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1、培训存在的问题及其对策研究一以S公司为例目录前言1一、与研究相关的概念界定2(一)培训的概念2(二)基层员工的概念3()培训体系的概念3(四)需求分析理论3(五)柯氏四级评估理论3二、S公司的培训现状分析研究3(一)S公司简介4(一)S公司的人力资源结构分析4(三)S公司温泉酒店部基层员工培训现状6三、培训存在问题及原因分析8(一)培训存在的问题8(一)培训存在问题的原因分析9四、针对培训存在问题的相关解决对策10(一)构建数据分析体系,建立公司数据库11(一)制定更精准的培训计划,使培训落到实处11(三)根据员工需求,丰富培训内容11(四)通过企业文化的熏陶,让公司各阶层员工注重培训12(五
2、)将培训与绩效考核相结合,提升培训效果12结语12摘要近年,随着改革开放的逐步深入和国家对贫困地区扶贫取得的巨大成果,国内人均GDP有了稳步的提升,这就拉动了国内第三产业的发展,人们对于服务行业也提出更高服务品质要求,基层员工的培训对企业来说至关重要。本文结合S公司实际,对S公司的基层员工培训方案进行研究,发现了企业基层员工培训存在缺乏培训需求分析、培训方案不变动、培训评估体系不完善、培训过于形式主义等问题,进而提出通过做好培训需求分析,建立数据库、制定更贴合实际的培训计划、宣传企业文化、将培训与绩效考核相结合等方式来完善基层员工培训。对现有培训方案进行研究优化、提出更健全的方案、加强公司各阶
3、层对培训的重视,从而提高基层员工的服务质量、达到培训的目的。关键词服务业;基层员工;员工培训;培训方案优化;刖S随着国内人均GDP的稳步提升,人们的消费观也发生了很大的变化,人们不仅仅追求于消费可满足基本生活需求的产品,更多的开始追求更高品质、享受更好服务的中高端消费产品,这对于服务业来说既是机遇也是挑战。越来越多的人追求高品质产品是机遇,如何留住这些顾客、在拥有回头客的同时又能衍生更多的顾客、建立好企业形象是挑战。人力资源是服务行业发展的最根本的动力,工作在一线的基层员工同时是公司最宝贵的资源。因此,为提高员工素质、满足公司和员工的共同发展需求,创建优秀员工队伍,通过对员工进行相应的培训就成
4、为企业发展至关重要的一个环节。当前服务行业竞争激烈,企业提供的服务很大程度上决定企业生存。在发展过程中,除了有复杂的外部环境可以促进酒店不断进步、完善自身不足之外;酒店还要通过完善设施、进行员工培训等改变自身条件来不断适应外部环境,这就要求企业对员工的培训要与时俱进。从而在市场竞争中才能获得更多的竞争优势、塑造企业文化。酒店业是以提供服务为主的行业,属于劳动密集型产业。酒店服务行业的竞争也可以说是人才之间的竞争。酒店工作时间长、任务重、工作内容繁琐。在温泉酒店的工作中,基层员工占比达90%。在当今国内大环境下,服务业对员工的综合素质有了更高的要求,从而培养出责任心强、综合素质高、工作经验丰富的
5、员工是S公司更长远发展的要求。因此,S公司要想进一步做大做强,建设更高品质的度假园区,必须对基层员工进行科学合理、贴合实际的培训。本文主要以S公司的核心部门温泉酒店部为例,进行对S公司的基层员工培训方案的研究。本文首先阐述与研究相关概述,然后通过对S公司人力资源结构的分析从而对公司的培训现状进行研究,找出问题、问题产生原因;最后,给出相关对策建议以达到提高基层员工服务质量,塑造更好企业形象,建立学习型组织。一、与研究相关的概念界定(一)培训的概念FrederickWinslowTaylor(1911)指出科学的公司培训是企业提高整体生产力和企业管理的首要原则。讴新民(2005)指出企业培训是指
