全国农产品质量安全检测-法律法规知识考试题及答案（最新版）.docx

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1、全国农产品质量安全检测-法律法规知识考试题及答案（最新版）一、单项选择题1.农产品质量安全检测机构应按照有关技术规范或者原则，使用适合的措施和程序实施检测活动,应优先（B）国标、行业原则、地方原则；假如缺乏指导书可能影响检测成果，应制定对应的作业指导书。A.制定B.选择C.申请D.评审2.受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起（八）oA.内不得从事食品检验工作B.终身不得从事食品检验工作C. 5年内不得从事食品检验工作D. 3年内不得从事食品检验工作3 .农业行政执法人员调查搜集证据时不得少于（B）人。A. 1B. 2C. 3D. 54 .农产品质量安全检测机构考核合格标志为（C

2、）0A.CMAB. CA1.C. CAT1.D. CNAS5 .食品检验实行（C）负责制。A.食品检验机构B.检验人C.食品检验机构与检验人D.生产企业6 .农产品质量安全检测机构或者其所在的组织应有明确肚!法律地位,对其出具的检验检测数据、成果负责，并承担对应（C）责任。A.检验B.检测C.法律D.连带7 .农产品质量安全检测机构及其人员从事检验检测活动，应遵守国家有关法律法规的规定，遵照客观独立、公平公正、（B）原则，遵守职业道德，承担社会责任。A.严厉认真8 .诚实信用C.遵纪遵法D.真实可靠8.检验检测机构不得使用同步在(D)检验检测机构从业的人员。A.一种8 .两个C.三个D.两个及

3、以上9 .中华人民共和国计量法规定，国家采用国际单位制。(C)为国家法定计量单位。A.国际单位制计量单位B.国家选定的其他计量单位C.国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位D.国际单位检验检测类10.测量不确定度表达测量值之间时(B)oA.差异性B.分散性C.波动性D.随机性I1.误差的I类型，一般分为(C)oA.绝对误差、相对误差B.容许误差、偏差C.随机误差、系统误差D.绝对偏差、相对偏差12.下列有关测量误差来源的重要途径表述有误的是(D)oA.仪器设备B.环境条件C.措施差异D.非标措施13 .公证数据的精确可靠，必须溯源于计量基准和(B)oA.计量原则器具B.社会公用计量原则C.

4、工作计量器具D.计量器具14 .农产品质量安全法规定，国家建立农产品质量安全监测制度。(D)应当按照保障农产品质量安全的规定，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对农产品进行监督抽查。A.国务院农业行政主管部门B.省级以上人民政府农业行政主管部门C.地级市以上人民政府农业行政主管部门D.县级以上人民政府农业行政主管部门15.国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全0(D)等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查成果。A.农药、兽药B.农药、兽药、肥料C.饲料和饲料添加剂D.农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料16 .从事农产品质量安全检测的

5、机构，必须具有对应的检测条件和能力，由（B）或者其授权的部门考核合格。A.省级以上质量监督部门B.省级以上人民政府农业行政主管部门C.县级以上质量监督部门D.县级以上人民政府农业行政主管部门17 .农产品质量安全法规定，禁止在有毒有害物质超过规定原则的!区域生产、捕捞、采集（C）oA.食用农产品B.农产品C.食用农产品和建立农产品生产基地D.非食用农产品18 .自1月1日起，全面禁止在农业上使用的5A.乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺B.甲胺磷、对硫磷、甲基毒死螂、久效磷和磷胺C.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺D.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唾磷和磷胺19.食品安全法规

6、定，禁止将（八）农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。A.剧毒、高毒B.剧毒、高残留C.高毒、高残留D.禁用、限用20.我国国标编号由(C)构成。A.原则代号，次序号B.原则代号，年号C.原则代号，次序号，年号D.次序号，年号21.食品安全原则是(C)执行的原则。A.申请B.部分C.强制D.鼓励22.(D)是制定、修订食品安全原则和实施食品安全监督管理的科学根据。A.食品安全风险监测信息B.食品安全平常监管状况C.食品抽检成果D.食品安全风险评估成果23.需要时，农产品质量安全检测机构可以采用国际原则，但仅限特定委托方的（八）检验。A.委托B.监督C.仲裁D.抽样24.随机误差

7、影响测定成果的（八）oA.精密度B.精确C.检出限D.平均值25.根据GB/T6682-分析试验室用水规格和试验措施，采用原子吸取光谱法分析痕量元素时所用的水，应该是(C)0A.自来水B.一级水C.二级水D.三级水26 .以O.1224mol1.的盐酸原则溶液标定0.lmol1.的氨水溶液，应选用的指示剂为(B)oA.酚酥B.甲基橙C.中性红D.百里酚献27 .标定盐酸溶液常用的基准物质是(B)oA.氢氧化钠B.无水碳酸钠C.碳酸钙D.邻苯二甲酸氢钾28 .与缓冲溶液的缓冲容量大小有关的原因是(B)oA.PH范围与总浓度B.总浓度与各组分的浓度比C.外加的碱量D.外加的酸量29 .直接配制原则

8、滴定溶液，必须使用(D)oA.化学纯试剂B.色谱纯试剂C.分析纯试剂D.基准试剂30.玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的是(B)oA.清洗电极B.活化电极C.校正电极D.除去玷污的杂质31.下列（八）在读取滴定管读数时，读液面两侧最高点成水平。A.高镒酸钾原则溶液B.氢氧化钠原则溶液C.盐酸原则溶液D.硫代硫酸钠原则溶液32.分析工作中实际能测量到的数字称为（八）oA.有效数字B.精确数字C.可靠数字D.精密数字33.可用下列(C)减小试验中的偶尔误差。A.对照试验B.校准仪器C.增加平行测定次数D.空白试验34 .分析纯化学试剂标签颜色为(B)oA.绿色B.红色C.蓝色D.棕色3

