KTV员工培训资料.docx

《KTV员工培训资料.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《KTV员工培训资料.docx（6页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、KTV员工培训资料KTV在找中国KTY行业社区KTV在我中国KTY行业社区第一章从业人员地础学问第三节新学员的基本理帆第四节新学员培讦期闱行为电瓶第五节五大禁令第六节五大禁区其次章体能培训内容IO第三费对客服务基本技能11第一节作Il11第四章店体介绍13第五章公司精神14笫六京常用礼貌用语15笫七章开班流程及用意事项16第一节开班流粘16第八章收班流程及留意事项17KTV在线中国KTV行业社区17第九章楼面工作流程图18第十章消费及设备解说19第一节包厢浦双解涛19第E节20第十一聿点笆开地、送餐流程留意货项及说词21第十二章ORDER单留意少24第一节ORDER24第三节开单要求及方邦25

2、第十三章洋酒服分26第一节洋酒期务流括27第工节案酒留意坐Jij27第十四政巡口1服芬30第一节巡回流梧31第十五堂送涔皿留意M项及说词34KTY在线中国KTY行业社区第十六章极务性服务35第十七章点餐技巧说词36第十八笫买单眼务流程38第卜九改清包流程及用意事项42第一节打算二用具4212第；.节消包lffi作业流带43其次十章取消流程留意M项及说词仃其次十一章续时流程49其次十：草带客流程50其次十三奉前厅53第一节54第三节派送fit工作流牯55第四节接待派送仇应对诗词57其次四范预约中心59第一节59第三节留意事项咀应对诗词61第四节沟通绅节63KTV在线中国KTV行业社区64其次十五

3、章客人投诉处理工作的程序71其次十六章服务中留意相宜及行为规范73其次十七裁营业中突发那务处理及技巧76其次十八章洗备间杯盘器皿管理工作流程85其次I九章对讲机的管理制度86第一节对讪机礼简洁学问87第三节对讪机的管理87KTV在线中国KTV行业社区第一聿从业人员基础学问第一节培训期间相关规定2.培汗期闱他明装要求：（男）白衬衫，黑色样袜，黑色皮鞋，头IR丢恻开可过耳后侧Jr可过领，开褥留胡须、揉印、开讫戴首设（手表除外），口袋开讫装烟，腰口开可戴伏何物品.（女）.黑色长裤（Jr可穿牛仔裤）,着黑色皮鞋.3、培讦场地要保持清洁卫生，兀可扔坨圾.4、中场休息时,行走开可吸烟。5.培讦期闹斑天第一

4、次见到教官、同事要问好.6.培讦中有事.井右手嘴“报告”,经教育允讫放可离队,入队一样械“报告”,经允讫后方可入列，入列前吐教官致谢.7、培讦期闱如有员工这到，以体能培讦惩罚为准.北重者予以除名.9、培讦时闱手机调遏物戒兰机开允直接打电话,大声喧哗.10、保管好个人财务，丞失公司概Jr负费得Ik培讦时佃：AM9:30-12:00PM14:00一一17:0012、培讦地点：13、培讦结束后要整理现场.其次节培训期间体容体表及籽装要求I、勤洗头，头Iu要整齐，头IU丢例开可过耳，后侧开可过领，必需打摩丝.KTV在线中国KTY行业社区2、Jr可用胡须，口腔7讫有异味。3、穿好定他明奘,必需整齐无褶皱

5、.培讦期闱必需限借工牌,开带在正确位置.4、（男）白色忖衫,黑色裤子，黑色袜子，黑色皮鞋，皮鞋要擦亮.（女）白色衬衫，黑色裤子，果色袜子，擦色皮鞋，皮鞋要擦亮，长收要盘起，7可戕耳环，手挂最多戴枚订婚戒结嫣戒捶。目的：辫到高品位的视觉美感.内容：手、足、身,面.要求：整、洁、净.第三节新学城的基本理念1、培讦期间扰时上下班，生守时间观帆.2、用意（小容处表，礼体礼貌，做好榜样.3.以集体为中心,开拈带结流.树立良好团队精神.4、以公司为家，随时随地维护公司利益及形象.5、抹箫TT良咽好,保持良好作风。6、爰惜公司各项设施训备及用具，开断息破炼，浪睨伏何资源。7.减恩忠诚,史定信帆.8、讣真负费

