GB_T 20715-2024 犊牛代乳粉.docx

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1、ICS65.120CCSB46G日中华人民共和国家标准GB/T207152024代替GB/T207152006牛代乳Milkreplacerforcalves2024-03T5发布2024-10-01实施国家市场监督管理总局发布国家标准化管理委员会本文件按照GBT1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替GB/T207152006犊牛代乳粉，与GB/T207152006相比，除结构调整和编用性改动外，主要技术变化如下：a）更改了适用范围（见第1章，2006年版的第1章）；b）增加了术语与定义”犊牛代乳粉”（见3.1）;O更改了对原料的要求，删除了药物

2、添加（见4.1,2006年版的3.5.4）;d）更改了营养指标中粗蛋白质、脂肪、磷含量，删除了粗纤维含量，增加了中性洗涤纤维、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸含量（见4.6,2006年版的3.5.1）;e）更改了对卫生指标的要求（见4.7,2006年版的3.3）;）删除了重量指标（见2006年版的3.6）;g）更改了对取样的要求（见第5章，2006年版的4.1）;h）更改了脂肪检测方法（见6.6,2006年版的4.6）;i）增加了对组批的规定（见7.1）;j）更改了对保质期的规定（见8.5,2006年版的7.5）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承扭识别专利的责任。本文件由全国饲料

3、工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。本文件起草单位：中国农业科学院饲料研窕所、北京精准动物营养研究中心有限公司。本文件主要起草人：刁其玉、居焰、张春桃、张乃锋、刘杰、毕研亮、马涛、董利锋、康凌云、孔路欣。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2006年首次发布为GB/T207152006;一本次为第一次修订。犊牛代乳粉1范围本文件界定了犊牛代乳粉的术语和定义，规定了技术要求、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了相应的取样、试验方法。本文件适用于犊牛代乳粉的生产费易、检验、认证和使用2规范性引用文件下列文件中的两容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其

4、注日期的引用文件，仅该日期对障的版季适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版木(包括所有的修改单)适用于本文件。GB500962016食品安全国家标准三在正垂脂肪的测定GB5416.5-2010食品安全国家标准一要幼儿食品和乳品重我糖一起训的测定GB/T59171饲料粉碎框度测定一两层能端分法GB/T6432饲料中粗蛋门的测定凯成淀氨法GB/T6435饲料中水分的测察GB/T6436饲料中钙南测加GB/T6437问料中总砖的的定分光光度游GB/T38问料粗灰是的测定GB/T80数值修约规加与板限数值的表示和酬定GB/T10607何料工亚米语GB10648国料标签GB/T10649微量元素预混

5、合饲料混合均匀度的测定GB13078饲料电生标准GB/T14699.1饲料采样GB/T18246饲料中敏基酸的测定GB/T18823饲料检测结果判定的免连误差GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定3术语和定义GB/T10647界定的以及以下术语和定义适用于本文件。3.1犊牛代乳粉milkreplaccrforcalves以乳制品和植物蛋白类产品为主要原料，辅以必要的氨基酸、维生素、矿物元素等饲料添加剂，按一定比例配制的、用于饲喂犊牛并作为牛乳替代品的均匀混合物注1：加温开水勾兑后饲喂犊牛。注2:犊牛代乳粉属于犊牛精料补充料。4技术要求4.1 原料要求4.1.1 乳制品包括全脂乳、

6、脱脂乳、浓缩乳蛋白、乳清粉、去乳糖乳清粉、酪蛋白等；植物蛋白质来源包括大豆、小麦、花生、大米等。4.1.2 不应使用尿素等非蛋白氮类物质。4.1 .3不应使用除乳及乳制品外的动物源性饲料产品。4.2 外观与性状淡黄色或淡奶油色粉末，色泽一致，无结块、霉变、变质、异味，具有乳香味。4.3100%通过0.42mm分析筛；过0.18mm分析筛的通过率80%。4.4 混合均匀度混合均匀度，其变异系数(CV)7.0%.45水分水分含量W6.0%。4.6应符合表1的规定。犊牛代乳粉中矿物元素和维生素含量推荐值见附录A。*1犊牛代乳粉的理化指标(干物质基础)%项目指标机蛋白质22.0-28.0脂肪12.02

