饲料检验化验员试题预测三.docx

《饲料检验化验员试题预测三.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《饲料检验化验员试题预测三.docx（30页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、饲料检验化验员试题预测三1、单选常量蒸镭法刷酸的浓度是OA、0.1%B、0.5%C、1%Dx2%正确答案：D2、判断题石粉中的允许量在2mgkg以下。正确答案：对选酸酸酸酸单盐硝乙甲、kx、3ABCD磷酸盐（江南博哥）定性分析中联茉胺溶液是6mol1.O中的饱和溶正确答案：C4、判断题感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。正确答案：错5、单选将氟电极和甘汞电极分别连接在酸度计的OA.负极、正极B.正极、负极C.阳极、阴极D.参比电极、测量电极正确答案：A6、判断题两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下费放。正确答案：对7、问

2、答题玉米在贮存前应考虑哪些因素？正确答案：玉米在贮存前应考虑以卜因素：一是水分含量，温差会造成水分的变动，高水分的玉米容易发露变质：二是变质程度，发霉的玉米首先是轴变黑，然后胚变色，最后整粒玉米变成烧焦状，变质程度高的玉米应作其他用途，切勿再贮存；三是破碎性，玉米一经破碎，即失去天然保护作用；四是虫蛀、发芽、掺杂的程度。8、判断题测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在1052o正确答案:对9、判断题国家标准GB13078-91中规定磷酸盐中毓含量应在200011gkg以下。正确答案：对10、单选关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是OA.本法主要适用于混合机

3、和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。B.饲料中添加含色素组分时用甲基紫法测定混合均匀度不影响结果。C.饲料中添加昔蕾粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度D.饲料中添加槐叶粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度正确答案：A11、单选标定硫酸标准滴定溶液使用的试剂是OoA.基准氯化钠B.基准碳酸氢钠C.基准草酸钠D.基准无水碳酸钠正确答案：D12、判断题任何饲料中都含有一部分养分。正确答案：对13、判断题磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。正确答案：对14、判断题钙的快速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。正确答案：对15、单选执行规程，注意安全要求饲料

4、检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职贲、卫生职责、O等。A.化验室负责人岗位责任B.标准管理人员岗位贡任制C计量管理人员岗位贡任制D.安全职责正确答案：D16、单选危险药品的贮存时要OA、氧化剂和易燃品同放B、氧化剂和易爆品同放C、金属钾钠放于水中D、远离热源火源正确答案：D17、单选维生素B12鉴别试验使用的方法为OOA、滴定法B、显色法C、沉淀法D、薄层色谱法正确答案：D18、单选产品质量应符合OOA、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准B、企业标准C、国际标准D、国外企业标准正确答案：A19、问答题如何制备风干样本正确答案：1）缩减样本：从原始样本按“

5、四分法”取得化验样本。2）粉碎：将所得的化验样本经剪碎、捶碎等处理后，用样本粉碎机粉碎。3）过筛：按照检验要求，将粉碎后的化验样本全部过筛。用于常规营养成分分析时要求全部通过40目（0.4,InIm）标准分析筛：用于微量元素、城基酸分析时要求全部通过60、100Hl标准分析筛，使其具备均质性，便于溶样。对于不易粉碎过筛的渣屑类也要剪碎，并混入样本中，不可抛弃，避免引起误差。将过筛后的样本装入磨口瓶内保存。20、单选检验结果的原始记录记录流程不包括（）A.检验人员相互校核B.化验室负责人审核签字C.填写报告单D定期抽查原始记录正确答案：D21、单选下列O土地可以产出最优质的饲料。A、黑土地B、冷

6、土Cx混炭土D、沼泽士正确答案：A22、判断题国家标准GB13078-91规定，鱼粉中碑允许量不超过Iomgkg.正确答案：对23、单选滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于OOA、试剂误差B、仪器误差C、方法误差D、操作误差正确答案：D24、单选对饲料,、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是OOA、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号D、允许在饲料、饲料添加剂中添

7、加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加正确答案：C25、单选两层筛筛分法使用的试验筛包括（）A、两个标准筛、一个盲筛、一个筛盖B、一个标准筛、一个盲筛C、两个标准筛、一个盲筛D、一个标准筛、一个筛盖正确答案：A26、单选标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是O.A.280290CB. 130CC. 105CD. 270300C正确答案：D27、单选水溶性氯化物测定方法中，配制总离子强度缓冲液所需要的硝酸浓度为（）。A、0.01mol1.Bx0.lmol1.C、 lmol1.D、 3mol1.正确答案：A28、问答题如何鉴别高粱粒中单宁酸含量高低？正确答案：高单宁酸高粱可以通过漂白实验

8、鉴别：取一茶匙高粱粒置于广口瓶内，加氢氧化钾5g,次氯酸钠4杯，稍加热7min,干燥，经漂白的高单宁酸高粱呈现一层很厚的棕黑色种皮，而低单宁酸的高粱则呈白色。29、单选在报告化验结果仅写出平均值的数值是不彰确切的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的O来说明。A.置信区间B.平均区间C.标准偏差D算术平均值正确答案：C30、判断题在沙门氏菌的鉴定过程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。正确答案：错31、单选饲料级丙酸钙的碎含量要求为（）A、0.001%B、0.002%C、0.0001%D、0.0002%正确答案：D32、单选免疫科技术是将O的特异性与

