饲料检验化验员考试资料.docx

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1、饲料检验化验员考试资料1、单选下面对饲料微生物的说法，（）是正确的。A、微生物的菌体蛋白是有害的B、被微生物污染的饲料，往往适口性差C、所有微生物都会在饲料中产生毒素D、微生物形态对（江南博哥）饲料营养的分解作用不可以忽略正确答案：B2、单选滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色必变化辨别不够敏锐等所造成的误爰属于OoA、试剂误差B、仪器误差C、方法误差D、操作误差正确答案：D3、判断题淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。正确答案：对4、判断题饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲

2、料添加剂.正确答案：对5、单选对动物有营养作用的矿物质一共有O种。A、26B、24C、22）、18正确答案：A6、单选在总硅含量的测定中，当每千克试样中含碑量21.Og时，结果取O位有效数字。A、1B、2C、3D、4正确答案：C7、判断题粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是睢胶。正确答案：对选大小单越越、8AB溶液中物质的浓度越高，则吸光度（）。C、不变D、都不是正确答案：A9、判断题产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mgkg正确答案：对10、单选当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成OoA.反比B.正比C.不成比例D.不能确定正确答案：B11、问答题试述试差法配

3、合饲粮的步骤？正确答案：试差法一般包括4个步骤：第一，查饲养标准，确定饲喂对象的营养需要量；第二，根据设计者经验初拟配合饲料配方；第三，计算初拟配方营养成分含量；第四，调整配合饲料配方。根据初拟配方营养成分含量与饲养标准要求之差额，适当调整部分原料配合比例，使配方中各种营养成分含量逐步符合饲养标准。通常优先考虑调整能量和蛋白质的含量，后考虑调整其他营养成分的含量，最后设计出合理的配合饲料配方。12、单选实验室的组成不包括（）A.化学分析实验室B.微生物室C.仪器分析室D会议室正确答案：D13、单选饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是（）.A.电动振筛机筛分法B.锤片粉碎筛片筛孔直径法C.算术平均粒径

4、法D.粒度模数与均匀度模数法正确答案：A14、判断题粉红法检测尿格素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。正确答案：对15、判断题磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。正确答案：对16、判断题生产添加剂预混料的产品，要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。正确答案：对17、单选水溶性氯化物测定方法中，配制总离子强度缓冲液所需要的硝酸浓度为()。A、O.01nol1.B、0.lmol1.Cxlmol1.Dx3mol1.正确答案：A18、判扁题有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。正确答案：错19、单选O受热时，有黄烟逸出。A、硫酸B、硝酸

5、C、盐酸D、氢氧化钠正确答案：B20、单选以下朗伯比尔定律不正确的是O(k为比例常数：I。为入射光强度；b为液层厚度；1为透射光强度；C为溶液浓度；T为透射率：A为溶液吸光度)A. A=-Ig(I/lo)B. A=Ig(I/T)C. A=kbcD. A=Ig(k*c)正确答案：D21、单选在饲料用磷酸盐中氟(以F计)的允许量为OmgkgnA、500B、1000C、1800D、2000正确答案：C22、单选用碘量法测定用亚硝酸钠含量时，指示剂淀粉临近终点时才能加入，临近终点时的标志为OA、由黄转兰B、由棕红转绿C、由棕红转淡黄色D、由棕红转无色正确答案：C23、判断题饲料级硫酸铜碑含量不超过0.

6、0005以正确答案:对24、单选脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。A、类脂肪、真脂肪B、甘油三酯、类脂肪C、真脂肪、磷脂D、真脂肪、类固静正确答案：B25、单选标定盐酸标准溶液终点的颜色O0A、由绿色变为暗红色B、由黄色变为暗红色C、由绿色变为黄色D、由绿色变为紫色正确答案：A26、判断题冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。正确答案：错27、单选对生物显微镜物镜转换器的精确度要求不包括OOA、同轴B、齐焦C、等高转换【）、变宽等距正确答案：D28、单选在碑的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指

7、示剂，用氨水（1：1）调PH值至（），再滴加盐酸溶液至刚好变OOA、B、C、D、正确答案：B29、判断题淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸僧水中含Ig碘和Ig碘化钾。正确答案：对30、判断题生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的筑基酸有八种。O正确答案：错31、判断题石粉中汞允许量在Olmgkg以下。正确答案：对32、判断题国家标准GB13078-91中规定磷酸盐中筑含量应在2000mgkg以下。正确答案：对33、单选一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的O的体系叫溶液。A、稳定B、均匀而稳定C、均匀D、缓冲作用正确答案：B34、判断题饲料级磷酸氢钙中辄化物含量不应超过0.

