选必二综合性资料.docx
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1、经济与社会生活第1课从食物采集到食物生产一、农业出现之前的生产与生活1、生产:工具为木、骨、旧石器等;获取食物方式:采集、渔猎;2、生活:人类自身:身体素质低、寿命短、人口少;迁徙、群居;3、社会关系:女性地位高,无私产,平等;二、农业的产生(农业革命)1、时间:约1万年前(原始社会时期)2、原因:根本:工具改进,生产力水平提高;其他:气候变化;人口压力;经验积累等3、特点:农耕起源具有多元性(西亚、东亚、中美洲)4、影响:整体:农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命,人类开始从食物采集者转变为食物生产者;具体:(1)人类本身:食物增加,人口增长,改造自然能力增强;(2)生产与生活:推动定
2、居和聚落形成;推动社会分工,手工业、商业产生;推动原始音乐、文学、宗教等产生与发展;推动天文历法、数学等科技发展;(3)社会关系:男子地位提高,女子退居从属地位;私有制、阶级、国家出现,人类进入文明社会;地域食物生产状况土地制度与衣业约I1.社会生活两清、尼罗河流域大.、小麦、山羊、库;、牛王宣、种居、官U号占有土地:古代中国黄河、长江流域南笛无Jt上-1.*tK*:弁园制T士地国有到土地M有:集体劳作列个体农耕楂将足作逐渐劭改古希腊地区谷物.赢菜轮作、荀苗.镇一一1公K拥有土地,t用奴泉生产古罗马地容狗叟产为主.计期:土地国有,小农区麒他苛后期:土地最中于贵件启客人,小农型满破产第2课新航路
3、开辟后的食物物种交流双向交流;一、新航路开辟前食物物种交流的特点?区域交流而非全球交流;交流物种相对较少;二、新航路开辟以来食物物种的交流1、特点:范围具有全球性;交流双向互补;欧洲主导;交流种类多;结果具有两重性(积极和消极);持续时间长;2、原因:新航路的开辟;早期殖民扩张;世界市场逐步形成;作物自身的优势,如玉米产量高,环境适应能力强3、影响:积极:1、对人类自身:提高抗饥荒能力,人口增长;2、生产和生活:提高粮食产量,丰富食物种类,改变饮食结构与习惯;推动各地经济发展(农业、畜牧业、商品经济);促进对外贸易和世界市场的扩大,增强世界联系;3、社会关系:冲击等级关系,人们在生活上趋于平等
4、;4、文明:推动不同文明间的交流与发展;消极:破坏了生态环境;带来了人口压力;-新航路开辟、早期殖民扩张对(明清)中国社会经济的影响?美洲高产作物如玉米、马玲薯、花生等弓I进.促进农耕径济繁荣:促进人口增长,种植结构、饮食结构等发生变化:白抿大量流入.推动中国商品经济发展和税制改革:第3课现代食物的生产、储备与食品安全一、食物生产的现代化(现代农业产生与发展)1、产生条件:工业革命及资本主义大机器生产的推动;科技进步的推动;经济管理水平的提高;市场经济发展推动;2、表现:农业机械化、自动化、智能化;(如拖拉机、播种机、联合收割机、采摘机器人等)粮食品种改进和优质高效化肥的广泛应用;(如杂交育种
5、技术)集约化的农场、养殖场、牧场成为主要生产经营方式;以高科技为基础的设施农业突破性进展;(如温室种植)3、意义:提高了生产效率,保障了食品供应;提高了生活水平;二、食物储备技术1、表现:科技发展,粮仓容量扩大,粮食储备自动化和智能化;现代冷冻技术发展:如家用冰箱、冰柜普及,冷冻食品工业发展,冷链物流产业发展;2、意义:丰富人们的日常食品种类,提高物质生活水平;提高食品质量安全;降低食品流通损耗;三、消除饥饿与粮食安全1、原因:人口的激增;城市化、工业化加速,耕地面积的减少;对农业投资不足;经济危机、气候变化影响;粮食成为某些国家施加政治、经济压力的手段;2、应对:国际层面:加强国际合作;推动
6、建立国际经济新秩序。国家层面:加强立法;保护耕地资源;改进技术及加大投入,提高粮食产量;厉行节约;四、食品安全1、出现原因:农业现代化的负作用,如化肥、农药、抗生素、添加剂等过度使用;企业诚信缺失、道德水平滑坡;政府监督管理制度不完善;2、如何应对:加强立法;提高食品安全监管水平和能力;完善食品安全应急处理体系;加强宣传和社会舆论监督;加强社会主义精神文明建设;第4课古代的生产工具与劳作一、农业生产工具的变化(一)耕作工具的变化及对耕作方式的影响:时代中国时期工具耕作方式石器时代原始社会石斧、石乃刀持火钟青铜时代两周时期少量青铜农具(多为礼器):计格、石锄等:石志剑铸铁器时代春秋战国以来各钟铁
7、女具扶华牛持(二)农业灌溉工具如翻车、筒车等;豢养驯化禽畜的设施如圈厩、马槽等;()我国古代农业工具发展的特点和影响因素?1、特点:种类繁多、材质多样;不断改进、创新;动力来源多样;通用性广;2、因素:劳动人民的智慧;政府重视推广;注重经验总结和传承;二、中国古代农业的小专题整理:(一)战国时期铁农具使用对社会转型的作用?经济:耕作方式:刀耕火种、石器锄耕到铁犁牛耕;土地制度:井田制下土地国有到土地私有;经营方式:集体劳作到个体农耕(小农经济);分配方式:推动税制改革,如鲁国初税亩;其他:利于开垦荒地,扩大耕地面积,兴修水利等;政治:宗法分封制遭到破坏,诸侯争霸,各国变法,郡县制、官僚制出现;
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