6、企业通过一定的学习方法提高基层员工工作质量,以确保企业员工能够按照企业制定的标准完成完成各自的任务加味找到引用培训是公司为了增进员工的各项能力所组织的有计划有目的的集体学习活动。公司为提高员工工作能力,不仅开发员工适当技能和劳动能力,同时让员工充分发挥自主学习能力并将其运用在自己的工作中。找,引用O(二)基层员工的概念基层员工主要是指在生产和运营的过程中,一部分员工在最基本的岗位上工作。他们为企业创造最为直接的价值,在企业的生产经营中起着重要作用。一般来说,只要在组织中不担任领导职位且处于被领导地位的员工被称为基层员工”提I未找到引用O(三)培训体系的概念培训体系主要是指企业为了达到自己的培训
7、目标,对与培训相关的人员进行合理的安排,最终形成企业发展和员工素质提升两者都能实现的一个系统体系。通常,一个完善的培训体系主要包括培训需求分析、培训计划制定、培训实施、培训效果评估、培训结果反馈五大部分*侏找“引Mc(四)需求分析理论当前,戈德斯坦建立的培训需求分析模型在企业实践工作中被广泛运用,该模型从组织、任务和人员三个层面对培训需求进行分析,该模型又被称为“三层分析法二三个层面的培训需求分析形成一个有机系统,三者相辅相成。组织分析根据任务分析以及人员分析的结果调整适应*味找列用叫。需求分析层次需求分析的内容组织分析哪家组织需要培训?与培训有关的各项设施怎么样?任务分析有效完成工作任务需要
8、员工具备什么技能和素质人员分析哪些人员需要被培训?什么种类培训更能让被培训的人员接受?表1戈德斯坦培训需求分析模型(五)柯氏四级评估理论柯氏四级评估模型把参加培训的人员作为其研究对象,通过多种收集并对比分析参训人员在参加培训前后的行为变化以及该变化对企业的影响,从而评估学习的效果。将评估层级按照从简单到复杂、从思想到行为的规律划分为反应层、学习层、行为层、结果层四个方面*味找到引用S公司的培训现状分析研究(一)S公司简介S公司成立于2005年,该公司经营包括食品公司、地产公司以及白酒控股有限公司三大业务板块。本文以该公司地产旗下的温泉酒店部作为研究对象。温泉酒店集温泉、住宿、餐饮于一体,具备休
9、闲、度假、商务、会议、养生等多种功能是一座典型的度假型精品温泉酒店,位于S果岭国际社区内,S公司现有员工2300多人。该社区内集休闲娱乐运动于一体、可以为顾客带来快乐的同时让顾客感受到“家”的感觉。公司致力于用热情、周到、耐心、细致的服务让客户满意、惊喜、感动。公司以“把产品做成精品,提供有尊严的产品”作为企业目标,“弘扬操心、用心、良心文化,做受人尊重的企业”作为企业愿景。注重员工的自身发展,为专业、敬业、职业的人才提供上升空间,让每一位员工都有“家”的感觉。(一)S公司的人力资源结构分析S公司处于企业发展的中期阶段,基于公司的中长远发展规划,采取自主培养人才,管理人员内部晋升为主的人力资源
10、开发战略,近年来公司员工的人数和公司的产业逐渐增多。为规范化管理,必须对企业员工进行归类和培训。本文主要对本文在进行对S公司的酒店温泉部的现有培训方案进行研究之前,先调查了该企业的公司架构、人力资源结构以及基层员工的年龄构成、学历分布、性别比例分布以及工作类别分布和基层员工的工龄分析比。公司现有员工2300名,其中基层员工占1800名左右,1825岁的人数占238名、25岁一35岁占617名、3545岁386名、45岁往上占459名。由数据可得公司里25-35岁的人数最多,主要在高尔夫营运部工作;45岁以上的人数排第二,他们主要在温泉酒店部和高尔夫场务部工作;18-25岁人数最少,主要在公司人
11、事行政部、财务部、销售部工作。以下主要从温泉酒店部开始分析基层员工的人力资源结构,温泉酒店部共有员工404名,其中有男性109名,女性295名。女性人数大约是男性人数的3倍。O男女图1温泉部性别比例分布图学历分布如下:本科:25人;大专:77人;中专及以下:302人。中专及以下人数最多,温泉部员工平均文化程度偏低,差异较大。图2学历分布图前台服务员 57%清洁人员10%人员类别:前台56人(包括前台收银和前台接待)、客房服务员:64人、客房打扫人员:39人、露天服务员:120人、男宾女宾:35人、餐饮服务员:10人、维修人员:6人、项目策划部:22人、仓库部:27人以及兼职人员25人等在职人员
