人民版综合实践活动劳动与技术八上 3.1《生菜》教案.docx

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1、人民版劳动教育实践活动手册八年级教学设计课题第一课生菜单元学科劳动教育实践年级八教材分析本课洪了对生菜的各种品种的认识.学习生菜的盆栽技术及全我生菜的养护知识.培养保护植物.与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质.学习目标1、认识生菜；2、了解生菜的种植技术；3、了解生菜的田间管理；1、培旅热爱劳动增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。承点了解生菜的种植技术；难点了解生菜的田间管理教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课出示图片(生菜的图片)生菜是一种大众蔬菜,由于其含有丰富的维生素和了物质元素且适合生吃.深受人们的喜短。了解生菜基本的种植技术、并进行实践,可以加深同学们对劳

2、动创造生活的认识。板书课题观看生菜图片激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话遨，启发学生.为后文铺垫。讲授新课一、认识生菜(一)介绍生菜生菜.是菊科葛苣属的一种植物。生菜含有丰富的维生素和了物质元素，在栽培过程中容易儆到不用农药.因此具有11无公害产品,美誉.受到消费者的喜爱。(一)生菜对环境的要求生菜的生长对环境的要求主要体现在对温度、光照、水分、土壤等方面“温度.生菜喜冷凉、温和的气候,不耐高温.种子发芽适温为!52OC,幼苗生长适温为12-20C。,发棵期适温为11-18C%讨论交流认识生菜；了解生菜的种类和生长习性，激发学生的学习兴趣。光照生菜生长要求中等光照强度.光照过强.温度过高

3、.不结球,品质差;而光照不足.光合作用速度减弱.影响叶片生长.产量低，水分。生菜叶片多.组织柔嫩.蒸发量大.生长快.耗水多不耐旱.生菜不同生长发育时期对水分的要求不同尚期需水较多,发棵期适当控水,后期减少浇水,以防裂球。土壤.应选择疏松、肥沃、保水肥能力强的填士或沙缜土,适宜的土壤pH为5.56.5c=)知识拓展生菜(1.actucasativavar.ramosaHo11.),菊科其苣属一年生或二年草本植物，其叶较大.上绿下白，呈桶圆形,叶面带有褶筮，外叶舒展；根较短,呈圆形,较硬且为白色，种子较小,白色或黄褐色.表面光滑；花较小，淡白色,呈多边形；花期35月,果期67月。本草纲目记裁白苣、

4、苦苣、矣苣俱不可煮烹.包宜生去汁.盐、偌拌食.通可m生菜，而白苣稍美.故独得专称也.“生菜也由此得名。生菜原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驱化而来，其传入中国的历史较悠久，两广地区.东南沿海，特别是大城市近郊栽培较多：其性喜冷凉的气候.适宜昼夜温差大、夜间温度蛟低的环境；声微酸的土壤,以保水力强、排水良好的沙填土或填土栽培为优，生菜繁殖方法有播种繁殖和水培繁殖。生菜可壮筋骨利五脏,开利胸膈，疏通经脉,益脾气,吃了令人牙齿变白，精神饱满.减少睡取；煮来吃,具有解热毒、酒毒.止消渴,利大小肠的作用，在本草纲目中有记载。生菜是西香的必需蔬菜.西方国家对其重视.中国对其的需求也呈上升趋势，受到市民和酒店

5、、宾馆欢迎，具有一定的经济价值，生菜会”是南海地区特有的民俗文化庙会活动，民间多借生菜寓1生财生发生穹之意.生菜会始于明代.盛于清代,民国期间依旧不衰。（四）看视频学方法播放视频二、生菜的种植技术（一）生菜种植主要包括种子处理、苗床育苗、苗期管理和定植等。（一）种子处理将种子用水打湿放在衬有花纸的培养皿或纱布包中置放在46C。的冰箱冷藏室中处理一昼夜.再行播种。为使播种均匀,播种时将处理过的种子矮人少量细潮土.混匀.再均匀微播.植0Scm：冬季播种后盖膜增温保湿.夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温.促进出苗。（=）苗床白苗当月平均气湿高于10C。时,可在露地育苗;低于IOC。时，需要在保护地

