2024人参产业分析及该产业未来预测.docx

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1、2024人参产业分析报告以及该产业将来发展趋势书目-、人参的介绍（一）人参的分类（二）人参产区分布（三）周期性、季节性特点二、人舂行业监管体制、主要法律法规及政策（一）行业主管部门及监管体制3（二）人参行业主要法律法规及政策3三、人参市场状况3四、人参行业存在问SS5（一）行业商户小而分放5（二）林下市场运作不规范价格被操控6（三）行业标准和管理模式落后7（四）扶持制度不完善8（五）人多食品接受度不高8五、人参产业发展趋势8（一）政府大力支持人参产业发屣8（二）启动了“长白山人参品牌建设战略9（）从源头抓起，提高产品品质10（四）生产方式逐步转变11（五）产业逐步升徼13（六）逐步建立国际标准

2、15六、投资风险15（一）产业政策改变风险IS（二）外来先争加剧风险16（三）宏观经济下滑风险16（四）林下参产业特有风险16一、人参的介绍（一）人参的分类人参依据成长环境不同分为以卜几种：1 .野山参：自然环境下生长的人参称为野山参。2 .园参：人工栽培丁园地（须要把森林植被砍伐，然后加工成相宜种植人参的园地）的参，故称园参，民间称“人参”的多为此种。园参由于加工方法不同，乂分生晒参、白参（陋参）、红参等。3 .移山参：是由野山参幼苗移栽到自己参地后，人工培育的品种,从野生自然环境移栽到山地池床种植环境，所以叫移山参。4 .林下参林下参就是模拟野山参的生长习性和生态环境，选择相宜山参生长的山

3、林.采纳人工播种，臼然生长，不进行任何人工管理的中药材，林下卷经过20年以上的自然生长，其质量可与同龄的野山参相媲美。因林卜.参生长周期长、价格昂扬产量占比不到人参总产量5%.5 .西洋参：又叫花旗参、洋参、美国人参等，原产美国和加拿大，是和人参同科不同属的植物，其主要成分（人参皂昔、人参多肽、人参多糖、氨基酸等）和作用I可人参基本相同.（二）人参产区分布野山参由于过度的采挖和森林植被的破坏，现在只有我国长白山区、俄罗斯远东地区和朝鲜区域的长白山区还有少量分布，日本、帏国基本绝迹。种植人参主要分布于中国、韩国、朝鲜、日本、美国、加案大及俄罗斯。其中，美国和加余大主要种植西洋参。中国是世界上人参

4、生产大国，产量约占世界总产量的70%,中国种植人参主要分布在吉林、黑龙江和辽宁，河北、山东、云南等省有少量栽培。由丁老产区吉林宜种上地资源有限，人参产区渐渐北移,到2024if；国内人参的主产区，已迁移到黑龙江甚至邻近俄罗斯一带，占比70%左右。（三）周期性、季节性特点1 .周期性人参是多年生草本植物，通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月，故常用的人参为五、六年生。人参，尤其是林下参也有成长年份10年以上甚至几十年的。2 .季节性鲜人舂更季开花，秋季结果，人舂采收的季节为-般每年的奥末秋初，人参与工成干品后可长时间存放，因此干参受季节影响不大.二、人参行业监管体制、主要法律法

5、规及政策（一）行业主管部门及监管体制依据我国农业部门的相关规定并结合中华人民共和国食品平安法第四条规定，我国人参产品加工的主管部门包括卫生行政部、国家食品药品监督管理部门、质局监督部门和工商行政管理部门。人参食品加工实行生产许可制度，产品流通实行经营许可制度（二）人参行业主要法律法规及政策人参具有药食同源的屈性，2024年8月,依据中华人民共和国食品平安法和新资源食品管理方法的规定，批准人参（人工种植）为新资源食品，强调“5年及5年以下人工种植的人参”可以作为新资源食品，扩大了人参的应用范围，从政策上保证了人参产业的旺盛发展.三、人参市场状况近年来，受国家政策影响，人参产量呈现先而后低，又逐步

