第一单元天天劳动收获多——《我为花生脱衣服》教学设计劳动一年级下册人民版.docx
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1、第一单元天天劳动收获多我为花生脱衣服教学设计一、教学分析花生是坚果类食物,具有高脂肪、高热量的特点,同时也含有蛋白质,钙,磷,铁,锌等矿物质,营养丰富。花生作为一种食品,是多种美食的原材料,烹饪方法多种多样,生食熟食均可。剥花生是将花生米从果壳中剥离出来,为食品加工做好准备,是很有意义的帮厨劳动和亲子劳动。二、教学目标1 .学习剥花生的方法;2 .专注力、秩序感与独立性的培养。三、教学重难点培养学生的专注力、秩序感与独立性四、教学过程1.猜谜麻布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体。白白胖胖一身油,建设国家出力气。(打一农作物)谜底就是:花生都猜对了吗?3 .劳动准备做好个人卫生带壳干净花生、盛装花生米
2、的容器、垃圾袋4 .方法步骤分清花生的前端、尾端、正反面:尾端呈圆球状、前端有尖嘴结构、背面较平。取一粒花生,食指拇指捏在花生前端。用劲压花生前端,低年级孩子力量不足的可以双手食指、拇指一起挤压。如果是新鲜的带壳花生,因米粒饱满,需要小心剥取,避免伤到指甲。花生壳裂开,将花生米放入容器,花生壳放在准备好的垃圾框里。剥完花生后,注意对环境进行清洁,并清洗双手。5 .安全注意小学生剥花生重在参与,体会家务劳动,长时间剥花生要注意避免手指磨泡。整个过程请注意清洁卫生和安全。在食用花生米时要细嚼慢咽,不能谈笑打闹,防止花生米呛入气管。花生有大量油脂,炒花生燥性上火,一次不可实用太多。6 .品味花生,感
3、知花生的味道,学会和人分享师:小朋友想不想尝尝花生米呀?我们一起来尝尝花生米吧,注意:花生米的红衣服也可以吃哟。师:花生米好吃吗?什么味道?吃到嘴里是什么感觉?幼儿边品味边交流自己的感受.(香香的、脆脆的、甜甜的)师:花生这么好吃,想不想再吃一点?我们可以剥给自己吃,剥给好朋友吃,也可以剥给老师吃。四、活动延伸:刚刚同学们品味了好吃的花生,学会了和人分享,其实花生全身都是宝,花生可以榨油,花生衣可以治病,花生还可以做成好多好吃的食品,有谁知道用花生做成的食品?花生米可以做食品,就连剥下的花生壳也大有用处,瞧,这是一幅用花生壳做成的粘贴画,出示图画观察.7 .素养表现培养孩子学会简单的食材粗加工。了解一些食品烹饪方法。培养“家务劳动一起做”的生活劳动意识。学会科学处理食材,制作食品的意识和能力。培养安全劳动、卫生劳动的意识。五、教学小结通过剥花生活动,孩子们认识了花生的主要特征、了解了花生的生长过程,形成剥花生的劳动技能。初步培养学生热爱劳动、热爱大自然,体验劳动和集体分享的乐趣。
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