痛风饮食注意问题.docx
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1、痛风定片,即是传统中医与现代科技的结晶。是在传统中医对痛风病的认识和痛风治疗的基础上,结合现代医学对痛风病的发病机制和致病机理的分析和认识,以及中药所具有的独特的药理作用而研制成的。临床应用表明,痛风定片具仃抗炎,镇痛,利尿及活血化瘀作用,能明显抑制尿酸在关节组织局部沉淀引起的炎症反应,减轻滑朦肌的变性,坏死。明显降低血尿酸水平,被中华医学会列入治疗痛风的重点推广项目。一、痛风患者的饮食注意事项痛风病人应该吃多低嗦吟的食物,少吃中嚓吟的食物,不吃高噪吟的食物,还要注意不要喝酒。低嚏令食物:五谷杂根、蛋类、奶类、水果、蔬菜:中嗦吟食物:肉类、豆类、海鲜;高噂吟食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜
2、、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、做尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下:1 .保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致胆症或痛风急性发作。2 .碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。3 .蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。(少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热后的20%至25%以内,5 .大量喝水,每日应该喝水200Om1.至3000m1.,促进尿酸排除.6
3、 .少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。7 .禁酒!酒精容易使体内乳酸堆枳,对尿酸排出有抑制作用,易诱发筋风。8 .少用强烈刺激的调味品或杳料。9 限制嗦吟接入.腺吟是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嚓吟,动物性食品中喋吟含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发簪食物、豆类等。10 0.不宜使用抑制尿酸排出的药物。而噪吟饮食可使尿酸的合成熠加,血尿酸浓度升高,反之低嚓吟饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后,正常人血尿酸可降35.7mo1.1.(0.6mgd1.)左右,痛风患拧也可降低59.5umo1.1.(1.0mgd1.)s饮食因素是如何影响血尿酸水平的,目前己有一些合理的解锋,包
4、括:1 .过度饮酒会引起痛风发病,以啤酒尤其明显。乙静影响血尿酸水平的可能机制是:(D饮酒常伴食含丰富嘘吟的食物;(2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高,乳酸可以抑制肾脏对尿酸的樗泄:(3)过度饮酒造成血雨症,抑制肾脏对尿酸的排泄:(4)乙醉能促进腺嚓吟核甘酸转化而使尿酸增多:(5)仃人认为饮用像威士忌类含铅的酒,使痛风发病的危险性增加了3倍。2 .减少摄食量也与描风发作有关,因为饥饿时血浆乙酰乙酸和羟丁酸水平增加,影响肾脏对尿酸的排泄。3 .豆制品与痛风的关系存在些误解,根据我国及日本学齐测试,大部分豆类的腺吟含量不太离,依此断定豆制品腺吟含信更少,从而可以推瞄民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法
5、。另一个间接证据是,常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。二、预防痛风饮食I、戒吃高喋吟的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、筮、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、前鱼、鲫鱼、羁鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鹑、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦”、解菇、浓汤、麦皮。2、戒吃高胆固醉的食物:动物内脏(肝、肠、肾,脑)、肥肉,眈鱼、鱼、暴鱼3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。旦血中酒精浓度高达200mgd1.,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加-4、咸吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、脂食物。酸硫不平衡,会影响身体机
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