FSMS审核知识题库.docx

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1、食品平安管理体系国家注册审核员考试题库审核学问1、现场审核过程中，当受审核方提出扩大认证范围的要求时，审核组氏应当？A.宣布终止审核B.明确告知受审核方：不能接受此要求，仍按原支配进行审核C.及审核托付方和收审核方进行沟通D.本着以顾客为关注焦点的原则，同意受审核方的要求2、管理组织的最基本结构形式是？A.职能型B.直线型C.直线职能型D.矩阵型3、审核发觉是指？A.管理评审记录B.现场取得的证据C.将现场取得的证据和审核准则比照得到结果D现场发觉的问题，收集到的信息4、卜.面哪个是其次方审核?.内部审核B.外部认证机构进行的审核C.对供方进行的审核D.对产品的认证5、其次方审核是（）进行的审

2、核。A.由外部独立的组织B.由两个或两个以上组织共同C.由组织的顾客或其他人以顾客的名义D.对不同的管理体系一起6、及受审核方就不符合进行沟通是为了使之（）.找出不符合的缘由B.确认审核依据的精确性C.确认不符合项的事实D.以上都对7、以下属于完整管理体系审核的是？A.复评（再认证）审核B.非例行监督审核C.例行监督审核D.A+B8、下列（）信息不适合于多场所组织。,全部的场所都进行了统一的内审B.全部的场所都在个统限制和管理的食品平安管理体系卜进行C.全部的场所都有食品平安小组和组长D,全部的场所都从事相同的活动9、将组织依据部门进行划分主要是解决组织的？A.纵向结构问题B.横向结构问题C.

3、纵向协调问题D.横向协渊问题10、监督审核的目的是？.确定食品平安管理体系是否持续满足要求，是否能保持认证注册资格B.确定食品平安管理体系是否存在不合格C.验证上次审核时发觉的不合格项的订正措施的有效性D.复评食品平安管理体系，以确定能否换发认证证书11、假如在审核中没有发觉任何不符合项，审核组长应？A.扩大抽样B.调整审核范围C.做出“食品平安管理体系不存在不符合项”的结论D.以上都不正确12、下列说法正确的是？A.审核中所收集的信息都可作为审核证据B.审核证据是指及审核准则有关的并且能够证明的记录、事实陈述或其他信息C.审核证据只能是定量的D.现场操作人员的回答不能作为客观证据13、在生产

4、现场，工人发觉有一批玉米原料有霉变现象，经检验员确认后，将这批原料进行了销毁。这种行为是？A订正B.让步C.报废D.订正措施14、文件评审的作用是为了确定？.受审核方的管理体系文件及审核准则的符合性B.受审核方的管理体系运行的有效性C.受审核方的管理体系的充分性D.受审核方的管理体系及审核准则的相宜性15、食品平安管理体系文审的包括？.内审及管理评审记录B,前提方案及HACCP支配C.验证活动实施记录D.记录清16、末次会议的内容不包括？A向受审核方介绍审核状况B.宣布审核发觉和审核结论C.验证不符合项的订正措施D.介绍监督审核的规定17、在审核活动中，审核托付方的职责是？A.提交审核文件B.

5、提出审核要求，确定审核目的C.派出陪伴人员并供应其他审核所需的资源D.供应审核证据18、食品平安管理体系的范围不包括？A产品种类B加工过程C产品销售对象D.加工场地19、编制审核支配的要求是？.应当由审核组长编制B.可以由审核组长委派组员编制C审核组可以视现场审核须要在试试现场审核时修改审核支配D.审核支配不必经审核托付方评审，审核组可干脆提交给受审核方20、审核支配应由？A.审核员负责编制B.审核托付方、被审核方负责评审、确认C.实习审核员签字D.向导同意2】、下列说法正确的是？（注：此题是319011-2003老标准的考题）A作为审核的部分，审核结论应指出改进措施的须要&假如审核目的有规定