6、更原过程。初步评估：2024年人参生产地比起前几年有特别显著的增加，市场基本认可2024年人参预料总产员，会达到8千一1万吨（干品）。2010-201淬我国人参产量走势图全国干台总声置：吨9075637394%6722696756.3705882907563依据中国海关统计数据：2024年我国鲜人参出口数量为14.7吨，出口金额为20.9万美元：2024年我国鲜人参进口数量为31口电，进口金额为107.9万美元，依此推算,2024年我国国内鲜人参需求为31781.04吨，需求同比增长28.6%.2010-201淬我国鲜参供需平衡分析3S00000201瞬201集201库201班201年201年

7、建：吨31764712S8823S23529423647.0624705883176471出口堡：吨35.61587447.02127521.0014.71H进口置：吨0.0400300045.00217831W表双消费彳：吨317291425823.6423482.3923679.31247066631781042021-2025年人参价格始终处在温柔上升状态，2024年后人参价格起先大幅上升（2024年国家出台政策，5年及5年以下人工种植的人参”可以作为新资源食品，大了人参的应用疮围，市场需求扩大，人参价格上涨）。2024年人参价格出现肯定幅度回落，2024年7月至今又稳步回升。20242

8、025年人参价格走势图巴更员bHOr巴吩918b层SlO;巴讨员b窗w?巴马豆无、联103Or口OO2,总W2巴总W?归的no3Uz省io?bno?b或600;1.H批600?tnW100?人善历史馀格走势（252017）图S：人叁长期价格走势图2024年人参市场状况,在众人不看好状况下，由于选购商云集，成交畅快，人参行情步步上升，呈现一片火热，各规格均较去年同期上涨40%左右。四、人参行业存在问题（一）行业商户小而分散新中国成立后的前34年（1949、1983）间，中国的人参种植业得到稔步发展上世纪80年头中期以后，在市场需求的刺激卜.，全国各人参主产区掀起了种参高潮，人参种植面积和产量翻倍

9、增长。但此后十年间，因产量激增而带来的供需冲突爆发，人参市场走向低迷.在危机后，人参价格长期在低价位上徘徊.用业内人士的话说，“这20年来，我国物价和人们收入水平总体上涨了10多倍，可就是人参价格不涨.”2024年之后随着人参被列入药食同源书目，人参价格起先上涨。目前，我国有近2万家从事人参种植、加工和贸易的企业，但却是典型的小而散，没有一家大型、闻名品牌的龙头骨干企业，以致相当一部分中小企业只能依附于韩国等外资企业或强势品牌。虽然我国人参产量占世界的70%以上，出口占7080%,但是，世界人参总产值约500亿元，中国却只占其中16亿元，不到世界总产值的我国人参的产量与产值相差20多倍,如此现

10、实，便形成了我国人参“高生产量、高出口量，相对低产值”的格局。H前，中国人参出口到韩国，经过加工后售价是进价的10倍以上。吉林省省农委副主任刘丰艳对记者表示，此前，吉林省人参品牌的确知名度不尚，影响力不大。据统计，吉林省在工商部门注册的人参与工企业有3.4万户。这些企业的从业人员素养、加工条件、工艺设备参差不齐，产品同质化严峻且各白为故，缺乏像韩国“正官庄那样出口量占全国80%、出口额超亿美元的国际知名品牌。此前，人参种植规模过大，产需不平衡，加工实力不足，龙头企业带动实力不强，市场秩序混乱,产业发展“散、乱、差”，如何爱护我国人参产业的优势地位，如何引导产业可持续健康发展成为必需回答和解决的

11、首要问题，（二）林下市场运作不规范，价格被操控因林下参因生长周期长、价格昂扬、产量占比不到人参总产珏5%,以及产地集中极易限制等因素，渐渐成为大型药企和资金的主要投资对象。从2024年下半年起先成美药业以及环球医药控股集团投资控股的香港泛亚人参交易所均起先投资林下参，一方面建立自己的种植基地,一方面不断的购进林下参货源他们的操作手法大致如卜：2024年林卜.参产新结束后也就是9月份，林卜.参的价格不断下走，炒作集团起先接连购进货源，并承诺今年也就是2024年林下参产新时会大量收购货源，给出的定价相当可观，一位常经营林下参的商家爆料说，一般全量在15-2Og的鲜参在外面一般售价为100-200元

