清代淮安府盐商与文学活动研究.docx

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1、清僦安府盐商与文学活三究淮安府是京杭大运河上的漕运重镇，位于大运河中部，扼守江淮咽喉，是重要的水陆交通枢纽。由于便利的交通环境，淮安府在清代发展为商业重镇，淮盐贸易十分繁荣，大批盐商涌入淮安。盐商的到来不仅繁荣了当地的商业，也有力地推动了文学活动的开展，使得淮安府文学活动繁盛一时。一、淮安府盐业繁荣的背景清代淮安府商业繁荣，其中盐业尤其值得重视。淮安府盐业繁荣并不偶然，而是有着特定原因。首先，淮安是中国运河城市的典型1,处江淮之间，京杭大运河中部，有着优越的交通条件。从公元前486年吴国开凿祁沟以来，淮安在漕运史上一直都扮演着重要角色。到明清时期，淮安更是获得了前所未有的发展，享有“七省通衢”

2、“南船北马”之称，这主要是因为政治中心的转移和贯穿南北的京杭大运河的开通。明代都城起初建在南京，明成祖朱棣掌握政权之后，移往北京。政治中心转移，大量物资需要依靠江南富庶之地的供给，但由江南到北京，路途遥远，在此背景下，永乐九年(1411),明成祖下令疏浚洪武二十四年(1391)淤塞得会通河,史称：“(永乐)九年春正月己未，工部尚书宋礼开会通河。”289后来，又命平江伯陈镇开清江浦。续纂淮关统志载：“明平江伯陈瑁开凿运渠，建堤置闸，以司蓄泄。两岸沿堤居民万户，触胪丛聚，为南北之咽喉。万历十六年，因伏秋水溜，漕舟上闸，难若登天。于是，沿各闸旁俱开越河一道，置小闸口,水涨则分其势，水小则堵塞以归正闸

3、。其制甚善。”357清江浦的开凿大大改善了漕运的环境，也更加强了淮安的地位。两千多年的改造治理，运河运输能力得到了空前的提高。京杭运河的全线贯通，大大地促进了商业的发展。又由于运盐的需要，淮安境内形成了主要的运盐通道盐河。盐河有两条，一为“治北大河故道也。明弘治后，河、淮交会，下清江浦，冲相家湾西桥，绕过新城北门，经仁义礼智信五坝长二十余里，自钵池山抵新城北门外东坝止，为今盐薪要道，土人呼为盐河”4854。另一条在清河境内，“雍正九年，大挑盐河。又嘉庆十七年，接上自旧钳口坝至旧盐闸，挑河长一千四百二十丈。道光八年，新建钳口坝，又自新坝至旧坝，挑河长一百八十丈”5894。盐河的开通为淮盐的输出提

4、供了保障。由此看来，运河在历史上不仅担当着漕粮的运输，也是淮盐外销的重要通道，所以史称：“国家岁漕东南粟数百万石，悉由江入淮，溯沁、沂、泗、汶，自卫以达京师，而漕渠称国脉焉。而两淮正盐课岁额凡百五十余万引，当东南粮饷强半，亦由漕渠以供南畿，散入于江、湖、陈、汝诸省郡州邑，是河渠之系盐粮，厥重均矣。”6136其次，明清两代所采取的盐业政策有利于盐商的利益。明朝初期，由于国家初定，边境需要大量的粮食供给，政府采取“开中法”的实边政策。所谓“开中法”是商人可以直接向边境输送粮食，然后可以到官方指定的地点兑盐引，再到指定地点销售。这种方法可以减轻政府直接向边境输送军粮的难度，又可以让商人得到部分利益，

5、繁荣商业。史称：“有明盐法，莫善于开中。洪武三年召商输粮而与之盐，谓之开中。”01935这种盐政对靠近边境（例如山西）的商人有着很大的优势，所以明初盐商中的晋商十分发达。明成祖朱棣时，为了解决京师粮食问题，曾暂停其他地方中盐，专门在京师中盐。京师粮食充足后，又改如原来中盐政策。21935随着边地稳定，盐法逐渐由原来的输粮实边兑盐改为纳银兑盐,史称：“成化间，始有折纳银者，然未尝著为令也。”01939只要有钱就可以进行盐业贸易。随着盐业竞争的进展，拥有雄厚资本、精明能干的徽商就成了盐业中的后起之秀。另外，淮安本身就是淮盐的重要产地，当时江淮间有两大盐场即淮南、淮北盐场185,淮安主要承担着淮北盐

