2024餐饮总经理年会致辞(32篇).docx
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1、2024餐饮总经理年会致辞(32篇)2024餐饮总经理年会致辞(精选32篇)2024餐饮总经理年会致辞篇1亲爱的西贝伙伴:大家新年好!踏着20年坚实的脚步,我们迎来了万象更新的20年。在这辞旧迎新之际,我谨代表公司董事会及我本人,向西贝全体伙伴及家属致以新年的祝福!20_年是西贝“黄金十年”的元年,也是执行“好吃战略”的第一年。这一年,我们万众一心、众志成城,圆满完成了年初制定的各项目标,新开门店53家,为超过3000万的顾客提供了喜悦的餐饮服务!这一年,我们围绕如何有效执行“好吃战略”,开始系统构筑和完善执行“好吃战略”的新一代公司“操作系统”,在管理发展上取得了里程碑的成果,主要表现为以下
2、八个方面:第一、在过去几年系统思考和不断尝试的基础上,我们完善、确定并实施了对公司主要管理人员和技术人员的股权激励机制一一合伙人制和精英创业计划;第二、在外部顾问的指导下,西贝合伙人和创业经理共同创造了公司的“发展蓝图”,即公司使命、愿景、承诺、核心价值观和工匠精神;第三、在西贝门店创造性地导入“红冰箱”这一警示异常的可视化管理工具,建立了“精益红冰箱反馈”机制;第四、整合公司学习发展资源成立西贝大学,支持公司门店拓展和人才学习发展;第五、经过不断探索和实践,进一步完善、深化了西贝的美味哲学一一做彻底的天然派!同时,发展并确立了“好吃战略”的八大举措,即超级营销统领、全球大师研发、优质食材供应
3、、高级导师贯彻、工匠师傅呈现、喜悦服务保障、精益红冰箱反馈和企业文化托底;第六、西贝开启了全公司统一的标准化管理建设,梳理、编辑门店管理标准化手册18本;第七、正式启动全公司统一的门店赛场机制,构成执行公司好吃战略的PDCA循环,将有效促进公司好吃战略的贯彻执行;第八、着眼于西贝顾客就餐体验的过程,利用移动互联网技术,在全国试点把顾客组织起来,参与西贝出品和服务的评价反馈,参与西贝服务评价和打赏,形成西贝与顾客的一体化关系体系,走进顾客价值链。新一代公司“操作系统”的建设和完善,开启了西贝从“老板驱动”、从“人盯人”,向老板驱动组织原则和机制建设,再由原则和机制驱动公司发展的征程。这一“转型”
4、将促进西贝逐步走向“使命价值观”和“机制”驱动的自负其责、自我管理的组织。由此,西贝的经营管理进入了一个新的发展阶段。这是西贝开遍全国、走向世界的根本保证。2024餐饮总经理年会致辞篇2亲爱的同事们:大家好!年会吗,每年都是好听的讲一大堆。我是昨天晚上才确定今年年会我要讲什么。好听的话赵老师孟总监都讲过了在这儿我不再重复。首先很高兴每年的年会上都能有这样的机会跟大家相聚。因为这是我们全家福是家人最全的盛会。说实话,过去一年对于我们来说是很尴尬的一年,6月份遭遇广场的违约给我们造成的直接经济损失近200万,精神层面以及客户美誉度层面的间接损失更无法用数字来统计。我对自己当初选择决策失误感到很痛心
5、很懊恼。每天晚上内心都在经受煎熬。但是,我从没失去过信心。况且面对如此尴尬艰难的局面,我在大家身上在团队身上看到相互之间的鼓励和彼此之间的默默付出。我们更懂得了凝聚和信任,更深知经营的不易。挫折并没有让我们发展停滞,因为我们知道客户真正需要的什么,而我们应该做得又是什么,在面对市场上我们不敢有丝毫的停歇。说实在话,对于我来说已经过了半辈子了,我想我也只能做好一件事,那就是把照片拍好,把好照片卖个好价钱。这是我给自己的定位。做到今天,我听太多的就是,你们做的挺好,挺大的,现在有多少家了等等。言外之意是还是做的比较成功的。每次听到这样的言论,我心虚得很。一个婚纱摄影公司的成功,不是今年做了多少业绩
6、赚了多少开了多少家分店,而是你在这个市场上能存活多久,能否成为百年企业?在我们身边每年都有太多太多倒闭的店面。所以我今年经常跟自己的对话就是,怎样活不重要,活得久才是硬道理。我知道我的理想是做百年企业。一定要活上一百年。因为只有坚持这样的理想,我才能让这个企业持续发展。才有可能做好,做到百年企业。然而离百年我们仅仅迈出了十分之一的路程,所以怎么可以谈论成功二字呢?任何一个企业成功的筹码不是业绩不是扩张不是分店越来越多的建立。而是扎实的基础,和科学的管理。也就是说我们的基础一定要牢固,不盲目的扩张而是扎实的做好基础。一座大桥可以建成某国某省某某之最等称号。但是几年以后倒了。倒掉的是因为负重吗?使
7、用不当吗?风吹雨打吗?一定不是。原因一定是基础不牢。一定是管理不善造成的蛀虫太多。所以我们在建造一座百年大桥的时候要做到是基础而不是什么所谓什么之最的美誉。要做到的是管理流程上的严谨和标准。20年我们选择遭遇违约后来又不得不选择金岸,我们毅然决然从崂山偏远山区搬到离最经典的离拍爱情最美丽的海岸线这边来。为的就是面对客户,我们更敢坦荡荡的承诺我们只拍摄爱情。我们所选择的景点必须是是永远经久弥新的永远经得起历史沉淀的爱情圣地。因为拍摄爱情是我们要做百年婚纱摄影店的基础。选择金岸摄影中心作为我们的总部,更是为管理上的更为科学和流程上更为顺畅。公司发展在过去一年经历违约经历年底的业绩低潮,但是就公司未
8、来发展及每个中高层的个人规划来讲,我信心满满。在回顾前一年发展。在摄影上是多元化发展的一年,在股东人数上也是人数增加最多一年。这一年有基础打造的很牢固的并对未来充满希冀的惟度摄影团队。有市场份额越来越大越来越有美誉度的的希区片厂团队。有正在挣扎边缘的色影写真团队。前几天徐老师曾经讽刺过我说,大家当然都愿意入股了,赚了分红,不赚也少分或不分,赔了是你自己韩晓辉一个人的,觉得不好可以随便退股,根本不用承担什么责任,吃亏永远是你一个人的事情这样的事情傻子才不干。我只是笑笑,从没认为过这是吃亏,我把这样的决定看做是一种担当,一份责任,我为自己做这样的决定而自豪。股东把资金信托与我,表示了大家对我的信任
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- 2024 餐饮 总经理 年会 致辞 32
