XX餐饮管理企业人事工作手册范文.docx
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1、北京筑承餐饮管理管控有限公司人力资源工作手册康.sir川滋湘味人力资源部2016.11第一章企业公司与团队3第二章招聘制度4第三章培训相关计划6第四章薪酬福利管理管控6第五章考勤管理管控8第六章离职管理管控12第七章我们的共同要求13第八章我们的过失管理管控14第九章常用表格错误!未定义书签。第一章企业公司与团队第一条公司简介北京筑承地产有限公司成立于20一五年,公司管理管控服务涵盖餐饮管理管控、地产代理、企业管理管控咨询等经营范围。自成立以来是房地产经纪行业的强力生命军。公司致力于打造集房地产销售代理,房地产销售咨询和房地产销售管理管控的综合性经纪公司。第二条餐饮事业简介筑承人始终坚持以客户
2、需求为指导思想,以建立卓越的客户关系为工作目标,努力为广大客户提供高效、安全和个性化的服务。公司在地产行业取得了骄人的成绩,领导层决策进军餐饮行业。公司目前正在打造大型连锁中高档餐饮,第一家店设置在山西大同,店面积为1000平米,一家店的人员配备为70-80人。公司一直重视人才培养战略,2016年秋季相关计划招聘20名应届生为筑承汇的储备力量,列为公司人才梯队培养对象,为公司快速发展做好人员储备。每家餐饮公司都选择使用同等高质量的设施、设备,设计独特的装修风格,以确保都能够为客户提供完美的客户服务、优良的消费环境、美味的餐饮产品。第三条企业文化1 .我们的理念:健康饮食,服务第一,永远为顾客满
3、意而奋斗。2 .我们的口号:顾客至上、创新变革、团队合作、纪律严明、内海修身、共同发展。3 .我们的愿景:致力于成为全行业的龙头企业。4 .我们的使命:让每个筑承人都成功;5 .员工的七大法则:(1)公司第一;(2)绝对服从;(3)团队精神;(4)以身作则;(5)坚守岗位;(6)以结果为导向;(7)百分百零失误;6 .优秀员工六不准:(1)不可批评上司和公司;(2)不可拥有不好的心态;(3)不可拥有不好的服务;(4)不可拥有不良的形象;(5)不抱怨,不找借口;(6)不做损人利己的事情;7 .杰出人才十三大铁律:(1)谦虚是持续成功的保证;(2)积极向上,成功在望;(3)心意,创造价值;(4)态
4、度决定高度;(5)包容才能强大;(6)成功在于决心;(7)付出才能杰出;(8)服务胜于销售;(9)坚持才有价值;(IO)问路才不会迷路;(11)没有大我,哪有自我;(12)帮助老板成功,自己才会成功;(一三)思想决定切,成败在于自己。第四条员工沟通一、公告栏1 .公司设置公告栏,用以展示员工活动、规章制度、新闻、通告等,是公司对员工发布相关信息的主要途径。2 .所有员工应随时关注,并认真阅读及遵照执行;二、员工申诉员工在任何时候如果对店长任伺处分结果方面不满意,可按照以下程序进行申诉:1 .员工首先应直接向直属上司反映。2 .如直属上司不能解决问题,员工应以书面形式呈报部门负责人。3 .如部门
5、负责人也不能解决问题,员工可将情况向员工关系信箱投递报告.三、员工关系信箱公司鼓励员工直接与经理沟通,但如果认为一些事情需要直接向公司反映,可直接把自己的建议、想法和意见,通过EMall的形式发送至公司专门设立的员工关系信箱:m_。第二章招聘制度第五条公司各部门因工作需要招聘人员时,由各用人部门提交聘用员工申请表经总部人力资源及运营经理审核,报相关项目总经理批准后,由人力资源部负责具体招聘。第六条招聘原则:招聘采取公开招聘、自荐、推荐相结合的原则,择优录用。第七条员工的聘任程序:申请f筛选f面试一审批f试用f正式聘任。区域自主招聘报总公司人力资源部审批备案对于不符合公司用人制度的聘任,一经发现
6、自主招聘,极总部人力资源部审批备案,一经发现不符合公司用人制度的,公司将做出严肃处理。第八条公司用工一律实行合同合约制,由公司人力资源部按程序审核、报总经理批准后签订。第九条公司聘用的员工,一律脱离原级职别,由公司按照需要和受聘人的实际才能予以聘任。第十条招聘方式:1、网络招聘,2、当地人才市场招聘,3、店面发布招聘信息,4、朋友介绍。第H-一条员工调配的原则:先在本部门、本公司、企业内部调整;本部门、本公司、企业内无法调配的,由用人部门提出相关计划,报总经理批准后,由区域人力资源按公司招聘程序招聘;应聘人员应填写应聘登记表并提供下列材料:1、学历证书原件及复印件;2、身份证原件及复印件;3、
7、职称证书、学位证书原件及复印件;4、有效期内健康证明或3个月内体检报告;5、近期免冠照片四张。第十二条被批准录用的人员,由区域人资通知办理报到手续。报到程序如下:1、向店面人事递交最后工作单位离职证明;2、提供相应的档案材料;3、填写在职人员信息表员工入职登记表。;4、签订劳动合同合约汹员工自愿放弃社保协议书出纳岗位必须提供本地人员担保,填写员工入职担保书;5、办理指纹考勤登记;6、岗前培训;7、与试用部门经理见面,安排工作;8、安排办公地点,领取办公用品。第十三条凡有下列情形之一者,不得录用;1、被通缉、因犯罪被判处刑罚且尚未执行完毕的;2、服食毒品或有其它不良嗜好的;3、患有传染病或精神病
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