9、酶的高效催化作用有机结合的种方法。A、沉淀反应B、凝集反应C、抗原”体反应D、中和反应正确答案：C33、判断题两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。正确答案：对34、单选的活性和下列哪个指标主要是用于反映大豆生熟度的指标OOA.水溶性氮B.氢氧化钾溶解度C.水分D.灰分正确答案：A35、单选卜面饲料中一般为能量饲料的是O花豆玉氨生粕米钙A、B、C、D、正确答案：C36、单选测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在（），真空度可达13kPa,A、80,C2rCB、103,C5oCC、103C2oCD、105,C29CE、A、B、C均适用正

10、确答案：A37、单选对生物显微镜物镜转换器的精确度要求不包括OOA、同轴B、齐焦C、等高转换D、变宽等距正确答案：D38、单选单盘天平的原理是（）A、杠杆原理B、电磁力平衡C、重力D、.重力加速度正确答案：A39、问答题试述饲料中水分的测定步骤？正确答案：洁净称样皿在105。烘箱中烘干Ih后取出，于干燥器中冷却30min后称重，准确至0.0002g,同样冷却后称重，直至两次称重之差小于0.0005g为恒重：用已恒重称样皿称取两份平行试样，每份25g,准确至00002g：不盖称样皿盖，在105C烘箱中烘3h后取出，盖好称样皿盖，于干燥器中冷却30min后称重；再次烘干Ih,同样冷却后称重，直至两

11、次称重之差小于0.002g.40、单选维生素侦混料的载体选择的原则是O0A.容重相近B.粒度相近C.酸碱性为中性D.强碱性正确答案：C41、判断题维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。正确答案：对42、单选大豆制品中所含的尿素酶，在室温下可将尿素水解产生氨，释放的氨可使O变红，根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。A、酚红指示剂B、酚配指示剂C、中性红指示剂【）、甲基红指示剂正确答案：A43、单选下列O是客观引入试验而造成的试验误差。A.试剂B.蒸馈水C.人为操作不规范D.试验器皿和环境带入的杂质所引起的正确答案：C44、单选为了描述多次测量结果的精密度，可以应用O来表示。A

12、、平均偏差B、绝对偏差C、标准偏差D、相对偏差正确答案：A45、单选饲料中铅的测定方法中，干灰化法不适用于下列O产品。A、饲料原料B、添加剂预混料C、配合饲料D、浓缩饲料正确答案：B46、单选蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量O18%,粗蛋白含量O20%的饲料。A、低于、等于或高于B、等于或高于、低于C、高于、等于或低于D、等于或低于、高于正确答案：A47、单选脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的脂类化合物。A、类脂肪、真脂肪B、甘油三配、类脂肪C、真脂肪、磷脂D、真脂肪、类固醇正确答案：B48、单选实验室的组成不包括（）。A.化学分析实验室B.微生物

13、室C.仪器分析室【）.会议室正确答案：D49、单选一般动物脱水O即可致死。A、5%B、10%C、20%D、30%正确答案：C50、单选卜列O说法错误。A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验室的样品管理员。B、留存的样品可以放在实验室角落，无需人保管C、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续分析检测完成后，应及时讲样品归还样品管理员D、样品管理员对样品登记/编号后，将样品分为两份，份留存备查，一份按规定粉碎，制备，填写检测通知单，通知检测人员领取样品正确答案：B51、单选关于滴定管的使用，说法不正确的是（）。A.有油污的酸式滴定管，需用烙酸洗液洗涤。B.将碱式滴

14、定管橡皮向上弯曲90”,捏玻璃珠使溶液从玻璃珠和橡皮管之间的间隙缝中流出以排出管卜的气泡C.使用碱式滴定管时，应捏玻璃珠的下半部D.碱式滴定管中的玻璃珠外径应比橡皮管内径大些正确答案：C52、判断题按照混合机的布置形式，可分为立式混合机和卧式混合机。正确答案：对53、单选实验室位置应选择在有适当的绿化地带，下列O不属于该选择的原因。A、绿化可改善局部的小气候环境B、绿化可减少尘埃c、绿化可降低噪音D、绿化可使土壤干燥、结实正确答案：D54、单选一般陆地动植物的脂肪酸以O最多。A、 C16：0B、 C18：0C、 C22：0D、 C20：0正确答案：B55、判断题0饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。正确答案：错56、判断题中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。正确答案：对蛋分纤灰粗水粗粗57、单选O指试剂在550C灼烧所得的残渣A、BxC、D、正确答案：D58、单选下列属于影响饲料养分的因素的是OOA.土壤与肥料B.降雨量与光照C收获与购藏D.A、B、C三类正确答案：D59、判断题（）使用移液管时，用左手大拇指和中指拿住管颈标线上方，把管的尖端插入溶液中，右手拿洗耳球。正确答案：错60、判断题所谓公私观，就是人们在看待公