甘肃省家畜定点屠宰厂(场)申请条件和验收程序.docx

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1、甘肃省家畜定点屠宰厂（场）申请条件和验收程序第一条为了加强家畜屠宰管理，标准家畜定点屠宰厂（场）的申请和验收审核工作，根据国务院生猪屠宰管理条例和甘肃省家畜屠宰管理方法及有关法律、法规的规定，制定本程序。第二条本程序所称的家畜是指猪、牛、羊。第三条设立生猪定点屠宰厂（场）应当具备以下条件：（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；（四）有经考核合格的肉品品质检验人员；（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；（六）有病害生猪及生

2、猪产品无害化处理设施；（七）依法取得动物防疫条件合格证。第四条设立牛、羊定点屠宰厂（场）应当具备以下条件：（一）选址、布局、建设应当符合中华人民共和国动物防疫法规定的防疫条件和环境保护的要求;（二）有与屠宰规模相适应的待宰间、屠宰间、急宰间和病畜、污水、粪便、垫草无害化处理设施；（三）工艺流程合理，能够防止交叉污染，地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗；（四）有专用的屠宰工具和装运胴体、头、蹄、内脏的容器；（五）有必要的检疫检验设备，包括器械、工具、消毒设备，有健全的兽医防疫、检疫、卫生消毒制度和具有相应资格的屠宰技术人员、检疫人员、肉品品质检验人员。屠宰供清真食用的牛、羊，除符

3、合上述规定条件外，还应符合甘肃省清真食品管理方法规定。第五条设立家畜定点屠宰厂（场）应当向市州人民政府兽医行政主管部门提交书面申请，并提供如下申办材料：（一）畜禽定点屠宰厂的申请报告；（二）甘肃省畜禽定点屠宰企业申请审批表；（三）符合规定条件的土地证明；（四）符合规定条件的水源证明；（五）屠宰企业动物防疫合格证复印件（有效期内）；（六）屠宰企业厂区地理方位图；（七）屠宰企业厂区平面图；（八）屠宰企业工艺流程图和工艺说明；（九）屠宰技术人员、检疫人员、检验人员、管理人员资质证书复印件；（十）屠宰技术人员、检疫人员、检验人员健康证明复印件（1年内开具）;（十一）屠宰技术人员、检疫人员、检验人员、管

4、理人员劳动合同复印件；（十二）企业组织机构代码证复印件；（十三）企业营业执照复印件；（十四）企业法定代表人（负责人）身份证复印件；（十五）主要生产设备清单；（十六）主要检验设备清单；（十七）企业主要管理制度和关键岗位操作规程文本；（十八）屠宰企业所在地县级以上人民政府环境保护部门出具的环保证明。申请人应当如实提交有关材料，并对材料的真实性负责。第六条市州人民政府兽医行政主管部门收到申请后，2个工作日内完成材料审查，作出受理、补充材料受理、不予受理的决定。市州兽医行政主管部门作出受理决定后，报省兽医行政主管部门征求意见。省兽医行政主管部门审查同意后，由市州兽医行政主管部门组织专家按省兽医行政主管

5、部门制定的甘肃省家畜定点屠宰厂（场）验收标准进行现场验收。通过验收的，报市州人民政府批准，颁发家畜定点屠宰证书和家畜定点屠宰标志牌，并向社会公告。同时，报省兽医行政主管部门备案。第七条专家现场验收实行组长负责制。专家组由3-5名专家组成。市县兽医行政主管部门可以选派1-2名工作人员以观察员的身份全程参与现场验收，对专家的活动予以监督，但不参与现场评议。第八条专家现场验收遵循如下程序：首次会议。现场验收开始前，专家组组长应当主持召开专家组首次会议，明确组员分工，宣布现场验收纪律和考前须知，告知现场验收依据，公布举报。现场验收。专家组应当严格对照甘肃省家畜定点屠宰厂（场）验收标准进行检查，符合性检

6、查中存在问题的，必要时留存影像、文字等相关证据。综合评定。专家组成员应当如实记录验收情况和存在的问题。专家组组长应当组织综合评定，填写现场验收不合格工程汇总表，撰写现场验收意见。现场验收意见必须由专家组组长签字，现场验收不合格工程汇总表必须由专家组组长和企业法人负责人）签字。综合评定期间，非专家组成员应当回避。末次会议。现场验收结束时，专家组组长应当召集末次会议，向申请企业宣布现场验收意见、现场验收不合格工程汇总表和整改意见。申请企业可就现场验收意见、现场验收不合格工程发表意见。甘肃省家畜定点屠宰企业申请审批表申请单位：申请日期：验收日期：发证日期：甘肃省兽医局印制企业名称新源泉农牧业有限责任

