【《酒店人力资源激励机制探析—以希尔顿酒店为例（附问卷）》14000字（论文）】.docx

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1、酒店人力资源激励机制研究一一以希尔顿酒店为例摘要如今的旅游业推动了酒店业的快速发展。虽然酒店业一直在发展，但我国许多酒店出现了营运岗一线员工工作态度不佳、工作积极性不强、流失率较高等问题，严重影响了酒店的稳定发展。当今酒店业面临营运岗一线员工的种种问题，必须更新管理理念，建立科学的激励机制体制。本文从这一背景出发，以大理希尔顿酒店为例，采用资料收集、访谈调研、问卷调查等多种研究方法，对于该酒店目前营运岗一线员工激励体系的现状进行调查，总结当前激励机制中存在的问题并加以发展，设计出一套新的激励体系，最后通过新激励体系的实施，对其所取得的效果进行评价，对于我国酒店业具有一定的借鉴意义。关键词：大理

2、希尔顿酒店激励机制员工流失薪酬体系目录第一章绪论11.1 研究背景11.2 研究意义21.3 研究的主要内容2第二章员工激励机制的理论概述32.1 员工激励机制的定义32.2 员工激励的原则5第三章大理希尔顿酒店员工激励现状调查73.1 大理希尔顿酒店概述73.2 大理希尔顿酒店员工激励的现状及问题73.2.1职业发展调查73.2.2薪酬福利调查83.2.3客户满意度调查11第四章大理希尔顿酒店激励机制存在问题的原因分析124.1 激励制度的实施不科学124.2 忽视了员工的需求134.3 企业文化建设不足134.4 酒店管理薪酬制度不健全14第五章大理希尔顿酒店建立人员激励机制的对策分析15

3、5.1 建立激励目标155.2 建立及时有效的信息反馈机制155.3 建立良好的企业文化165.4 建立和完善绩效考核体系和薪酬体系16第六章结论17参考文献18附录20第一章引言1.1 研究背景由于当今社会和经济的飞速发展，我国的酒店业也得到了快速发展。与此相关,星级酒店也在相应的发展。截止到现在，我国的星级酒店数量已超过16000家，其中四星级酒店数量占17.5%以上。星级酒店对酒店行业具有重要意义，其发展质量直接关系到整个酒店行业的发展水平。为此，无论学者还是酒店行业的管理人员，都对星级酒店的发展给予了极大的关注。目前，我国酒店的管理水平与发达国家相比仍存在一定差距，其中激励问题显得尤为

4、突出。经济的发展和社会的进步不仅依赖于物质资源，同时也需要知识和智慧的支持。当今世界，在综合竞争中，人才的知识与能力越来越重要。人类有无限的智慧和创造力，这是无尽的文明之源。因此，酒店行业如何激励员工发挥他们的创造力显得尤为重要。为此，笔者以大理希尔顿酒店为例，从分析员工激励机制基本理念和酒店的特征出发，本文介绍了现代酒店员工激励机制的现状、影响激励机制的因素以及为建立完整的激励机制所采取的措施，以期为变革现代经济型连锁酒店管理模式有所裨益。随着我国社会主义经济的快速发展和我国社会经济体制市场化模式的深入，人力资源管理对各行业的重要性日益凸显。从事服务业的酒店企业在行业中面临着特别激烈的市场竞

5、争。如何有效的实施人力资源管理方法是当今酒店服务业面临的一个共同问题。在酒店业人力资源管理工作中，员工激励机制是酒店企业常用的管理方法，是酒店业最重要的人力资源管理方法之一，其作用和效果是有目共睹的。因此，酒店管理部门需要继续创新和优化员工的激励机制。员工激励机制在星级酒店的发展中起着根本性的作用。星级酒店属于服务行业，其服务质量水平的高低直接决定于员工的态度与能力。具有良好工作动力的员工能够提供更为完善的服务，从而推动酒店服务水平的提高。相反，工作动力较低的员工则会表现出低的工作的绩效，这容易制约星级酒店的服务质量。为了探究员工的激励措施，并为星级酒店的管理提供参考，本研究将对星级酒店员工的

