养老机构管理制度汇编(10-3).docx
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1、养老机构卓越管理系列养老机构管理制度汇编日期:2023-01-01目录环境卫生管理制度卫生保健管理制度食堂餐厅管理制度食堂管理制度服务评价与改进制度及考核办法培训教育制度行政管理规章制度医疗护理规章制度安全保障管理制度养老院护理员工作标准和守则养生会所薪酬管理制度入园出园须知流程会员章程固定资产管理制度洗衣房工作制度管理检查考核制度环境卫生管理制度(1)讲究卫生既是全体工作人员的职责,也是全体院民职责,造就一个花园式的养老院是我们的目标。(2)工作人员必须在各自的包干区完成自己的卫生工作。(3)要求包干区内每天打扫一次卫生。每天在各自的工作领域内用扫帚、拖把或布条拖一次,做到不留污渣灰尘。(4
2、)对入住人员的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍,衣物清爽、干净、督促他们勤洗脚、勤洗头、勤剪指甲、勤晒被、勤擦身、勤开窗。(5)不随地吐痰,不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭,不随便乱解大小便,各房间内的垃圾桶、便桶每天按指定地点倾倒,冲洗,消毒。(6)各自的食用餐具要洗涤干净,食用食品、水果等要妥善放好,不能同有害物品混放一起,时间不宜存放过长,不准吃过期霉烂变质的食品。(7)工作人员必须穿戴工作服,做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣裤。(1)强化卫生制度,责任到人,公共卫生由专人负责。(2)保持居住环境整洁、舒适,增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生,保持院
3、内整洁、卫生、舒适。院民房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网,窗明地净。(3)摆放整齐;公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等;水沟、下水道要保持畅通、清洁。(4)室外要明确卫生区三天打扫一次,每个区的环境卫生要明确专人负责。室内环境卫生由院民自行打扫,门窗要经常擦拭干净,生活用品要放置有序。(5)个人卫生做到五勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。禁止随地吐痰、随地大小便,保持良好的卫生习惯。(6)室内垃圾实行袋装化,一律送往统一指定的垃圾池,不准随意堆放。(7)对入住老人进行定期体检,建立健康档案。医务室必须备有常用药品。(8)组织入住老人开展文体活动,提供有益老
4、人身心健康的娱乐,严禁赌博行为。(1)厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管,进出物品要登记造册,损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。(2)食堂的库存,如大米、食油、调料等存放在保管室内,指定专人保管,进出库要登记并做到帐物相符。(3)保持食堂卫生整洁,生熟物品和餐具分开。(4)安排好食谱,讲究干湿相济,荤素搭配,按时就餐。(5)每天三餐按时供应,开饭时间保持半小时,每天保障院民的热水供应。(6)注意营养,合理配餐,根据饮食对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。(7)做好卫生和消毒工作,保持食堂内清洁卫生,做好防蝇、防鼠、防霉变,预防食物中毒和传染病。(8)保护食堂财产,加强成本核算,减少损失和
5、浪费。(9)坚持公开办事制度,伙食费用每月结算公布。(10)工作人员、来客到食堂用餐应交伙食费。(11)成立膳食管理委员会,由老人代表和有关人员组成,膳食管理委员会每月召开一次会议,听取意见,改进膳食。(1)食堂工作人员必须身体健康,按时检查身体,厨房内不准吸烟,洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶,每餐清倒一次,不留弃物。下水道保持畅通。(2)严格做到生、熟菜分装、分存,用具分开使用,工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。(3)严格做到食具消毒,做到一清、二刷、三冲、四消毒,餐具达到干净光洁。(4)购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。服务评价与改进制度及考核办
6、法1.服务评价与改进制度1.1 服务评价为了XX市XX养老院的长远发展,更好地实现XX市XX养老院的战略,树立养老院的良好形象,了解养老院服务品质与服务对象满意度的关联性,通过对服务对象满意度调查,征集服务工作中存在的问题及不足,及时获取服务对象的需求,以获得必要的改进信息,持续改善XX市XX养老院的服务质量,以达到提升服务满意度的目的。由办公室负责组织服务满意度调查与测评工作。根据入住老人服务满意度测评表,收集入住老人及家属对服务质量各方面的意见和建议,对调查结果分类整理、统计、汇总、分析。1.2 服务的改进根据调查问卷的判定结果,凡判定为不满意及以下的,在院老人必须由各护理区域护理组长进行
7、回访调查,找出服务对象不满意的原因并报送护理部主任;部门主管应根据当月的满意度调查情况,在院内例会上做出总结和改进方案。2、评价与改进考核方法2.1 未按要求开展满意度测评,罚款100-500元不等。2.2 未对满意度测评结果进行发布、未对结果进行整改,罚款100-500元不等。培训教育制度主要是配合业务副院长,做好各部门培训需求计划汇总及确认;负责新进员工的培训工作;监督各部门年度培训计划的实施情况;及时向主管领导反馈培训计划执行情况,并作出合理化建议。1、本院员工培训教育由行政副院长负责组织实施。2、各部门的业务学习计划及执行情况包括学习内容、地点、主持人,应随月报表一并报办公室,办公室负
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