7、公司法人代表毛竹企业地址敦煌市肃州镇姚家沟村三组西戈壁联系申请日期申请类别牛、羊定点屠宰厂企业人员人员总数检疫人员检验人员屠宰技术人员建设投资总额3621.64万元生产经营面积总面积待宰间屠宰间急宰间分置车rJ可排酸车间冷库8000m22000m22000m22520m2企业根本情况简介新源泉农牧业有限责任公司创立于2014年，并与2014年7月在敦煌市工商局注册，注册资金壹佰伍拾万元，公司创立人毛竹多年从事良种肉羊的养殖，积累了丰富的肉羊繁育经验，新源泉农牧业有限责任公司将充分发挥敦煌地区绿色、纯天然、无污染的优势，遵循可持续开展战略，以种植优质牧草为依托，以生产绿色环保肉羊羊肉及其制品为主

8、产品，实现各种资源的优化组合，为敦煌地区经济的振兴和开展做奉献。本企业所有申报材料属实，请审查验收。申请单位（盖章）：法人代表（签字）：年月日市州兽医行政主管部门审查意见审查单位（盖章）：审查日期：负责人（签字）：经办人（签字）：省兽医行政主管部门审查意见专家组现场验收意见专家组组长签字）：现场验收日期：市州人民政府审批意见审批负责人签字）：审核日期：发证日期证书编号主要设备清单生产设备、设施序号设备设施名称主要性能指标数量安装使用场所制造商生产日期1牵牛机镀锌普材、1.lKW1屠宰分割车间2气动翻板箱镀锌普材1屠宰分割车间3毛牛上挂提升机2T、1.5kw1屠宰分割车间4毛牛提升自动挂钩机构镀

9、锌普材1屠宰分割车间5放血线热度锌轨道、管轨吊架及接件20屠宰分割车间6手动限位闸镀锌普材4屠宰分割车间7毛牛放血吊链镀锌10屠宰分割车间8集血/水槽16000*800*550/8001屠宰分割车间9刺杀固定式站台框架、爬梯及扶手1屠宰分割车间10剪牛角/前踢固定式站台2屠宰分割车间11预剥/封肛/转挂固定式站台框架、爬梯及扶手3屠宰分割车间12滚轮吊钩铝合金40屠宰分割车间13转挂提升机锚链式起吊、1.5kw1屠宰分割车间主要设备清单生产设备、设施序号设备设施名称主要性能指标数量安装使用场所制造商生产日期14胴体加工输送机热镀锌机架、4kw1屠宰分割车间15预剥固定站台2屠宰分割车间16液压

10、扯皮机5.5kw1屠宰分割车间17扯皮单柱气力升降台热镀锌2屠宰分割车间18开胸固定式站台台面防滑1屠宰分割车间19内脏检疫输送机链条、滑架、卫检盘、挂钩、内脏自动脱钩和自动翻盘、1.5kw1屠宰分割车间20内脏滑槽滑槽不锈钢制作1屠宰分割车间21驱动装置机架热镀锌1屠宰分割车间22涨紧装置机架热镀锌1屠宰分割车间23劈半双柱气力升降台1屠宰分割车间24内脏检疫固定式站台1屠宰分割车间25取油固定式站台1屠宰分割车间26复检固定式站台1屠宰分割车间主要设备清单生产设备、设施序号设备设施名称主要性能指标数量安装使用场所制造商生产日期27病胴体轨道系统用于输送病胴体1屠宰分割车间28胴体称重系统电

11、子轨道称、显示屏、打印装置1屠宰分割车间29病牛下降机0.5T电动葫芦、1.5kw1屠宰分割车间30轨道自动线管轨、H225吊架及连接件45屠宰分割车间31管轨道岔热镀锌23屠宰分割车间3290弯轨热镀锌11屠宰分割车间33坡式提升（下降）机1.5kw2屠宰分割车间34断轨器4屠宰分割车间35螺杆式空气压缩机6.2m3min,0.85Mpa1屠宰分割车间36双层分割工作台1200*700*80020屠宰分割车间37肉车20屠宰分割车间38真空包装机2屠宰分割车间39立式切片机1屠宰分割车间40内脏滑槽11屠宰分割车间41工艺钢梁24屠宰分割车间42分割工具25屠宰分割车间主要设备清单生产设备、

12、设施序号设备设施名称主要性能指标数量安装使用场所制造商生产日期1下水接收台200010008004下水加工间2下水清洗池200010008001下水加工间3胃清洗池200010008001下水加工间4牛洗肚机XW-80型2下水加工间5高压清洗机6下水加工间6操作台6505008502下水加工间7洗手及刀具消毒器全不锈钢制作2下水加工间8鲜血储罐2000ml2下水加工间9电热鼓风枯燥机240ml1下水加工间10粉碎机25下水加工间主要设备清单生产设备、设施序号设备设施名称主要性能指标数量安装使用场所制造商生产日期1螺杆式制冷压缩机功率IlOkW1.G16BMY21冷库2蒸发式冷凝器功率16.5kwZNX-15001冷库3虹吸管UZ2.5容积2.5m31冷库4高压贮液桶ZA-5容积5m3冷库5低压循环贮液桶DXZ1-5.0容积5m3冷库6冲霜排液桶ZA-3容积3m3冷库7制冷用屏蔽电泵流量12.5m3h,扬程40m50p-40冷库8低压集油