药膳之芝麻桑椹丸制作方法（2024年）.docx

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传药膳之美，承药膳文化药膳之芝麻桑棍丸制作方法一、芝麻桑松丸黑芝麻桑根让消化能力变强，黑芝麻桑植含鞅酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动，而且黑芝麻中含有丰富的蛋白质和维生素。二、制作材料芝麻桑根丸：黑芝麻250g、桑甚干50g、黑豆50g、黑米25g、核桃仁25g、黑枸杞25g、蜂蜜适量。三、制作过程将所有食材分次放入粉碎机中打成粉，打成粉后将所有食材混匀后加入适量蜂蜜。先搓成团丸，后搓成丸状，最后一个个用锡纸包好。药膳文化是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的传统文化，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威。此“寓医于食”概念，了解更多药膳文化，传承药膳传统文化。