2024新零售行业多元化用工报告word版.docx

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1、君润用工研究院二。二四年五月,Z,、刖三我国零售业经过漫长的发展变化，诞生了百货商场、连锁超市、便利店、专卖店、电子商务和新零售等众多零售业态。随着消费升级和市场环境变化，零售行业正在经历一场前所未有的变革，从供应链管理、仓储物流、门店运营到终端消费者等各个环节，新零售行业凭借其高效率的供应链整合能力以及灵活的资源调配策略，有力地推动了整个行业的迅速升级转型。行业的快速变革对劳动力市场也将产生深远的影响。新经济、新业态的出现，带动了企业用工方式与劳动者就业方式的变革，无论是消费者互动、物流配送，还是门店运营、仓储管理，新零售对劳动者技能、素质等均提出了新的要求，也对企业自身人力资源管理提出了新

2、的要求。面对新的挑战和机遇，企业如何在竞争中求得生存与发展，成为一个值得深思的问题。为了助力新零售企业在激烈的竞争中取得更强的竞争优势，君润人力推出新零售行业多元化用工报告。本报告涵盖新零售行业发展历程与现状、行业业态、经营模式、竞争格局与未来发展趋势等情况，并在此基础上对新零售行业整体用工场景、人力资源现状与特点进行剖析。结合君润人力用工管理实践，探究新零售企业多元化用工有效实施路径，期望为新零售企业用工管理变革提供参考，帮助企业实现用工的高效和灵活。新零售行业多元化用工报告2024目录1新零售行业概况1.1 新零售概念及特点11.2 我国零售业发展历程11.3 新零售行业观察31.4 未来

3、发展趋势101.5 小结132新零售行业用工分析2.1 我国劳动力市场整体状况152.2 新零售行业用工现状与特点162.3 新零售行业用工场景分析与建议202.4 4新零售企业典型服务案例343人力资源服务方案3.1 产品方案443.2 关于君润51新零售行业概况1.l新零售概念及特点新零售的概念是马云在2016年云栖大会上首次提出的C2017年，阿里研究报告中明确了新零售是以消费者体验为重的数据驱动的泛零售形态、新零售也被描述为通过互联网、大数据、人工智能等技术手段，实现线上线下的深度融合，重塑零售业形态的模式2。因此，新零售呈现以消费者为中心、数字技术驱动，以及线上线下与物流的深度融合等

4、特点，具体如图1所示。利用大数据和人工智能技术，对消费者行为偏好等进行分析，提升销售效果和消费者满意度；数字I支术驱动通过人工智能、物联网等技术，实现无人商店、自助结账和智能物流等功能，优化业务流程，提升运营服务效率和客户体验.以消费者为中心在新零售模式下，消费者的需求与体验被放在重要的位置，强调消费者在各个环节中的重要性，并通过数字技术革新提升消费价值与消费体验.线坟下与物流的深度融合将线上资金流、信息流等优势与线下物流、服务、体验等优势相结合，新零售模式重塑供应链环节和物流环节，通过物流的支持，新零售能够更好的满足消费者的购物体验.“00图1新零售行业特点1.2我国零售业发展历程我国零售业

5、的发展经历了近百年的时间，其发展历程大致可分为四个阶段：阶段一（20世纪七八十年代）：百货商场时代在哈尔滨开设的秋林公司是我国境内第一家百货商场；新中国成立后，全国范围内开始组建百货商店；到改革开放以后，百货商场开始大规模兴起，成为各大城市的主力零售业态。在百货商场时代到来之前，我国零售业主要以杂货铺、百货店为主，特点是分散式、柜台售卖式的经营模式C阶段二（20世纪九十年代）：连锁经营时代以“超级市场”与“连锁经营”为标志的零售革命几乎同时完成，随着外资零售企业开始在我国投资，我国形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。1999年，联华超市超过上海第一百货公司名列零售业榜首，标志

6、着我国零售业的主导业态成功转型。数据来源：阿里研究院新零售研究报告数据来源：火烧连赢&胡润百富（2023中国新零售白皮书阶段三（20世纪末21世纪初）：电子商务时代互联网、信息技术的发展诞生了一大批优秀的电商企业，例如京东、阿里巴巴、淘宝网等。随着电商平台的迅速崛起，电商零售呈现B2B、C2C、B2C等多种模式并存的局面，网上购物、线上支付、送货到家等逐渐成为人们消费日常，网络购物规模经历了持续增长的“黄金时代”，我国零售业进入电子商务时代。阶段四（2016年起至今）：新零售时代新零售时代超级市场与连锁经营零售业态引入中国；形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局.随着互联网、信息

7、技术的发展，电子商务诞生；京东、阿里巴巴、淘宝网等一大批电商平台迅速崛起，我国进入电商零售时代.的探索；产生了以即时零售、社交零售、直播电商等为代表的众多新零售业态.2016年，阿里巴巴提出“新零售”概念，开启了新零售模式的探索。电子商务发展趋于成熟，已成功渗透到各行各业，同时遭遇发展瓶颈，借助大数据及人工智能等技术手段，通过整合线上线下渠道，产生了以即时零售、社交零售、直播电商等为代表的众多新零售业态。在消费升级与数据驱动的大背景下，新零售业态转型升级加速。百货商场时代（20世纪七八十年百货商场成为各大城市的主力零售业态；在此之前，我国零售业主要以杂货铺、百货店为主,特点是分散式、柜台隹卖式