6、激励进行分析，并提出相应的措施。为了强化研究的具体性，本研究以大理希尔顿酒店为例，对其员工激励方面进行分析并提出相应的对策。大理希尔顿酒店坐落于大理,是一家五星级酒店，拥有典雅高贵的环境与先进齐备的设施。同时，该饭店还拥有一支高水平的服务队伍，为客户提供优质的服务。目前.，凯宾斯基饭店正致力于构建员工的激励机制。但是，该饭店的激励机制仍然存在一定的不足，需要得到进一步的优化。为此，本研究将以该饭店作为研究对象，并探究星级酒店员工的激励措施，并提出相应的对策。1.2 研究意义本研究具有一定的理论意义。本文以大理希尔顿员工激励现状为出发点，结合激励、需求层次、双因素理论，进行员工积极性研究，在理论

7、上对地方酒店员工积极性研究做了一定的补充。，并探究激励的对策。这能够丰富激励的研究成果，促进酒店管理水平的提高。除了理论意义之外，这项研究还有一定的实际价值。如何有效对星级酒店进行激励是酒店管理实践的重要内容。本研究通过对星级酒店员工激励的现状与对策进行分析，能够为酒店激励管理提供理论的借鉴。这能够为一线的管理者，尤其是大理希尔顿酒店的管理者提供理论的借鉴，促进相关管理水平的提高。1.3 研究的主要内容本文笔者以大理希尔顿酒店为例，从分析员工激励机制基本理念和酒店的特征出发，讨论了现代酒店员工激励机制、激励机制的因素和制定理想激励机制对策的现状，以期为变革现代经济型连锁酒店管理模式有所裨益，文

8、章共分四个部分：第一部分是绪论，说明所选课题的研究背景和研究重要性，提出问题，回顾国内外研究，概述相关理论，为后文的研究做理论依据。第二部分对大理希尔顿酒店及其员工激励的现状进行简介，分析其人力资源激励机制所存在的问题。第三部分针对现在激励机制所面临的问题，解决目前酒店激励机制中存在的各项问题，提出一系列可行性建议以健全大理希尔顿酒店激励机制的现状问题。第四部分是总结，它总结以上三个部分的内容，并在本文中提出需要改进和补充的地方。第二章文献综述及相关定义2.1 研究综述2.1.1 国外研究现状海外学者在员工激励方面的研究呈现出泛化特点，而且开展的时间也很早，早在上世纪五十年代，HerZberg

9、等(1959)人正式公开发布“双因素”理论，该理论的核心提出，人的行为、动机受到的影响要素可以细分成两种：第一，保健因素，具体对应的是工作关系和环境要素，其中囊括了公司制度、政策、工作环境与员工的交往等；第二，激励因素，即为工作内容与自身要素，主要囊括成就、承认和责任等，该学者表示，公司要同时拥有激励与保健因素，这样才有助于职工对自身的潜力进行发挥，并对他们的工作积极性进行提升。Robort1151(2006)通过研究提出，在科学的员工激励下，职工创造力与主观能动性得到显著增长，使之自身作用得到更好发挥，公司的利润水平也会增长。O-StrofKC.Kozlowskyw.J等(2012)学者在研

10、究中系统提出了激励职工的影响要素，职工薪资、成就感、工作责任感、人际关系、福利体系满意度、工作挑战性、兴趣、升迁机制、有助于能力发挥的平台等，都成为激励影响要素。Rogerl(2012)在研究中对职工工作状态十分关注，并提出要对职工能力素养进行积极培养，使之潜力得到更好发挥，这亦为激励机制的关键内容，企业应对公司发展战略与职工的职业生涯规划进行综合考虑，由此提升公司绩效管理水平。PierrePiCad网(2013)认为，对于激励机制的分析，更好的方式是从公司管理的视角进行，对于激励机制的设计，首要目标是得到更好的管理控制，同时必不可少的还有具有创新性思考的融入。AIChianU到(2015)认

11、为，销售职工是最需要注重的公司职员，为公司长远发展考虑，销售职工的管理控制是重中之重，在具体操作层面需要在不同的管理层面具体分析实现。2.1.2 国内研究现状刘忠良(2006)以国企为研究对象，经过分析得出了国企激励机制中存在的问题，其中包括薪资竞争力低、搭便车吃大锅饭问题严重，培训不成体系、考核不规范等，急需进行激励机制的完善，提出了短期激励要结合长期激励一起来做，将激励机制融入更多创新模式。杨从杰、杨廷舫等（2008）认为，非物质性激励对于知识型员工的效果更好，这些要素主要包括长期以来形成的公司文化、可见的未来发展潜力、员工工作能力发挥的空间、工作取得的成就感以及工作的挑战性等。刘青春（2

