4中国美食 公开课一等奖创新教学设计(课堂实录).docx
《4中国美食 公开课一等奖创新教学设计(课堂实录).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《4中国美食 公开课一等奖创新教学设计(课堂实录).docx(6页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、4中国美食公开课一等奖创新教学设计(课堂实录)二年级语文下册中国美食教学设计学习目标:1 .认识“菠“煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧”“烤”等5个生字。2 .发现偏旁“火”和“八”的联系,能用部首查字法查找“灶”“烫”“烈,,等字。3 .了解烹饪方法,能说出用“烤”“炒”“爆”等方法制作的美食。4 .用自己的话向大家推荐一道自己喜欢的美食。教学重点:通过“读一读”“认一认”“写一写”认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字。教学难点:了解中国美食文化,感受中国优秀传统文化的独特魅力,能主动继承和弘扬中华优秀传统文化。教学过程:板块一激趣导入师:寒假里,
2、同学们每人学做了一道美食。请看,(出示学生制作美食的)带着这些美食,就可以参加学校举办的“儿童美食节”啦。不一样的美食,不一样的味道,但它们有一个共同的名字“中国美食二师:来,我们一起板书课题。注意“美”的第三横最长,“食的最后一笔是点。师:看课题,哪里的美食?生:中国美食。师:中国的什么?生:中国美食。师:读得真好!板块二智慧探究师:要参加这次儿童美食节,我们首先要准备一些色香味俱全的美食。看,它们来了,(依次出示凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子的和文字)一起跟它们打个招呼。(生齐读。)师:美食上桌啦,我们来抢读菜名。(依次出示美食和文字,摆成圆桌造型。)(生抢读。)师:大家读得又快又准,真棒!
3、师:除了这些菜肴,我们还要有生:主食。师:来,男女生比赛读,女生先来。(男女生赛读。)师:真有精神,老师太喜欢啦!师:刚才我们说的这些美食都藏在课本里呢,请你打开课本第35页,自己先试着读一读。(生自由读。)师:再给同桌读一读(同桌互读。)师:谁来展示?(指名读。)师:(出示香煎豆腐、红烧茄子、小鸡炖蘑菇)你把这些轻声字都读准了,请你带着大家读两遍。(生领读Q)师:下面我们要进行开火车报菜名的比赛,哪个小组报得最清晰、最准确,用时最短,就可以在美食节上为评委们报菜名。准备,比赛开始。(多媒体计时)(小组开火车赛读。)师:比赛结束,本次获胜的小组是第二组。金牌播报员的奖杯送给你们。师:老师还要送
4、给你们一道香喷喷的(出示炸酱面)生:炸酱面。师:生活中,你都吃过哪些油炸食物?生:炸薯条、炸丸子、炸油条师:油炸的东西虽然好吃,但是不能多吃!师:“炸”还读作zh,谁来给它组个词?生:炸开、炸药Q师:你想到了以前学过的豆荚炸开,真棒!师:你看,用组词的方法就可以区分多音字的读音了。来,再读一遍。(生齐读。)师:送回词语中,再读(生读。)师:“酱”字,你在哪里见到过?生:超市的货架上有各种各样的酱。师:那你见过哪些酱?生:有番茄酱、芝麻酱、香菇酱、辣椒酱师:看,做一个生活的有心人,能认识很多汉字呢!再读,酱。(生齐读。)师:读准字音,认准字形,再来报菜名就更有意思啦,你可以这样报菜名吗?(教师示
5、范一边拍手一边报菜名)凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭师:你也来用自己喜欢的方式试一试吧!(生练习边拍手边读。)师:同学们,你们读得真是兴趣盎然,谁来读一读这几种美食。(出示:凉拌菠菜、红烧茄子、小鸡炖蘑菇)(指名读。)师:仔细观察这些红色的字(菠菜、茄、蘑菇),你发现了什么呢?生:我发现这些字的偏旁都是草字头。师:哦,你的小眼睛真亮!对呀,它们的偏旁都是草字头。你还知道哪些草字头的字呢?生:我还知道荷、莲、花、草师:一起读一读。(生齐读。)师:带着你的发现再来读读这几道菜。(生齐读。)师:我们认识了美食,还要了解一些制作方法,请你边看边说说它们是怎么
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 4中国美食 公开课一等奖创新教学设计课堂实录 中国 美食 公开 一等奖 创新 教学 设计 课堂实录