食品公司安全专员岗位说明书.docx

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1、安全专员岗位说明书职位名称食安专员所属部门总经办岗位编号编制1人职位代理人专兼职安全员职级职等L4职务性质职员所辖人数无直属上级副总经理直属下级职位概要根据集团食安中心的指导精神及总经办领导要求，全面健全公司卫生与安全体系；负责公司食品卫生培训、食材抽检、安全考核等工作的实施，提高公司总体食品安全水平。责任范围1、定期对分店进行巡检，对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况；2、定期对配送及餐饮分店员工进行指导及培训，监督对问题原料及产品的隔离；3、监督检查各分店员工的健康状况及操作规范；4、原材料验收的抽检按相关要求出具真实有效的检验报告；并负责化验室计量器具、仪器的送检计划和维护保养工作

2、；5、收集汇总配送及餐饮分店的食品安全相关数据并及时上报；6、做好各种药品器具的消耗统计工作，提前报购所需物品；7、完成上级交办的其它事项；职务权限1、对采购原材料检查权、不合格产品退货权；2、对配送及分店食品安全的稽查权、考核权；3、对公司食品安全管理政策的建议权；任职资格1、中专以上学历，食品、医学、化学检验方向专业，可录用相关专业优秀毕业生。2、一年以上食品安全工作经验者最佳，了解食品行业方向，独立收集食品方面信息；3、沟通、组织、协调能力强，良好的言语表达能力；4、诚实正直，工作积极主动，责任心强，良好的自律性和团队协作精神；5、熟练使用OffiCe(WordExcel、PowerPoint)等办公软件；编制审核审批