12、010）在研究认为，对于国企员工的激励来说，最重要的是做好激励机制的公平性与精准性，在实操落地的过程中，积极引入外部市场竞争，同时，关注员工个体差异，进行差异化激励。王晓琴（2012）以公司核心员工激励体系为对象,对其编制进行了深入分析，同时还构建了完善的核心职工激励体系，这样才能让职工更好的发挥自身潜力，并为公司带来更多的价值。付万春（2012）在研究中表示，科学的薪资激励机制是打造稳定人力资源管理的核心，员工在工作的过程中潜移默化的对公司的认同感和自身的职业规划中的使命感，以及在自我实现后回报公司的情感等与薪资激励机制的关系非常密切。李翰博、乔瑞中（2014）以核心职工为对象，对其激励体系

13、与机制进行了系统分析，然后指出中小型公司想要对核心职工进行留住，就需要强化激励力度，同时还对激励领域的问题进行了论述，给出了具有一定可行性的应对策略。杜宇（2015）以房地产公司作为研究对象，结合公司的实际经营，深入剖析了对于房地产公司核心员工来说，最关注的激励机制存在的问题，同时还对现有的激励机制进行了优化。张翠玲（2015）提出，员工是一个公司最重要的战略资源，也是推动公司持续发展的“生力军”。想要留住并发挥员工的积极性，公司一方面需要强化职工薪资的激励，另一方面需要有针对性的增强他们的工作效率，最终目的是为公司带来更多的效益。靳文（2016）关注核心员工的忠诚度，从核心员工与老板的关系视

14、角出发,得出要想留住核心员工，就要让核心员工有参与感，同时看到企业发展的未来。温双瑞（2017）“】认为，对于公司激励机制的完善，需要构建奖惩并行的双重管理模式，将惩罚、奖励进行有机融合，核心目的是消灭或弱化其消极工作的心理,增强其工作主动性和积极性。王均艳、赵迪俐（2018）表示，在激励机制上，要把激励和考核两件事进行更多的融合，在公平公正的竞争环境里，利用员工之间的竞争来使得其工作主动性增长，使得员工在不断的竞争中成长。梁心航【（2018）以初创公司为对象，研究了这类公司的员工激励体系，并根据这类公司特点对其激励举措进行完善。在此过程中，公司需要紧密结合自身内外环境，编制对应的激励方案，将

15、精神、物质、组织方面的内容进行纳入，最大限度激发职工的主动性，并能显著增加职工忠诚度，公司也能因此实现稳定的发展。程永清口3】(2020)在研究中以知识型职工为对象，对其激励方面的问题展开了分析，提出只有基于员工实情来构建科学的激励体系，才能对他们的主观能动性进行调动，另外，公司还需要为职工提供培训、升迁等机会，积极和职工进行交流，显著降低公司离职率。当然，还需要为职工构建相应的发展平台，为其提供对应的职业规划，使之在公司更好的实现自身价值。张玲，刘斯洋，刘会增”4(2020)重点研究了在实际的企业管理中，如何应用激励理论，归纳出人本主义原则、激励公平化原则、工作目标可行性原则等具有操作性的管

16、理准则。2.1.3 文献综述总的来说，国内外学者关于激励机制进行了较为深入的研究，获得了较为丰富的成果，很多学者基本上都是立足于自身视角，对核心员工激励机制的影响因素以及问题、怎样推出合理的激励措施等进行了深入剖析，这对初创公司而言，有着较佳的参考意义，同时，很多学者还进一步阐述了激励机制的现实与理论意义，其中有不少成果都值得参考。公司对核心职工的激励主要运用的是物质激励模式，精神激励起到辅助作用。这种模式虽然可以在较短的时间里激发这些员工的主动性，但是对核心员工而言，还没有对他们的长期发展进行考虑。要知道，这类员工对于公司属于典型的稀缺资源，为此需要对他们的成长与长期价值给予高度重视。此外，服务业相较于其他公司而言，还有