12、共404人。服务员占比最多,且其受教育程度偏低。出生A区策划人员兼职生维修人员、1%仓管7%图3岗位类别分布图工龄分布:在职3个月及以下:25%、在职3个月一1年:35%、在职1年及以上:40%o在职一年及以上人数最多,老员工占比多,且该部门人员流动性较大。3个月-3个月-1年1年及以上图4工龄分布图综上可知,在温泉酒店部中,基层员工中服务员人数占比最多,女性人数多于男性、在职1年以上的人数占比多,员工满意度较高。从学历来看,大多是中专及以下人员,所受教育程度较低,所以增强其综合素质的最便捷办法就是进行系统的培训。(三)S公司温泉酒店部基层员工培训现状S公司的人力资源部负责培训工作的整体的规划
13、管理,在温泉酒店部部门的配合下搭建整个培训体系。首先拟定年度培训计划、然后对部门的培训方案进行审核、监督培训实施过程、对培训效果进行评估。人力资源部主要负责公司层面的培训、服务人员的转正考试以及应届毕业生的入职培训。本文主要对温泉酒店部的基层员工在职培训进行研究。其中基层员工包括前台(前台收银、前台接待)、服务员(温泉酒店服务员、餐饮服务人员)。温泉酒店部根据总年度培训计划、各部门的实际培训需求对员工进行相关业务培训,主要采用导入培训和在职培训两种培训方式。在职培训是一月一次,通过对员工的综合素质进行检验,及时发现问题,并采取方案进行解决。1 .培训流程现状(1)培训需求分析人力资源部根据公司
14、的发展战略和年度培训计划下发到各个部门的领导,温泉部的经理根据温泉部近半年工作中所出现的问题以及不当措施进行一个汇总。而后人力资源部编制培训需求调查问卷,温泉部经理组织填写调查问卷后进行反馈,人力资源部再所反馈过来的信息进行汇总,最后确定培训需求。(2)培训方案制定根据所确定的培训需求,结合公司的发展战略进行一个方案的拟定。该方案包括培训的内容、培训方式、培训的地点、培训的周期以及培训人数等内容。(3)实施培训根据培训方案实施培训,其中人事部负责进行系统培训,温泉酒店部的经理负责进行各岗位的技能培训I。根据培训出现的问题以及反馈情况确定下次培训内容。(4)评估培训效果培训讲师需对培训整个过程进
15、行评价,温泉部员工也要提交心得体会。培训完成后要判断培训的实际完成效果,也要进行一定时间的追踪调查,以此来判断培训是否达到预期目标。(5)培训结果反馈在一定时间的追踪调查后,温泉酒店部经理需向人力资源部提交员工近期工作满意表,人力资源部再进行整理归档以便下次更好开展培训。2 .调查问卷结果为保证数据的真实性,我制作了一份调查问卷,通过访谈的形式收集了员工关于培训意见的一份数据,包括员工的培训意愿、培训兴趣、培训收获、培训感受以及培训结果等。(1)培训意愿分析因员工受教育水平的不同,员工对个人职业的规划不够清晰,因此员工在接受培训意愿上也有较大差异。调查结果显示45%的员工认为培训是一种多余行为,浪费时间和精力;30%的员工认为培训是公司领导的事,愿意配合但并没有主动参与行为;25%的员工认为非常愿意参加公司的培训I,并愿意主动配合领导工作。总体来看,员工接受培训的意愿不强。(2)培训方式分析现有酒店培训形式单一,多为现场授课形式,不能引起员工的兴趣,员工参与培训的积极性不高、主人翁意识薄弱,现有培训形式主要包括公司组织主管授课以及各部门经理对员工的在职培训,并无实战模拟,无专业技能培训。负责培训的主管专业技能不强,培训对员工的帮助并不大。(3)培训内容分析温泉酒店部的基层员工在职培训以理论知