6、场的管理、生产与销售。为了对淮北盐业进行管理，扬州下设分司，淮安即为其一，并设有批验所。明代曾一度将盐运分司与批验所设在安东（即现在淮安涟水），“明正德十年，开支家河接涟水，建批验所于此”7145。又史称：批验所，一在仪真，“一在安东县东南六十里支家河头，淮北诸场盐必榷于此。始货之庐凤河南旧所基在淮南岸，当河冲流。弘治间再圮于水，费币藏七千金筑之。正德辛未复圮焉，史绎乃以商议移于北岸”5183。但由于安东水患严重，屡受大水侵扰，明中叶以后批验所便迁往河下。随着盐署移到河下，大批盐商也汇集河下。清代大批盐商涌入两淮地区，其中有一批就进驻淮安的河下镇。这些商人来自不同地方，主要有安徽、山西、河南以

7、及西南地区等。但是最为发达的还是徽商。其中较著名的有程氏、吴氏、曹氏、黄氏等。其中程氏又最为强大。程氏为安徽望族，后迁至淮安府河下镇，有功、亘、大、仁、武、鹤等数支，皆为豪富。他们还都有自己的店号，讷庵杂著五字店基址记记载：“当时族人业盐居淮,有所谓公字店、班字店、大字店者，皆就主人名字中略取其偏旁用之。如亘字店则用朝宣公宣字之半，吾家五字店，盖用慎吾公吾字之半也。8478此处的慎吾公就是河下著名盐商程量越的父亲。淮安河下志卷五第宅程莲渡先生宅记载：“莲渡公，讳量越，字自远，生于明天启六年丙寅，卒于国朝康熙二十六年丁卯，捐职行人司副。生平好仁乐善，两淮盐法志有传亦尚有一两房仍居老宅。”8137

8、又云：“莲渡公诸兄皆居扬，公一支来淮，为淮北商，居河下，其所居之宅为五字店，五字乃旗名也。”8137除程量越以外，还有大批的程氏徽商，程增“父朝聘，业盐”8377。程鉴“字我观，地族人。世为盐商。父阶，官绍兴同知，归卒。鉴方髯批，年十七补安东诸生，己，弃举子业，踵事盐策，致巨富，遂为淮北大商”8382。程铺“歙人，业盐淮北”网382。程易“世居歙之岑山渡，后迁淮，治盐业”8386。程固安“字存斋，先世歙人，业献于淮”8388。另外又如程朝宣、程晋芳、程巨函，等等，都是著名盐商。除了程氏以外，还有汪氏，“家世故业盐，号巨商”网354。山阳河下园林记载：“先外祖汪公隐园宅，在相家湾路。汪氏自尧仙公

9、由徽迁淮，三世至隐园公，卜居于此。”8546-547所谓的尧仙公就是汪廷珍的曾祖父。还有侨居清江浦的汪氏，也非常富有，“汪氏在乾嘉间为清江巨族，广厦千间。已山员外好宾客，座上常满。有质库在所居之南，曰字号萱，其息本乃太夫人钗钏之余，故曰萱字号，太夫人误呼之，遂有是名。道光中叶，汪氏家中落，字号萱已闭歇，其簿籍犹有以万金购之者。闻其盛时，鳌山灯为天下冠，浦上人之今能道之”9625。另有吴氏“先世分运食盐，以金家桥为马头”9535。还有曹氏，曹家山就是其产业，“曹家山即黄园故址，山有美人峰，高三丈，曹文正公祖锡侯先生，购归安徽”9527。可见，大批徽商是支撑淮安盐业的基础，为河下创造了繁荣，所以史

10、称：“自明改运道，径指城西，贾舶连橘，云集湖嘴，繁滋景象，俶落权舆。继以献商纷然投足，而后人文蔚起，甲第相望。志乘标扬冠冕，阖邑称鼎盛者，垂三百年。今则风会虽迁，地形未改。综凡隶官者，十有三坊东襟新城，西控板闸，南带运河，北倚河北，舟车杂还，夙称要冲。沟渠外环，波流贯中，纵横衢路，东西广曰五六里，南北袤曰二里。方隅虽隘，屹然巨镇也。”821-22再者，淮盐自身的优良品质与高额利润，吸引了大批进行淮盐贸易的盐商。淮盐于众盐之中最为优质。古代产盐的地方很多，盐的种类也各不相同。天工开物将盐分为六种:“凡盐产最不一,海、池、井、土、崖、砂石，略分六种。TIO163而明史食货志四载：“盐所产不同。解州

11、之盐，风水所结。宁夏之盐，刮地得之。淮、浙之盐，熬波。川、滇之盐，汲井。闽、粤之盐，积卤。淮南之盐，煎。淮北之盐，晒。山东之盐，刮地。山东之盐，有煎有晒。此其大较也J21935大体来讲，盐主要可以分为海盐、池盐和井盐。海盐主要产于沿海一带，如山东、江苏、浙江等地；池盐主要产于宁夏、山西一带；井盐，主要产于四川、云南一带。于此三种盐中，海盐质量最好，而于海盐中，淮盐最为优质，元代马端临曾指出：“论禁榷之利，惟是海盐与解池之盐，最资国用本朝就海论之，惟是淮盐最资国用。TII163到了明清两代，淮盐又分淮南与淮北，大体淮南盐又好于淮北，所以有称：“盐品以散为上。淮南之盐，熬于盘，其形散。淮北之盐晒于