6、，自觉自律.9、积桀主助，乐观无私。10、团结友善，谦咀热忱.IK待人以礼.宾至如归.12、敬业乐业，何乐Jr为.KTV在线中国KTY行业社区第四节新学员培训期间行为规范1、开这到、早退忘签到，无效旷工.2、开浓妆悒铢,开强带伏何伐品（手表除外）,女可化淡妆.3、开准私自注入营业区，影响现场营运.7、Jr准酣酒,醉酒上岗培讦。8、开准开扰捶定路途打餐、去洗手闱、上下班等。9、开准在培讦区域内他意走励抗捶定区域内做相兰事项.10、开随地交痰、他弃杂物，保持环境清洁Tl生.12、开准未经报备拼施培讦区.13、Tr准造谣诬告、探衅、恐吓、斗殴、排挤、刁难弱小学员。14,开准收传教育吩咐.潘用职权.1

7、5、开准莪现、Jr朋仍及顶撞教育.16、开准对教官插派仇工作有阳奉阴送、抵触心情等行为,17、Jr准盗窃他人及公司财务，拾遗物品即时上交。18、开准携带大量现金及珍贵物品,以克遗失戒早成开必要扎损失.19、开准携带、转借、规吩黄色书刊、光碟及携带毒M.20、开征无故损坏公司各项训施及用具.21、Jr准散播对公司开利夸张言正及出卖公司利益、泄羯商业机宛，KTV在线中国KTV行业社区第五节五大禁令1.偷藏公F酒水、干果，类物品.2,Jr期仍上级领寻削支配.3、私自款待，4、造谣惑众及传据诺言者。5.在收单上做手脚欺诈宠人戒未刚好将找零交给宠人优观为黑单.以上送反苕，公司一律克职处理.扒除当月全额工

8、资，情节北流者，工资及押金全部执除.第六节五大禁区KTV在段中国KTY行业社区其次章体能培训内容1、站立：标准姿态为当吩到“立正”口令后：抬头挺胸收腹、丢眼平视前方、2、拾息：当吩到裕县口令后：右脚吐又横跨卉步,双脚二扃同宽,同时双手背后左手平伸贴二腰部、右手平伸压左手.二得带、上，上身保持立正姿态.3、站姿：当吩到站姿预备口令后：在立正扎基础上，双手后背，左手平伸贴二腰部、右手平伸压左手.4.迎送宠姿态：在站姿的基础上，双于后背，左手平伸贴二腰部、右手平伸压左手.5、吐左（右、后）转：当吩到口令后，以左（右）脚跟为今、右（左脚尖为90度（吐后转是以右脚跟为表左脚尖为支点吐右转180度）.站稳

9、,快速就脚.励作中上身保持站立姿态.6、吐左（右）看齐：当吩到口令后右（左手快速提起贴二右（左）腰际，头快速吐左（右）挖，丢脚快速揶加，碎步看齐，吩到吐前看优口令后，丢脚碎步方可停止，快速把头摆正，同时手放下成立正姿态.7、第姿：当吩到阳下乱口令后，右脚吐后快速揪出一小步.身体顺势卜耨，憎部落二右脚跟上，在身体卜将乱过精中，上体保持立IE姿态,表行器贴身体顺势下滑二膝英上，五捶开拢,右魅打出,左大窗不小臂成90度角肘部贴身体,头要正、颈要出，丢黑平规前方.KTV在线中国KTY行业社区第三章对客服务基本技能第一节托盘的操作平也：左手/自然弯曲,大哥不小曾成90度掌心吐上五捶分开成6个支撑点（5个

10、挂头咀一个余际）手心是空乱平把、：身体左前（高度以脐部为准）手授用时依据盘中各侧面3?发化而作相应扎调整保持批盘平稳。三捶必左手恃自然弯曲，以大拇拄、食捏，小褥拄分开成3个支撑点（中挂、无名控收回顶:把、盘下）左百成S举由下吐上旋转，将在、盘至二左肩上蒯，小胃不大转成一拳距离，大内不肋部成一拳距离，大曾、小曾不胸平行，和,盘内侧不用大约10公分距离，随时依据盘中各（向重St发化而作响应R1.调整保持在、盘平稳.起如找、盘起扯时你乱左戒右脚吐前迈一步、皓老不桌面左右侧（以Jr挡宠人实现为主）、手贴二桌面，右手配大嫄捶、食捶、中捏在劣左手将扎盘拈二左手上、左手执二扎盘也重心.起立站好、此时留意协盘