6、（地膜覆盖、冷床、温床，以及28料大、小棚和温空等）自苗“夏季育苗要采取遮阴、降温、防雨涝等指菸，苗床土力求细碎、平整,每平方米痛入腐熟的农家肥10-20S琰肥OO25kg.撒匀,翻耕,整平畦面。播种前浇足底水,待水下渗后,在班面上撒一薄层过简细士.随即撤籽。育苗移戕约25g种子可战1亩大田“亩-667m2）。（四）苗期管理苗期温度白天控制在1620b,夜间控制在10Co左右，在23片真叶时进行分苗。分苗可采用营养钵和分苗床两种方式。营养钵分苗能更好地保护根系.定植后线苗快，讨论交流，阅读资料了斛生菜的养护；培养保护植物.与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质&分苗前苗床先浇1次水,分苗鞋

7、应与播种鞋一样精细整地,施肥、整平,移植到分苗畦按6-8cm栽植“分苗后随即浇水，并在分苗睢上覆盖覆盖物。缓苗后，适当控水，以利于发根、壮苗.不同季节温度差异较大,一般4-9月育苗,苗龄25-30天.IO月至翌年3月育苗，苗龄3040天。（五）定植当小苗具有56片真叶时即可定植.定植时要尽髭保护幼苗根系，可大大缩短缓苗期,提高成活率。根据天气情况和栽培季节采取灵活的栽苗方法，春、夏、秋季露地栽培.可采用挖穴栽苗后流水的方法。冬春季保护地栽培，可采取水稳苗的方法，即先在班内按行距开定植沟、按株距摆苗后浅覆土将苗稳住.在沟中流水，然后徭土将土球埋住。这样可避免全面灌水后地温降低给缓苗造成不利的影响

8、。（六）看视频学方法播放视频三、生菜的管理（一）生菜的田间管理主要包括浇水、中耕除草、追肥、病虫害防治和采收等：（二）浇水根据土壤和生长情况掌握淡水的次数.一般5-7天浇一次水。吞季气温较低时.水宜小.浇水间隔的日期长;生长盛期需水量多,要保持土壤湿润；叶球形成后.要控制浇水,防止水分不均造成裂球和烂心:保护地祓培开始结球时.浇水既要保证植株对水分的需要,又不能过I1.控制田间湿度不宜过大.以防病害发生。（三）中耕除草讨论交流，阅读资料了解生菜的田间管理的养护,培养保护植物，与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质。定植缓苗后，一般在真叶45片时进行间苗除草、除病苗,适时中耕松土增卷土填通透

9、性,促进根系发育。追肥以底肥为主，底肥足时生长前期可不追肥.至开始结球初期.随水追第一次肥,每亩他尿素IOkg.促使叶片生长;15-20天追第二次肥,以氮璘钾型合肥较好.每亩约用1520kg;心叶开始向内卷曲时.再追施一次复合肥.每亩用20kg左右。五病虫害防治生菜大都用于生吃，病虫害防治应以预防为主，同时搞好田园清洁，加强田间管理。化学防治应选用高效、低毒、低残例发药.禁止使用高毒、剧毒农药。（六）小资料生菜病虫告防治虫害防治。生菜虫害主要有朗虫、菜得虫、棉玲虫等.可用康复多、毗虫咻、齐蜻素等农药进行防治。病害防治”生菜病害主要有霜雹病、灰容病、较腐病和项烧病。可用百菌清、甲基托布津、农用链

