青岛版科学三年级下册19 食物到哪里去了(公开课一等奖创新教学设计).docx
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1、青岛版科学三年级下册19食物到哪里去了(公开课一等奖创新教学设计)(青岛版)科学三年级下册19.食物到哪里去了教材分析食物到哪里去了是青岛版2017小学科学(六三学制)三年级下册消化与呼吸单元的第二课时。教材由三部分组成:第一部分活动准备,提出问题“我们每天都要吃食物,吃下的食物到哪里去了,同时,教科书以文字形式提出了本课探究活动需要的材料:馒头、淀粉等,为探究实验做准备。第二部分活动过程,由三部分组成。提出问题“食物在身体里是是怎样运动的“。指导学生通过吃馒头,感受馒头在身体中的运动,认识人体消化器官的组成,实验认识到唾液中酶的消化作用;食物是怎样被消化的?通过问题引领学生对食物去哪里了进行
2、思考,通过漫画的形式再次规范学生认识食物在人体中的消化过程。怎样保护我们的消化器官。通过图片的形式,结合学生的已有经验,明确保护消化器官的具体做法。第三部分拓展活动,了解吃早餐对人体健康的重要性。培养学生获取信息的能力,养成良好的饮食习惯。本课以学生生活中感受吃馒头的实例切入教学活动,学生通过猜想、假设、实验验证的方法,让学生既动手又动脑,引导学生了解人体的消化器官,并进一步搜集资料了解消化的意义、过程,从而使学生养成良好的饮食习惯。教法设计:为了培养学生的观察能力、猜想与假设能力和设计实验自行探究的能力,本课教法上采用了“引探教学模式”,即“观察一一猜想一一引导一一探究”。首先情景导入,每天
3、吃的大量食物去了哪里?使学生产生学习兴趣,进而在老师的引领下开展“吃馒头”体验活动,从而开展一系列科学探究活动,在教师的适时点拨引领下,探究出各个消化器官名称、位置,并运用实验方法解决唾液对食物淀粉的初步消化问题,进而了解各大消化器官怎样消化事物的。这样把学生的主动性和教师的主导性有机结合,学生的主体作用和教师的主导作用也得到了充分体现,使学生通过自己的努力,既掌握了知识,又获得了掌握知识的技能。三、学法设计:学法上让学生亲身经历了“观察现象一一提出问题一一猜想与假设一一设计实验一一验证猜想一一得出结论一一应用拓展”这一系列科学探究活动。活动过程都是在学生自愿的前提下自主完成的,学生学的轻松、
4、学的愉快、且学有所得这样把学生的主动性和教师的主导性有机结合,学生的主体作用和教师的主导作用也得到了充分体现,使学生通过自己的努力,既掌握了知识,又获得了掌握知识的技能。而且还引导学生意识到实验是一种基本的、科学的探究方法,初步掌握科学实验的基本方法和过程,提高了学生的科学素养。【教学目标】科学观念:了解生长发育所需营养的消化吸收;知道人体用于摄取营养的器官以及保护这些器官的方法。科学思维:能依据证据运用分析、比较等方法,建立人体消化系统模型。探究实践:在教师引导下,通过动手实验,得出唾液能将淀粉转化成麦芽糖等结论。态度责任:能接纳他人的观点,完善自己的研究,乐于分享自己的想法。珍爱生命,养成
5、良好的饮食卫生习惯。教学重点:了解食物在人体内的消化过程。教学难点:探究食物在消化道里的运动方式。教学准备:教师准备:课件、面包、馒头、淀粉液、37度温水、消毒棉等实验器材:清水烧杯4个淀粉液烧杯4个唾液烧杯4个37度温水4大杯试管8支滴管每个烧杯配一个试管架碘酒实验记录单教学过程一、谈话导入1 .同学们,“唯美食与爱不可辜负”(出示各种美食)中国美食享誉世界!师:你喜欢吃哪些食物?水果很有营养,你的营养很全面呢你喜欢吃草莓,想一想,我们吃的这些食物到哪里去了?生:嘴里肚子里师:今天我们就一起来探究19课食物到哪里去了二、探究活动.(一)认识消化器官(10分钟)1.画一画师:今天老师给大家带来
6、美味的面包,请同学们仔细品尝,体会一下,食物到哪里去了请在作业纸上试着画出面包在体内的运动路线。生:小组内活动绘制面包在体内的“运动”路线图2 .动画演示食物运动路线图师:食物在体内的“运动”路线是不是和你刚才的猜想一样呢?让我们一起来看看吧。(课件展示)3 .修正路线图师:现在请同学们修正刚才画的食物“运动”路线图4 .说一说,食物“运动”的路线,并认识消化器官。指导学生认识口腔咽食道胃小肠、大肠、肛门的位置形状等。老师黑板标出消化器官名称。像口腔咽食道胃小肠、大肠、肛门,这些都是消化器官(二)口腔的作用1 .师:过渡:现在考考大家:食物“运动”的第一个消化器官是(口腔)馒头在口腔里有什么变
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