6、，审核结论可能导致有关改进、商务关系、认证/注册或将来审核活动的建议C.适用时，审核结论可以支出实行订正、预防或改进措施的须要，不视为审核的一部分D.审核结论必需指出改进措施的须要，不作为审核的一部分22、某企业有四大车间，他们依次是：预处理车间、腐制车间、熟制车间、包装车间。可以认为该企业是实行了（）原则进行了空间布置。.工艺专业化B.对象专业化C.设备专业化D.以上都错23、现场审核时，审核员发觉糖果的包装工序没有作业指导书，针对这种状况，应当？.出具不符合报告B.认为不存在不符合C.出具视察项报告D.不能确定，接着跟踪审核24、受审核方在审核中因以下理由提出申请更换审核组的详细成员，其中

7、哪项不是合理理由？A.该审核员及本组织不熟识B.该审核员曾为本公司供应过询问C.该审核员一年前是本公司的雇主D.该审核员有缺乏职业道德的行为25、管理体系认证工作中，启动文件审核的时间为？。.合同评审时B.现场审核完成前C.一阶段审核完成后D.二阶段审核时进行26、对审核后续活动，卜列说法正确的是？A如需实行订正、预防或改进措施，此类措施通常由受审核方确定并在商定的期限内实施，不视为审核的一部分B.受审核方应当将这些措施的状态告知国家政府相关部门C.应当对订正措施的完成状况及有效性进行验证。但验证不是随后审核活动的一部分D.审核方案可规定由审核组成员进行审核后续活动，通过发挥审核组成员的专长实

8、现增值。在这种状况下，在随后审核活动中不必保持独立性27、一次审核的结束是指？A.末次会议结束B.分发了经批准的审核报告之时C.对不符合项订正措施进行验证后D.监督检查之后28、（）表明白符合或不符合审核准则，它指出了改进的机会。A.审核证据B.审核发觉C.审核结论D.审核目标29、在现场审核活动起先前，以下说法正确的是？A.审核支配不必经审核托付方评审和接受，需提交给受审核方B.受审核方对审核支配的任何异议应当在审核组长、受审核方和审核托付方之间予以解决C.任何经修改的审核支配在接着审核前不必争得各方的同意D.审核支配在审核启动后不能再修改30、及受审核方一起评审不符合的目的是？A.找出不符

9、合的缘由B.确认审核证据的精确性C.同意实行订正措施D.以上都正确31、“针对特定时间段所策划，并具有特定目的的一组（一次或多次）审核。”是指？A审核方案B.审核支配C.审核范围D.审核准则32、以卜明显属于其次方审核的是？A.某集团公司内，个分公司对另个分公司的审核B.认证机构代表某集团公司对其供方的审核C.某集团公司组成审核组对下属分公司的审核D认证机构代表政府主管部门对其行业内组织的评优审查33、”将收集到的审核证据及审核准则进行比校所得到的评价结果”是？.审核证据B.审核发觉C.审核结论D.视察结果34、顾客托付认证机构对其供方的管理体系进行的审核是？A.认证审核B.第一方审核C.其次

10、方审核D.第三方审核35、召开首次会议的主要目的是？.制定审核支配B.介绍审核组成员及实施审核所采纳的方法和程序C.确定实施审核所需资源和审核人数D,以上都是36、领导和管理时管理学中的两个概念，他们的关系是？A领导是更大的概念，管理是其中一个职能B.管理是更大的概念，领导是其中一个职能C领导和管理是同层次的概念，可以交换运用D.领导是高层次活动的概念，管理是详细活动的概念，两者在实际工作中是相互促进的37、ACCAA现行的SFSMS审核亚注册住准则（第33版），实施日期是？.2007-05-01B.2010-05-01C.2007-01-01D.206-01-0138、文件审核的作用不包括？