7、0.0乳糖25.0机灰分8.0中性洗涤纤维4.0赖氨酸21.8蛋氨酸20.5苏氨酸21.2钙0.61.2磷0.40.84.7琏蹒除符合GB13078的规定外，致病菌不应检出，霉菌50CFUg,细菌W50000CFUg,若添加益生菌，需在标签上标注。5取样按GB/T14699.1规定执行。6试验方法6.1 外观与性状检验取适量样品置于洁净白瓷盘内，在正常光照、通风良好、无异味的环境下.通过日视、鼻嗅、触摸等方法检测6.2按GB/T5917.1规定的试验方法执行。6.3 混合均匀度按GB/T10649规定的试验方法执行。6.4按GB/T6435规定的试验方法执行。6.5 粗蛋白质按GB/T6432

8、规定的试验方法执行。6.6 脂肪按GB5009.6-2016”第三法碱水解法”规定的试验方法执行。6.7 0UW按GB5413.5-2010”第二法莱茵-埃农氏法”规定的试验方法执行。6.8 粗灰分按GB/T6438规定的试验方法执行。6.9 中性洗涤纤维按GB/T20806规定的试验方法执行。6.10 赖苏按GB/T18246规定的试验方法执行。6.11 钙按GB/T6436规定的试验方法执行。6.12 磷按GB/T6437规定的试验方法执行。6.13 卫生指标按GB13078规定的试验方法执行。7检验规则7.1 雌以相同配方、相同原料、连续生产或同一班次生产的同一规格的户晶为一批，但每批产

9、品不应超过40to7.2 出厂检验出厂检验项目为外观与性状、水分、粗蛋白质、脂肪和粗灰分。7.3 型式检验型式检验质日为4.2立观元的所有项，在正常主三至少进行目次型式检验。有下列惯况之一，也应进行壑式预验a）产品定型投产时。b）生广工艺、配方或主要原料来源机较大改变中的影响产品质量时；c）停3个月以上业和院复生产的：d）出厂检验结果与重次理工税验结果有级大感界时。e）同料看政管理部日提出检资恭求理7.4判定规则7.4.1所检验项目套部合格，判定该批次产品合格。7.4.2检验结果中有任意一项指标不符合本文件规定时，可自同批次产品中重房加倍取样进行复检。若复检结果有一项指标不行合本文件规定，即判

10、定该批次产品不合格微生物指标不应复检。7.4.3各项指标的极限数值判定峻GB/T8170中修约值比较法执行。7.4.4各项指标检验结果州定的允许误差按C1882s规定执律8标签、联、礴、eo三0w8.1 标签按GB10648的规定执行。8.2 包装包装材料应无毒、无害、防潮。本产品宜装于有内衬的纸箱、纸筒（袋）或聚丙烯塑料桶（袋）中，内衬包装食品用聚乙烯塑料袋，也可根据用户要求进行包装。8.3 运输运输中防止包装破损、日晒、雨淋，不应与有毒有害或有污染的物质混运。8.4 贮存放置在清洁、干燥、通风的专用仓库中贮存，不应与有毒有害物质混贮，并防止日晒、雨淋、虫蛀、鼠害、霉变。8.5 保质期未开启

11、包装的产品，在本文件规定的运输、贮存条件下，产品保质期与标签中标明的保质期一致。附录A（资料性）犊牛代乳粉中矿物元素和维生素含,推荐值A.1矿物元素含一矿物元素含量的推荐值见表AJo表AJ代乳粉中矿物元素含的推荐值（干物质基础）项日指标镁/%NO.15钠/%0.40钾/%0.65氯/%20.32三%20.29铁/(mgkg)85铜/(mgkg)210t(mgkg)260锌/(mgkg)N65碘/(mgkg)0.50-1.00钻/(mgkg)0.100.50硒/(mgkg)0.30-0.50A.2维生素含维生素含量的推荐值见表A.2。A.2代乳粉中维生素含的推荐值（干物质基础）项目指标维生素A(

12、lUkg)11000维生素D3(IlVkg)3200维生素E(IUkg)200维生素K(mgkg)22维生素B(mgkg)N6.5维生素B2(mgkg)26.5维生素B6(mgkg)26.5表A.2代乳粉中维生素含的推荐值（干物质基础）（续）项目指标泛酸/(mgkg)213烟酸/(mgkg)10叶酸/(mgkg)20.5生物素/(mgkg)20.1维生素Biz(mgkg)0.07胆碱/(mgkg)1000中华人民共和国国家标准犊牛代乳酚GB/T207152024V中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100O29)北京市西城区三里河北街16号(100o45)网址总编室：(010)68533533发行中心：(010)51780238读者服务部：(OlO)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销开木880X12301/16印张0.75字数15千字2024年3月第一版2024年3月第一次印刷书号：1550661-75428定价29.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话：(Olo)68510107