12、池，其形颗。盐有五，而淮盐之色三：曰青，曰白，曰黄。青白者，盐之正色也。五行水性润下作咸，故盐味之厚者曰咸蛙。淮南之盐，其味咸，淮北刮地而晒者稍苦焉。至若地力不齐，而出产多寡随之，其最上者六场凡五等，其育法以天时为本而成之以人力。6198-199又云：“品天下之盐，以淮南之熬于盘者为上。12311但是，两淮常常并称，也可以看出它们皆为盐中上品。祭祀祖先在古代是极受重视的，所用祭品也要最优质的，淮盐的质量优越也可从其作为祭品看出来，史称：“两淮密迩南畿，且盐自熬波而成，其形散，其色青白，可奉祭祀。”265所以淮盐会成为重要的商品，并且成为众盐中很有竞争力者。淮盐之所以能够吸引大量盐商来淮贸易，还

13、在于淮盐价格高，盐利重，符合商人逐利的本质，史称：“天下之盐利，莫大于两淮。l3516又乾隆淮安府志载：“两淮当南北之中，幅员千里，水陆都会，舟车辐辕，四方豪商大贾鳞集麋至，侨户寄居者不下数十万。其煎盐之场较多，食盐之口较重，销盐之界较广，故曰利最夥也。自北宋以后，边储孔亟，诏商人入中刍粟于边，以券至京师,给江淮盐以偿，明代遂为定例，淮盐八分，浙盐二分，故曰关于国计最重。”7470两淮水路交通远远优于其他地方，利于盐的转输。所以吸引了大量的盐商，创造了丰厚的利润。据黄钧宰记载：“每引三百七十劭计之，场价劭止十文，加课银三厘有奇，不过七文，而转运至汉口以上，需价五六十不等，愈远愈贵，盐色愈杂。T

14、478从历代的税收也可以看出淮盐的利润，因为只有在商人获利多的时候，国家才能征税多。否则，一旦国家征税超过了盐商应得利益，盐业的运行就会出现问题，盐商与政府就会两败俱伤。唐代时，“天下之赋，盐利居半T54456.宋代盐税更胜过唐代，成为重要的国家财政的收入，而且淮盐的地位更加突出。元祐年间，淮盐等已经相当于唐赋税的三分之二了。而绍兴末年，仅泰州一地盐税就己经足以与唐代赋税持平。154456元代则出现了“国家经费，盐利居十之八，而两淮盐独当天下之半T1644O1的状况。到了清代，光绪淮安府志载：“由康熙迄乾隆年间递加至六百六十八斤，两淮商纳引加共三十五万二千五百两有奇。余课共五十二万八千九百两有

15、奇。淮南每引课银八钱，淮北六钱，又加带割没盐二十斤纳银一钱，共征银七万一千八十两有奇，以足余课六十万之数，引价、余课通共额银九十五万二千五百九十两为定数。”17105由政府的税收可以看出，淮盐的利润是十分丰厚的。大量盐商来淮经营淮盐也就不足为奇了。二、盐商的文化素养与文学活动的开展在淮盐商很多是儒商，他们有很高的文化修养。在从事商业活动的同时，他们与当地文人交往，积极组织文会，起到了领导者与组织者的作用，他们的参与活跃了淮安府的文学活动。所以史称河下盐业兴盛的时候，诸商汇集，大有晋代石崇等人的气象，由于生活富裕，盐商有闲暇时间进行文学活动，“每当元旦、元夕、社节、花朝、端午，中元、中秋、蜡腊，

16、街衢巷陌之间，以及东湖之滨，锦绣幕天，笙歌聒耳，游赏几无虚日。而其间风雅之士，倡文社，执牛耳，招集四方知名之士，联吟谈艺，坛站之盛，甲于大江南北”823。（一）盐商的文化修养。盐商中很多文学修养很高。当时在淮安河下的盐商程氏，是当时最大的盐商,同时也是拥有很高文学修养的群体。其中程嗣立、程崟、程梦星与程晋芳最负盛名，即是袁枚所说的“前后有四诗人”18413。除了程梦星居扬州以外，其余三人都居河下。程嗣立“少负异禀，喜读书。既未能有所表见，则戴黄冠，挥玉JS,弃一切如嚏唾。惟生平翰墨缘，芟除未尽，或吟小诗，或据案作山水，以破岑寂”8380。可见其身上的名士气。其工文章，并且擅长绘画，并精书法。为当时文人仰重，风流当代，极为好客，交游满天下。当时文人路过淮阴，“必下榻斋中，流连觞咏”