11、O1.平稳及重心就必送：找、盘行走时要做到向平、上身直、丢眼平，前方4、盘7贴投手臂、Jr撑腰的者行走步行他节奏扎盘可在腹前自由他摆励、但幅度开易过人应保持酒水、注汁7外溢、使也,盘乱姿态大方美观、粘检自如.其次节各项也孙技能规范不标准右手推门注入房间，反手兰门）,站姿独躬.“愧疚打授您，请问须要朋务向？”2,点开宠位：在琳姿白1.基础上起立站姿的躬后退，距离米，（如需期务请抗KTV在战中国KTV行业社区3.退出包厢：离开宠位后，距包厢门3米退出包照，反手兰门,退出包W1.如米，离开笼位后转体走至包用n,再转风光吐宠人，反手开门，退出包厢，4、立岗站位：楼面,站位助作为站姿.宠人经过时.转体吐

12、宠人,鞠躬问好.前厅迎宠地作为站姿.宠人至大厅鞠躬问好.左前方跨出一步，同时转体N度，站姿鞠躬问好，待宠人羟过后，接茄6、手势捶引：左（右）手臂伸直不身体成45度,手掌吐外帆斜15手至二背部皮手工上,掌心此外.5捶开拢.“麻烦返醉请，在宠人右前方1一2米，位置捱引。,KTV在她中国KTY行业社区第四章店体介绍1、公司名称：6、营业Si积I7、营业时间：8、行车路途：XX闺包厢XX迷你MIX：小垄MIX：特价N1X：中望MIX：大垄MIX：PartyMIX大中厉：PartyMIX大房：行政套房；商务套房：总统套房：KTV在线中国KTY行业社区第五章公司精神公司宗旨：求实、创新，公司精神：拼铸、奉

13、献.公司借条：听从、敬业，公司目标：健康、发展.企业理念：以人为本、追求卓越。经营理念：籽法要亲切、服务重笑容：清洁做的好、籽适没苦恼：餐饮战品质、色温味具备：机房顺又畅、设备零故障：消防常演练、生命最平安.生活口语：你好欢迎光临：）是的、好的,立刻来：）愧疚、打搅您：）愧疚、请问须要服务吗：对Jr起、立刻为您处理：）祝您消费开心：）感谢光临谙慢走，秋迎下次光临：KTV在线中国KTY行业社区第六章常用礼貌用语1、欢迎诧；小姐/先生晚上好、欢迎光临.2,欢送诧：感谢光临请慢走、就迎下次光临.3、问候诧：小姐/先生，下午好/晚上好/您好，4、致谢i心感谢您配体谏/夸奖/理解/叩作/支持/兰心，看法

14、.5、致歌诧：对开起、立愧疚/打搅了/讥您Hli等了/给您添麻烦了麻烦您一下.6、祝贷曲祝您在XXX玩的快乐祝伤生日他乐.祝您有一个愉怡的夜晚，7、应答诧：小姐/先生清裕等,立刻为您查询/立刻为您打的/立刻为您处理.8、征询诧：小姐/先生您好,我可以为您做些什举向/您有什举须要向？请问您找哪个房闱？总五声卜一字：“您、请、感谢、对开起、打搅一下、,”.KTV在线中国KTY行业社区第七章开班流程及留意事Jij第一节开班流程1、集IB点名。3、巡回报告交办事项及目标进度。4、热身运励.6、经营理tft及生活口诧.7、爱他激励.8、安排工作岗位。其次节留遨事项1、制期足否熨烫工整.2,头IR是否修理工整.3、双手是否整齐，拄甲是否修剪。4、品是否花齐，（便签本、打火机、油第、庖卡,酒瞰。）5、女士是否有淡妆.是否用果色IR带.，涂口红.KTV在线中国KTY行业社区