8、18缸正确答案：对35、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。正确答案：对36、判断题国家标准GB1307891中规定鱼粉中氟含量不超过500mgkg:正确答案：对37、判断题()微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。正确答案：错38、单选下列()是客观引入试验而造成的试验误差。A.试剂B.蒸饰水C.人为操作不规范D.试验器皿和环境带入的杂质所引起的正确答案：C39、单选称量基准物质的质量O05g时，应精确至0.Olmg：当称量值O05g时,应精确至0.Eg。A、大于、小于等于B、大于、小于C、小于、大于D、小于等于、大

9、于正确答案：D40、单选我国对饲料中番菌总数的限量要求是OoA、不得检出B、小于3X104CFUgC、不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定）、没有限量要求正确答案：C41、判断题任何饲料中都含有一部分养分。正确答案：对42、单选试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量百分率称为OA、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A43、判断题所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。正确答案：对44、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重熨使用。正确答案：对45、单选水分测定两个平行测定结果的O应不大于OoA、绝对差值、0.

10、2%B、绝对差值、0.5%C、相对偏差、1%D、相对偏差、5%正确答案：A46、单症脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者1分子甘油与3分了脂肪酸构成的酯类化合物。A.类脂肪、真脂肪B.甘油三酯、类脂肪C真脂肪、磷脂D.真脂肪、类固醇正确答案：A47、判断题蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。正确答案：错48、单选一般来讲以下油脂变质速度最快的是OA、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的负油D、生物柴油正确答案：C49、单速禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于精神药品类的是OA、西马特罗B、快诺醉C、苯巴比妥【）、盐酸多巴胺正确答案：C

11、50、判断题国家标准GB1307891规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mgkg以下。正确答案：对51、单选维生素预混料的载体选择的原则是O-A.容重相近B.粒度相近C.酸碱性为中性D强碱性正确答案：C52、单选标定盐酸标准溶液的基准试剂是（）A、基准物是碳酸钠B、基准碳酸氢钙C、基准草酸钠D、基准碳酸钙正确答案：A53、单选在饲料级D1.-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为O.A、碘离子B、钾离子C、钠离子【）、镁离子正确答案：A54、单选完基酸的鉴别实验中，取适量试样溶于水中，加InI1.即三酮溶液，加热后静置15min,溶液呈O0色色色紫色黄蓝红绿淡A、B、C、D、正确

12、答案：B55、单选缓冲溶液的作用是保持-不变（）.A、PH值B、电位差C、浓度D、都不是正确答案：A56、判Q题职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。正确答案：对57、单选丙酸钠含量测定的终点颜色为O0.蓝色B,蓝绿色C.粉红色D淡黄色正确答案：B58、单选测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在O干燥箱中仔细蒸发至干。A、1032,CB、1052,CC、1105,CD、1305,C正确答案：A59、单选粗纤维测定需要的溶液有OA.硫酸溶液B.氢氧化钾溶液C.正辛醇D.A

13、、B、C都是正确答案：A60、单选试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为OOA、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A61、单选饲料级磷酸氢钙的银的要求是Oo.0.15%B. 0.16%C. 0.17%D. WO.18%正确答案：D62、判断题测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在1052C0正确答案：对63、判断题石粉中汞允许量在Olmgkg以下。正确答案：对64、判断题维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、I）、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。正确答案：对65、单选饲料中水分和其他挥发性物质含量

14、的测定方法不适用于O的测定。A、奶制品B、玉米C、油料籽实D、A、B、C均不适用正确答案：D66、判断题饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。正确答案:错67、单选蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%,O含量等于或高于20%的饲料。A.粗蛋白、粗灰分B,粗灰分、粗蛋白C.粗纤维、粗蛋白D粗蛋白、粗纤维正确答案：C68、单选全自动程序中应用的硼酸溶液是每100ornIO硼酸水溶液中含0.1%滨甲酚绿乙醇溶液Iom1,0.甲基红乙醇溶液7ml,4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。A、1%B、2%C、3%D、4%正确答案：B69、单选测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是OC.85B. 103C. 110D. 120正确答案：B70、判断题检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。正确答案：对71、单选比色法侧总磷的过程中用做显色剂的是（）A、硫代巴比妥酸显色剂B、钿铝酸显色剂C、磷酸二氢钾显色剂D、磷酸氢二钾显色剂正确答案：B72、单选以下部件屈于立体显微镜的部件为（）A、横向转动手轮B、纵向转动手轮C、标本片夹持器D、目镜正确答案：D73、单