9、5 .减重法合用于称量（八）oA.易吸湿、易氧化、易与C02反应的物质B.剧毒物质C.不易吸湿的物质D.易挥发物质36.25m1.滴定管在记录读数时，小数点后应保留(B)位数字。B. 2C. 3D.437.下列论述错误0是(D)oA.误差是以真值为原则的，偏差是以平均值为原则的B.对某项测定来说，系统误差是可以校正的C.平均偏差常用来表达一组测量数据的分散程度D.对于偶尔误差的正态分布，。值越小，峰形越矮胖38.运用相似相溶原理不能解释的是(C)A.12微溶于水，易溶于CC14；HCI易溶于水B.在水中0溶解度：C2H50HCH3CH2CH2CH2CH20HC.12易溶于Kl溶液中D.不一样的

10、煌之间相互溶解39.下列器皿不能加热的是(B)oA.试管B.吸量管C.C蜗D.蒸发皿40.滴定度是指每毫升原则溶液相称于(B)oA.被测物的体积B.被测物日勺质量C.原则溶液的体积D.被测溶液的质量41 .试验室中常用的J干燥剂变色硅胶吸水后为(C)oA.蓝色B.黄色C.粉红色D.黑色42 .一种样品的分析成果精确度不好,但精密度很好，可能原因是(C)。A.操作失误B.记录有误差C.试剂不纯D.随机误差大43 .如下基准试剂使用前干燥条件不对的的是(C)oA.无水碳酸钠270oC-300oCBC.碳酸钙800D.邻苯二甲酸氢钾44 .下列各物质按等物质的量混合配成溶液后，不是缓冲溶液的!是(B

11、)。A.碳酸钠和碳酸氢钠B.氯化钠和氢氧化钠C.氨水和氯化核D.冰醋酸和醋酸钠45.重量法中，恒重是指持续两次干燥或灼烧后的)质量差为（八）oA.不不小于0.3mgB.不不小于O.5mgC.不不小于1.OmgD.不不小于3.Omg46 .洗涤下列仪器时，能用去污粉洗刷的是（八）oA.烧杯B.滴定管C.比色皿D.刻度试管47 .石墨炉原子吸取法的升温程序不一样阶段的描述次序对的的!是(C)oA.灰化、干燥、原子化和净化B.干燥、灰化、净化和原子化C.干燥、灰化、原子化和净化D.灰化、干燥、净化和原子化48 .有关原子荧光光度计使用注意事项，下列说法对的的是(C)oA.所用的试剂不需要现用现配，可

12、以过夜使用B.所用的试剂应为分析纯，所用的水应为二级水C.在仪器测量前，一定要开启载气D.更换元素灯时，可以带电插拔元素灯49 .液相色谱法分析过程中，两组分能在分派色谱柱上分离的原因为（八）oA.在固定液中的溶解度不一样B.分子量不一样C.相对校正因子不等D.沸点不一样50.在气相色谱中，色谱柱的使用上限温度取决于(D)oA.样品中沸点最高组分的沸点B.样品中各组分沸点的平均值C.固定液的沸点D.固定液的最高使用温度51 .气相色谱试验过程中，流量计指示的I流量忽然加大，重要原因可能是（八）QA.进样的密封垫漏气B.稳压阀漏气C.检测器接口漏气D.钢瓶漏气52 .用气相色谱-质谱联用进行检测

13、，分别用全扫描离子采集方式(Scan)和选择离子采集方式(SIM)时，二者敏捷度的关系是(B)0A. Scan法高于SIM法B. Scan法低于SIM法C.二者敏捷度相似D.二者敏捷度无法比较53.两个色谱峰能完全分离时的R值应为（八）0A.R1.5B. R1.0C. R1.5D. R1.054.液相色谱流动相过滤必须使用（B）的滤膜。A. 0.50mB. 0.45mC. 0.60mD. 0.55m55 .下列原因中,对色谱分离效率最有影响的）是（八）oA.柱温B.载气的种类C.柱压D.固定液膜厚度56 .采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（八）的样品，供分析化验用。A.代表性B.数量

14、C.重量D.质量57 .缩分样品通过缩分（B）样品获得。A.单个B.混合C.批量D.原有58 .农产品质量安全检测机构从事抽样、检测和/或校准、签发检测/校准汇报、操作设备的人员都必须进行能力确认并(C)0A.通过培训B.通过考试C.持证上岗D.定期监督59 .内部审核发现问题，应采取（八）并跟踪验证其有效性，对发现时潜在不符合制定和实施防止措施。A.纠正、纠正措施B.防止、防止措施C.改善、改善措施D.监督、监督措施60 .农产品质量安全检测机构应当有(D)来安全处置、运输、存储和使用原则和原则物质/物质。A.项目管理规定B.管理者通知C.使用者须知D.程序61 .农产品质量安全检测机构检测所配置的设备包括测量设备和(D)oA.抽样设备B.制样设备C.数据处理设备D.抽样、制样和数据处理设备62 .脱离检验检测机构直接控制的设备，返回后应核查其（八）oA.功能和检定、校准状态与否满意B.外观与否满意C.办理登记手续D.功能与否满意63 .有证原则物质是指（八）oA.附有证书的原则物质