GH_T 1456-2024 果蔬粉.docx

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1、IcS7.ooCCSB31GH中华人民共和供销合作行业标准GHZT14562024果蔬粉FrUItorvegetablepowder2024-0-01实越20240322霍布中华全国供销合作总社发布本文件按照GIVT1.1-2020标准化工作导则第】邮分：标准化文件的结构和4：草规则$的规定起草.请注意本文件的某些内容可谎涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任.本文件由中华全1*1供的合作总社提出.本文件由全因果乩标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会r.本文件起“聃位I中华全国供销合作总社济南果疏研究所*江苏安乳生物科技右限公司、口眠恒久农业科技有限公司.山东火山农业科技有Rl公司.拓I

2、粉体技术（昆山）有双公司、广东辛达控股有限公司.中海洋大学、中国农业大学淅江大学、安丘陈和住品fiRl公司.峻海黑天岭生态农业科技发展仃限公司.本文件主要起草人I吴茂X、张樽华、郭棋、苏中晓.吴伟杰、4超.盂晓峰,病成、和法/、宋峰.林毅、陈4、猊立顾.张明、门庆水.v三,陈月刚、李宁阳.王崇队.王丽、王衫、宋弋、陈卫、杜宪充、王雨、常彦超.1 本文件燃定了果让粉的要求.检检方法.tSWH1.惊志、包装.运输及贮存。木文件适用，以新卸水果、芨菜或浓缩液（汁、强）为主要原料.经混科、干线和包装等工艺制成的原料中果孤粉.2 引用文件下列文件中的内杏通过文中的规莅性引川而构成本文件必不可少的名款.J

3、CI.注”期的川阳文件.仅该H期对应的板本适用于本攵件1不注H期的弓I用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.GB11191包装储达图示标志GB276O食妹安全国京标准自必漆颔剂使用标准GB2762食乩安全国家标准食品中河柒物跟小GB2763自品安全国家标准食品中农药蚊大残留聚IRGBl789.2位修安全国空标准:食品微生物学检验雨落用数测定GB1789.3自品安全国家标准食丛向生物学依睑大肠第胛计数GBv89.15住品安仝国家标；ItfT晶微生物学校验SJ的和酹母计数GB5009.3食AA安全国家标准自从中水分的测定GB5009.-I食品安全国家标准食中灰分的测定GB/T6X3送

4、箱包装用小瓦155纸箱和Xit瓦拐纸箱GB7718自从安全国衣标准预包装食品标左通则GB1（X104包装用空科史合殿.货干法或介挤出夏令GB）2456含拈安至IB室标准食R中总酸的测定GBZTM187包装客将纸桶CB17325食丛安全用宗林准食拈工业用浓结液（汁，浆）GB/I2K118食品包袋用果料与希格红合模、袋JJF1070定此包装商品冲含Stirfit校验规划3 *WKtX下列术语和定义域用千本文件.JU3MUmFWfruitrvgUblpovr以水果、疏菜或浓缩液（汁、浆）笄为炭杆加工而成的水5R粉、前黑粉、更合!K筑物,供作品工业作为配料使用的疏松,均匀的粉末状产丛.4 Mt41.1

5、应新的完虬无腐烂.无甯变*无虫蛀.符合相关的国家标准成行业标准W求.4.1.2JMBKWt时、事）fiffMB17325的要求.蛹料府符合相”的W京卬加E，力要求.保；，加Jl利庖符你B276O的要求.应符合的设定.xfiH*标色禅队打演是秋精应有的色律沮腺。气咻Jl“小茜研的滋味和气味，无异味外魏JE盛无妨块、均匀致的的本无肉枳Ui1.果混或果核第静块诙双无悯取可见的外来杂皿支水忤复水性也好.私本无培牍.均匀双4391t应符合起的规定,项目/k5f（t100G水果精莉茉汾.8.三绿OOo.应符合表3的规定.指标l.Mu买50.OOJJl日ftiSBt/（CK!大肠他醉/WNg）*曲与群母CR

6、J&46WMMtt应符tGB2762的要求.JS符合C82763的要求.47)M见定出包装商&计fil件管理办法？的要求.6俭15ME5.1 mM5.1.1 色第、Xtag券双惠布、Mt取2(归试择置于洁净的白色瓷盆内，在自然光找下用肉眼观测其色浊、杂版和外观形态,用see左右蒸饱水在烧杯中桶杼，并用地璃帔搅井.立即见注气味，川盘水漱口，瞌会其滋味。5.1.2 住取5试样,用100向.约80C热水溶解,适当搅拌，静置后观察具复水性.5.1.3 2蹴5.2.1水分技GB5IO9.3规定的方法测定.&22JE技CBS9.I规定的方法特定，5.2.3AM按GB12456城定的方法测定。6.3ImmI

7、t8.3.1BXttft按GB47K9.2册定的方法君定.5.3.2*SB按GB4789.3设定的方法特定.5.3.3，与薛华按GB4789.15规定的方法测定.8.4*按JFIO70规定的方法测定.6ttlMWGH/T145620246.1 WKtMl一批原料、同一班次生产的同一双格产&.为一批.6.2采用劫机抽样法从I可批次产丛中按照帧M的万分之一比例她取样丛.抽样眼不少于1kg,6.3 检验6.3.1 tttJ-tt*出厂检验项目包括然甘指标.水分.净含f*.落落怠故,产品合格后方可出厂.&2Bttttlk型式检验为本文件产品要求中的全部项目,正信生产时每-年进行诙，有下列情况之一时进行

8、耳!武检附一一新产品投产前， 出厂检防结果与上次型式抬的有较大茏异时I 更换收备、主要母林材料或更改关犍工之可能影响产品原量时： 惇产半年及以上，再帙处生产时，一一W家市场Ifi件管理的门提出进行型式检验要求时.6.4 RMM6.4.1怙验项目全部符合本文件的炫定，刑该批产R为合格产丛.6.4.2 检验结果中如果微生物指标不符合木义竹利该批产品为小什格;hffZ检.6.4.3 除微生物指标外的耳他校项目如不符合本文件时.允许对i枇次产品留样抽样M检.乂检结果仍不符合本文件，刈定该批产品为不合格品.1冬氟M7.1 3标签应符合GB7718的规定,外包装箱延运图示标志吨存介G&T191的规定.7.2 内包装采用坐料袋或招箱乂合腰,应符合GlVTIGO(M或Qi428118的规定.外包装纸桶或纸俯应符介CB/T141874GB/T6543的规定.B丽K#8.1SU运输工具应清洁、无异味.不出，其他有下.有拜味及有评案的物脑混装混运.在运输中应注意收装、轻卸、防阳、防哂、防潮.2Kff产应存放在城、清洁、通风良好的仓库内，不应与有毒，有害、付算妹、易挥发、易腐蚀等物品同库贮存.XXM1定班包装商M计件监传W理办法国家市场总得针理就局令第70号）