10、零素等进行防治.（七）采收散叶生菜的采收期比蛟灵活,采收规格无严格要求,结球生菜的采收要及时.根据不同的品种及不同的栽培季节.一般定植后40-70天.叶球形成，用手轻压有实感即可采收.（八）活动查阅资料.回答问题。随者生活水平的提高，人们对于农资产品的品质是越来越关注。在蔬菜上应使用准用农药，并且在用药后通过安全间隔期的产品才可收获上市。禁止在蔬菜上使用的农药，主要包括：1.剧毒农药.包括:磷胺、甲胺磷、久效磷等.2高毒、残效期长、能造成积累性中毒的农药。包括:汞制剂、赛力散等；3.低而、残效期长、就造成积累性中毒的农药。包括:六六六、滴滴涕等；准许在蔬菜上使用的农药,主要包括：I.生物农药。

11、这类农药对人畜无毒雪，对环境无污染,属无公害农药,如杀虫剂有毒虫菌、7216葭等。2.高效、低毒、低残留杀虫剂农药,如敌百虫、敌杀死、杀虫双等：3.除草剂，如氟乐灵、除草筋、除草剂一号等。4.杀菌剂,有DT等。想一想为什么要对篇菜上使用的农药作出禁止性规定？分析：有高残留、致盼、致幻、高毒及不易分解，对环境会产生持续毒害的农药。限制使用的农药都是高残留不易分解对食用者和环境都有害“有些农药会对环境带来不利影响,或者会影响到所种植作物的产品的质量，所以被限制使用.为了减少农药残留.使百姓吃到放心蔬菜，为了保证人们身体健康,吃到放心蔬菜，高残做农药很难清洗掉.食用后对身体不好,农药在蔬菜生长中并非

12、立即吸收.有个滞留效应发挥期人食用高残留农药,会有很大的危言。推广使用高效低残用农药,有利于蔬菜.土壤和人体健康。农药有残留.对人体有很大的饬害,吃了有残留的蔬菜.对人体有一个病害。高南高残留农药使用，要严格执行国家法律法规。充分保障农产品质量安全，生命与环境安全.减少农药残留，保证身体健康,使用高残留农药在蔬菜上人是不能食用的.，为了保证人们的身体健康，蓬菜残留的农药很难活洗,食用后对人体有危害。为了保证人吃了后，不会有残留农药.，明确：有高残留、致畸、致幻、高毒及不易分解.对环境会产生持续毒害的农药。限制使用的农药都是高残留不易分解对食用者和环境都有害.有些农药会对环境带来不利影响,或者会

13、影响到所种植作物的产品的质,所以被限制使用.七）若视频学方法播放视频课堂练习根据本课内容，在下面的括号中埴入合适的内容.1、生菜.是菊科黄苣崩的一种植物：生菜含有丰富的维生素和矿物质元素,在栽培过程中容易做到不用农药，因此具有（）美誉.2、生菜种植主要包括（）、苗床育苗、苗期管理和定植等。3、生菜的生长对环境的要求主要体现在对（）水分、土壤等方面。4、生菜的田间管理主要包括浇水、（）、追肥、病虫害防治和采收等：5、根据土壤和生长情况掌握浇水的次数。-般（）浇一次水。6、定植线苗后.一般在真叶（）时进行间苗除草、除病苗,适时中耕松土,增强土填通透性、保井根系发育，斛析：通过阅读教材就可以答出完成

14、练习巩固所学内容1、生菜,是菊科黄苣鹿的一种植物。生菜含有丰衣的维生素和矿物质元素,在栽培过程中容易做到不用农药,因此具有“无公害产品美誉。2、生菜种植主要包括种子处理.苗床育苗、苗期管理和定植等.3、生菜的生长对环境的要求主要体现在对温度、光照、水分、土壤等方面.4、生菜的田间管理主要包括浇水、中耕除草、追肥、病虫害防治和采收等。5、根据土壤和生长情况学握浇水的次数，-般5?天浇一次水。6、定植缓苗后,一般在真叶4-5片时进行间苗除草、除病苗，适时中耕松土.增翎土填通透性、促进根系发育。课堂小结生菜是营养价值很高的蔬菜.学会了种植生菜,拿个花盆来试试生菜的种植吧，板书1.Q生菜I认识生菜生菜的种植技术生菜的管理=