12、/支，他们的收购价为400-500元/支，在如此高额的利润引诱下，今年大多林下参持有不起先大砥采挖林场里的人参（林下参集中产新时间在每年的8月份），导致一时间林下参上市量猛增，这时他们起先不断的打压鲜卷价格，一边又不断的增加收购量，炒作集团这样做的目的无非是想垄断林卜.参的大部分货源，以至于在将来3-5年甚至更长的时间里没有足够货源补给市场，这样他们就可以操控林下参市场和价格，在招来的几年时间里谋取暴利。按理说，面时炒作集团这样无理的打压价格，小收购商本可以选择不采挖出来卖给他们啊，但现实状况却是现在的小收购商手里的林下参林场大多是从参农那里买的，他们手里没有那么多钱，而且很多只是交J定金还没

13、有钱付全款，假如不采挖出来卖掉，就没有资金回笼到手里，后面的生意也会无法开展，迫不得己的将货源卖给他们，这样就导致了恶性循环，卖方市场变得很被动。据梅河口多年经营林下参的刘先生介绍，在十几年前种植林下参比较多，一些15年前种植的林下参今年起先采挖，有些本该明年才采挖的今年也采挖上市，好的参园子基本也挖的差不多了，近5年时间，虽然林卜参价格已经翻了好几倍，种植面积也是呈逐年增长的趋势，但终归生长周期太长，不足年的林下参采挖下来她本不值钱，只有15年以上的才能体现其真正的经济和药用价值，所以短时间内是没有足够的货源补给市场的，加上现在又有资金参与炒作，将来5-8年的时间里林下参应当会有一个暴涨期。

14、（三）行业标准和管理模式落后在吉林省的实地走访调查，无论是在侦量上，还是标准的苛求上，中国人参平均水平都要优了韩国。据/解，每年通化、万良人参市场很多人参被韩国商人收走，在韩国加工后再以进口高丽参的名义高价向中国返俏。中国人参的质量不输于韩国高丽参,但为什么中国一年的人参产值抵不过一家韩国企业的收入？究其深U缘由，或为我国在中药材国际标准席位的长期缺失,制度不完善，没有赶上国际标准和国际管理模式，无法适应全球一体化的贸易制度、市场规则。在中国人参具有农产品、食品、药材、商品等多重属性，2024年以前，中国人参始终是按药材标准进行管理的.2024年之后，人参在药典有药典的标准、食品有食品的要求，

15、农业有农业的标准，加工成红参还有标准，标潴众多。全球植物药品贸易中，在没有国际标准爱护的状况下，国际上其他国家经常以农药残留、IR金属、微生物含量等各种手段找“麻烦”，目的是向中国药材“杀价”,降低中国草本植物价格。ISO是世界上最大的国际标准制定机构,其制定的各项国际标准将在世界范围内对经济、贸易和沟通合作拥有巨大影响.和韩国相比，中国人参产业振兴照旧是一条漫漫长路。（四）扶持制度不完善韩国人参产业的胜利，根本缘由则是构建起了完善的体制，以制度支掾标准的落实与发力。相比中国缺乏系统、很难普惠的人参政策扶持环境，韩国更显得全方位与精细化.我国参业可持续发展，除J标准的落地，更须要制度的深化构建，尤其是在金融、物潦方面的建设。（五）人参食品接受度不高韩国人参产业发展的重点就是食品，H前已开发出400多种产品，该国90%以上的人参是以食品形式消费掉一一人参糖、人参咖啡、人参面，等等。这在中国是不可思议的.2024年前，IflI于政策，中国的人参只能药用，不能制成其他产品，例如各种食品。而今，虽然这个限制已取消，但中国消费者心理上已经绐人参贴上了“药品”标签，因而对于一般的人参食品接受度并不育.五、人参产业发展趋势（一）政府大力支持人参产业发展