11、A.了解被审核方信息，为现场审核做打算B确认食品平安管理体系文件的充分性、相宜性、有效性C确认IIACCP支配实施的有效性D.确认IIACCP支配制定的合理性39、认证证书的认证范围有（）确定。.申请人B.认证机构C.受审核方D.认证机构和申请人协商40、某企业在部门设置中有企管办，其职责一般包括？A.产品质量检验B.协调生产进度C.企业管理制度的建立和实施D.企业档案管理41、以下哪一项活动属于其次阶段现场审核发生的活动？A.进行文件初审B.召开末次会议C编写审核报告D.确定订正措施42、下列说法不正确的是？A审核组可以由一名或多名审核员组成B.审核组应至少配备一名经认可具有专业实力的成员C

12、.实习审核员可在技术专家的指导下独立担当审核任务D.审核组长并非必需有高级审核员担当43、下列哪种文件应在现场审核前通知受审核方？.检查表B.审核支配C.审核工作文件D.适用的法律法规44、个审核组同时对组织的质量管理体系和食品平安管理体系进行的审核是？.联合审核B.结合审核C一体化审核D.合并审核45、以下不属于审核准则的是？A.顾客的隐含要求B.组织产品的检验记录C.生产设备维护管理规定D.认证产品所执行的产品标准46、在第三方认证审核时（）不是审核员的职贡。A.实施审核B.确定不合格项C.对发觉的不合格项制定订正措施D.验证受审核方所实行的订正措施的有效性47、制定某次审核的审核支配是（

13、）职责。A认证机构B.审核托付方C.审核组长D.受审核方48、用于确定符合食品平安管理体系要求的程度的活动是？.食品平安管理体系过程的评价B.食品平安管理体系审核C.食品平安管理体系评审D.以上都是49、在审核前，审核员打算好检查表是为了？A.严格按支配好的路途进行审核B.向受审核方提出更多的问题C.发觉尽可能多的不符合项D,对将要进行的审核内容作一个全面考虑，更好地完成审核任务50、特别审核包括？.扩大认证范围和前提较短时间通知的审核B.扩大认证范围和监督审核C.扩大认证范围和再认证审核D.监督审核和提前较短时间通知的审核51、以下哪一项标记者现场审核的起先？A审核组长接收审核任务B.起先文

14、件审核C.审核组收到了审核现场D.召开首次会议52、审核证据是？A将审核发觉比照审核准则进行评价的结果B.预审核准则有关的并且能够证明的记录、事实陈述或其他信息C.审核员报告的符合项D.A+B53、确定审核所需的时间时不应当考虑？A审核运用的语言B.审核的目的、范围C.审核后续活动D.受审核方的规模及其产品的专业和风险程度54、阶段审核及二阶段审核的时间是？A.三个月B.六个月C.二年D.一年55、”及审核准则有关并且能够证明的记录、事实陈述或其他信息”是指？A.审核结论B.审核发觉C.审核证据D.审核方案56、以下哪种状况是审核证据？.销售部长向审核员反映选购部近期选购的原材料质量不好B.选

15、购部长承认近期选购的原材料质量不好C.审核员在选购部发觉近期有几次向供应商退回不合格的材料的记录,审核员认为选购部是在非合格供方处选购的材料D.以上都是57、以下各项中，比较符合7GB/T27021-2007（标准的要求的表述是？A.再认证审核的目的是确认管理体系作为个整体的持续相宜性及有效性B.再认证审核的I的是确认管理体系及认证范围的持续相关性和相宜性C.再认证审核的1.l的是确认管理体系作为一个整体的持续符合性及有效性，以及及认证范围的持续相关性和相宜性D.A+B58、食品平安管理体系认证证书表述通常考虑？A.场所、产品类别和（或）品种、生产和（或）服务供应过程、食品平安管理体系认证用标准B.场所、产品名称、生产和（或）服务供应过程、受审核方名称和地址、食品平安管理体系认证用标准和（或）规范文件C场所