8、的经营模式.图2中国零售业发展历程3我国零售业经历了漫长而丰富的发展历程，从传统集市、杂货铺，到现代购物中心、电子商务、新零售等多种形态，零售业已经成为一个不可忽视的巨大市场。未来，随着技术变化和消费者行为偏好转变，零售业态将朝着更加多元的方向转型，新零售行业蕴含着丰富的发展潜力与活力。3根据艾瑞数智中国零售百年变迁史；阿里研究院新零售研究报告；暨南大学产业经济研究院新零售的产生与演进资料.君润用工研究院整理.1.3新零售行业观察1.3.1消费者洞察1 .消费者能力从长期来看，我国居民人均可支配收入不断提升。2019年以来受疫情影响波动大，2023年开始回归疫情前正常增速水平（如图3）o在居民

9、人均消费支出的统计数据中，其变化趋势和人均可支配收入保持一致。随着2023年消费提振政策实施以来，国家出台了诸多消费利好政策，组织开展了系列促消费活动。在政策的带动和影响下，我国消费市场复苏进度逐步加快。4000035000300002500020000150001000050000收入（元）实际增长速度图3-2017-2023年我国居民人均可支配收入变化,在居民人均消费支出构成中，食品烟酒、居住和交通通信的占比较高，反映出我国居民对食品、居住等基本生活需求的重视，此外，交通通信支出也在不断提高（如图4）。15.0%300002500020000150001000050000ITHtH2017

10、年20瞬2019年2020年2021年2022年2023年10.0%5.0%0.0%-5.0%食品烟酒（元）我活用品及服务（元）医疗保健（元）衣着（元）交通通信（元）其他用品及服务（元）居住（元）教育文化娱乐（元）人均消费支出实际增速图42017-2023年我国居民人均消费支出变化5数据来源：国家统计局数据来源：国家统计局在消费主导的时代，新业态总是伴随着消费方式的变革，为满足消费者不同需求而产生的。一方面，居民收入与消费支出的不断提升，居民消费需求不断增长，为新零售行业发展提供了更多的市场机会和收入来源；另一方面，消费者支出结构正在发生变化，消费者偏好与行为正在发生转变，将带动新零售行业的转

11、型调整，推动新零售业态不断创新。2 .消费价值观念随着新生代消费者逐渐成为消费市场主力军，他们的消费特征也成了新零售企业关注的焦点。作为一个在社交媒体上活跃的群体，新生代消费者具有强烈的表达欲望，他们对消费的需求逐渐从过去购买商品的结果性消费转化为过程性消费。新生代消费者更加注重消费过程体验感，更加关注产品质量与客户服务（如图5）。与此同时，年轻人对个性化商品的需求曰益增加，消费者体验诉求逐渐多元，新消费诉求呈现“商品+服务+内容+X”等多元化趋势（如图6）o70%61%60%50%.43%4o%Rl.3。30%18%20%10%0%产品质量客户服务支持低价轻松的数字体验社会公益行为图5消费者

12、购物驱动因素6以往价格诉求,性价比产品功能耐用性学用服务 更高性价比的产品留合 更高颜值.更羸品质 标淮化*个性化专业功能 商品服务属性 定向折知 根畋合的不同场景_服 Hi时待命的服务务 贴心的个性化服务 方便灵活的体给和交付，社交体会，分享与交谈文化认P1.价值认同参与感新消费诉求图6消费者诉求变化7数据来源：Trendin2024消费者趋势报告数据来源：阿里研究院数字时代下的零售思考结合消费趋势变化，近年来新零售企业在商品结构、服务模式、营销策略等方面都进行了大量的调整和创新，通过深度挖掘消费者需求，为消费者提供更为全面的购物体验，满足消费者多元化的消费需求。在此过程中，企业劳动力需求也

13、在不断变化，线上线下融合发展趋势使得新零售企业需要更多的电子商务专业人员，同时也需要更多的线下服务人员数量，其对人力资源的需求也更加多元化。新零售企业在适应这些变化的过程中，需要不断调整用工策略，积极探索创新的和可持续发展的模式。1.3.2行业现状近十年来，除受疫情影响之外，我国社会消费品零售总额和全国网上零售额总体呈上升趋势（如图7、图8）。2022年，全国网上零售额达13.79万亿元，实物商品网上零售额11.96万亿元，占社会消费零售总额的比重为27.2%。整体来看，近年来全国网上零售总额有所增长，其占社会消费品零售总额的比重不断提升，显示出线上消费持续增长的势头，将促进新零售行业市场规模

14、的扩大和商业机会的增加。商品销售经（亿元）餐饮收入（亿元）商品零售额同比噌速（%）一餐饮收入同比埠速（%）50000045OO40000035OO300000250(XX)20000015001000005000注稀,社会消费品零售总额是指企业（单位、个体户）通过交易直接售给个人、社会集团非生产、非经营用的实物商品金额,以及提供餐饮服务所取得的收入金额社会消费品零售总额=商品零售额（线上+线下）+餐饮收入图72014-2023年我国社会消费品总额变化818.0016.0014.0012.0010.008.006.004.002.000.0070.0%60.0%50.0%40.0%30.0%20

15、.0%10.0%0.0%2011年2012年2013年2014年2015年201评2017年2018年2019年202脾2021年2022年2023年80.0%全国网上零售额（万亿元）同比增长率（%）图820112023年全国网上零售总额变化9数据来源：国家统计局数据来源：商务部中国电子商务报告20221.3.3行业业态在快速变化的商业环境中，新零售作为一种全新的商业模式，业态丰富多样。结合对新零售行业的观察，本报告将新零售业态分为以下两个大类：2（即时零售、传统超市+超市配送、便利店、新消费专业专卖店、新型电商、新式餐饮。2B:其他2B类供应链业务。具体业态分类及代表商家如表1所示。表1新零售主要业态及商家业态分类代表商家;即时零售传统生鲜电商天猫生