午检供餐安全目标责任书.docx

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1、午检供餐安全目标责任书甲方：乙方：鉴于食品安全直接关系到师生的身体健康，关乎教育教学的正常进行,以及甲乙双方对食品安全重要性的共同认知，双方依据国家相关法律法规和标准，本着诚实守信、合作共赢的原则，特订立本午检供餐安全目标责任书，以明确各自的责任与义务，共同确保供餐过程的食品安全与卫生。一、责任书目的与意义本责任书旨在明确甲乙双方在供餐合作中的安全目标，强化食品安全意识，规范供餐操作流程，确保食品安全。这不仅体现了双方对师生饮食健康的关心与负责，也是维护学校稳定、和谐教育环境的重要举措。二、甲方责任与义务1 .甲方应建立健全食品安全管理制度，制定并执行严格的食品安全管理规范，确保供餐过程的每一

2、环节都符合食品安全标准。2 .甲方应对乙方提供的食品原材料进行严格的检验和把关,包括但不限于对食品原材料的外观、气味、保质期等进行全面检查，确保食品原材料的质量和安全。3 .甲方应定期对乙方的供餐过程进行监督检查,包括但不限于对供餐场所的卫生状况、食品加工流程、食品储存条件等进行全面检查，发现问题及时要求乙方整改，确保供餐过程中的食品安全。三、乙方责任与义务1 .乙方应严格遵守国家法律法规和相关标准，确保食品原材料的质量和安全。乙方提供的食品原材料应符合国家食品安全标准，不得提供霉烂变质、过期、假冒伪劣等不合格食品。2 .乙方应建立健全食品安全管理制度，制定并执行完善的食品安全管理规范，确保供

3、餐过程的每一环节都符合食品安全标准。乙方应定期对供餐过程进行自查，发现问题及时整改，确保供餐过程中的食品安全。3 .乙方应积极配合甲方的监督检查工作，提供必要的资料和信息，如实回答甲方提出的问题，对甲方发现的问题及时进行整改，确保供餐过程中的食品安全。四、违约责任与处理方式1 .若乙方提供的食品原材料存在质量问题或安全隐患，甲方有权要求乙方立即整改，并有权根据具体情况选择终止与乙方的供餐合作。因此给甲方造成的损失，乙方应承担相应的赔偿责任。2 .若因乙方原因导致供餐过程中出现食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并按照相关法律法规的规定赔偿因此给甲方和师生造成的损失。同时，甲方有权立即终止与乙方的供餐合作。五、附则与争议解决1 .本责任书一式两份，甲乙双方各执一份。本责任书自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年。期满后如需续签，双方应提前协商并达成一致意见。2 .在执行本责任书过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决;协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼解决争议。3 .本责任书未尽事宜，双方可另行协商补充。经双方协商一致后补充的内容与本责任书具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：法定代表人（签字）：法定代表人（签字）：20XX年XX月XX日20XX年XX月XX日