烟叶分级工（高级）考试考试资料（三）.docx

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1、烟叶分级工（高级）考试考试资料（三）1、判断题光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱。正确答案：对2、填空题烤烟分级程序是先分组后（）。正确答案：分级3、问答题什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是（江南博哥）什么？正确答案：（1）烟叶的内在质量是指烟叶通过燃烧所产生烟气的特征特性。（2）衡量烟气质量的因素有香气与吸味两项。香气包括香气质和香气量。吸味包括劲头、刺激性、吃味浓度、余味等。衡量眼质的方法主要是感官评定，即所谓评吸来鉴别。4、单选烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。A.洞菱发软B.软打筒C小卷筒D.大卷筒正确答案：D5、判断题对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生长发育良好，能够充

2、分成熟，结构疏松，质量好。正确答案：对6、单选烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是（）。A、C31.B、C4FC、B3FD、C3F正确答案：B7、单选对X1.1.描述正确的是（）A、色度浓B、有油分C、颜色橘黄D、残伤不超过10%正确答案：B8、判断题糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标。正确答案：错9、单选烤烟蛋白质含量应在O%之间。A、46B、79C、810）、12正确答案：B10、问答题简述钾素的营养作用。正确答案：（1）烤烟的钾素营养充足，能促进烟草植株机械组织发达，使茎秆坚韧抗倒伏，并增强抵抗病虫害的能力。（2）还能促使细胞液体膨胀，原生质膜的渗透性增强，易于吸水，加强烟草植株的抗旱力

3、。（3）能增加碳水化合物积累，从而加强烟株抗寒力。（4）钾素营养适当，烟叶烤后有光泽，香味好，燃烧性好。Ik问答题烟叶供需合同的主要内容是什么？正确答案：烟叶供需合同的主要内容包括：烟叶的类型、小等级、数量、价格、交货时间、地点、发运、验收、运输方式、货款结算、违约责任及双方同意的其它事项。12、填空题烟叶调出方不能按合同交货的，应当向调入方偿付Oo正确答案：违约金13、单选烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是O.A. CX2KB、H2FC、B1.1.D、B1.F正确答案：B14、判断题就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高。正确答案：对15、单选香料烟实物标样每个等级样品重量规定

4、为O克。A、100B、250-500Cx200D、150正确答案：D16、单选150竿烤房的天窗面积以Om2为宜。400竿烤房的天窗面积为0.72m2.0.11B. 0.27C. 0.72D. 0.48正确答案：B17、填空题烟叶烘烤的定色期，在保持滉球温度O的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。正确答案：适宜且稳定18、填空题烟叶分级标准按其表达形式不同可分为O标准和实物标准两种。正确答案：文字19、单选烤房天窗口比房脊高（）厘米以上。A. 20B. 30C. 50D. 70正确答案：C在烟叶流通环节中，（）是烟叶流通的起点。进价输存购销运储、ABCD正确答案：A21、单选烟叶分级标准

5、按其表达形式可分为（）标准。A、文字和实物B、强制性和推荐性C、公开和内部D、正式和试行正确答案：A22、单选对烤烟X41.有关描述不正确的为OoA、叶片成熟、残伤W35%B、叶片假熟、残伤S35%C、色度淡、油分少D、身份薄、叶长注25on正确答案：A23、填空题养分浓度过高，通常引起烟苗Oo正确答案：中毒现象24、判断题白肋烟下部叶片香气浓郁，中上部较淡。正确答案：错25、判断题在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差。正确答案：错26、单选返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）A.变黄容易，脱水快B.变黄容易，脱水慢C.变黄困难，脱水困难D.变黄困难，脱水容易正确答案：C27、单选对烤烟B3R有关描述不正确的是OoA、结构稍密、身份厚B、有油分、色度弱C、叶长235CmD、残伤35%正确答案：B28、单选现行香料烟分级国标颁发于O年。A、1996B、1998C、1991Dx2000正确答案：D29、判断题漂浮育苗由于水床里的水分不断向基质移动，有可能造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害。正确答案：对30、判断题现行新的杏料烟国家标准予2000年1月24日发布，2000年3月1口实施。正确答案：对