99.餐饮连锁选址的10要素分析(DOC 2页).docx
《99.餐饮连锁选址的10要素分析(DOC 2页).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《99.餐饮连锁选址的10要素分析(DOC 2页).docx(3页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、在餐厅连锁店选址的过程中,必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲更多资料在WWW3722m资料搜索网.海量资料下载商铺门店经营管理大全光盘lt:wv.3722.CiVdiskdiskdetaik(oe.asp包括以下内容:L1 .地区经济。饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有
2、所提高,因此,餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。2 .区域规划。在确定餐厅连锁店之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目地选定连锁企业,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受巨大的经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。3 .文化环境。文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些
3、因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般而言,文化素质高的人对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同,影响连锁经营的规格和规模。4 .消费时尚。一段时期的流行时尚,往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强,人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生,这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。更多资料在WWW.3722Cn资料搜索阀海量资料下载商铺门店经营管理大全光盘http:www.322.Ciidiskdiskdetatoe.asp5 .竞争状况。一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 99.餐饮连锁选址的10要素分析DOC 2页 99. 餐饮 连锁 选址 10 要素 分析 DOC
