GB_T43559-2023蜂胶生产技术规范.docx

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1、ICS65.140CCSB47中华人民共和国国家标准GB/T435592023蜂胶生产技术规范Technicalspecificationforpropolisproduction2024-07-01 实施2023-1228发布国家市场监督管理总局岩在国家标准化管理委员会发布前寸III1拖圉12规位性引用文件13术语和定义14生产条件15生产过程控制26记录4附录A（资料性）典型蟀胶乙醇提取物提取工艺流程图5本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则）的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的表任。本文件由中华全国供

2、销合作总社提出.本文件由全国蛛产品标准化技术委员会（SAC/TC601）H11.本文件起草单位：北京天恩生物高新技术研究所、浙江大学,江苏蜂奥生物科技有限公司、北京乐一生蜂胶生化高新技术方限贡任公司、浙江福眠德生物科技有限公司、厦门思健药业科技有限公司、中国蜂产品协会、北京天宝康B新技术开发有限公司、缙云县绿纯养蜂专业合作社、杭州碧于天保健品有限公司、杭州天阚蜜源保健品有限公司、江苏日高蜂产品有限公司、江西汪氏蜜蛛园有限公司、新蟀味（上海）营养品有限公司、江苏天恩生物T程有限公司、北京知蟀电健康科技股份仃限公司、杭州蜂之语蟀业股份有限公司、陕西老蜂农生物科技有限贡任公司、浙江江山健康择业有限公

3、司.湖北蛭之宝蜂业有限公司、江苏江大源生态生物科技股份有限公司、江山淳正生物科技有限公司.本文件主要起草人：H泽出、胡福良、周理、张翠平、张勇、姜德勇、徐水荣、颜鉴翔、孙国峰、漂葡蕊、刘富海、胡元强、壬磊、季福标、余春涛、李祥超、卢岗、郭启、崔维维、杨小林,沈煜、蔡昭龙、毛日文、林浩飞.1范围蜂胶生产技术规范本文件规定了蜂胶生产条件、生产过程控制的要求.2规范性引用文件下列文件中的产中的规位性引用而构成本文件必不可少的N扁于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本公.注日期的引用文本文件.GB/TGB/T食用酒2008GB/T1428：术语和本文件界定的4.1.1身体健康.持有定的相关证件4生产

4、条件4.1蛭农啜术,并按GB T 215284.1.2经过蟀产品安全与扁I*生产2008中4.6和GBT24283的要求4.2 第场管理4.2.1 蜂场应对蟀群进行编号.按GB/T215282008的蜜求建立养蜂日志，并按要求作好记录.4.2.2 蟀场在交付蟀胶的同时，应注明修场编号（或名称）、胶源植物、采胶日期、产地和质证.做好标识的防护和管理以作为可追溯的依据.4.3 好种选用抗病能力和采胶能力强的蜂种，4.4 弊群群势强壮,饲料充足健展无病.4.5 放蜂场地放蜂场地符合以下条件：a）3km范困内应有十：富的胶源植物；b周围空气质量应符合GB30952012中4.2二类区的要求；O宜选择地

5、势较高（春秋季宜向阴夏季荫凉处八背风、排水良好.小气候适宜的场所，d）应远离化工厂、农药厂等污染源3km以上.4.6 采胶器具4.6.1 覆布应选用本色纯棉白布面积与蟀箱副盖一致不应使用废IH布，4.6.2 纱网应选用符合要求的尼龙统或不锈钢丝编织的纱网其面积略大于蟀箱箱口面枳。不应使用有涂料的铁纱网和含有增切剂的塑料纱网.4.6.3 采胶器应选用符合要求的采胶器包括竹木采胶器、塑料采胶器等。4.6.4 起刮刀应选用不锈钢或竹片制作的起刮刀.5生产过程控制5.1 采集5.1.1 采集准备采胶蜂群的修箱内部、巢门及采胶器具应保持清洁.5.1.2 采集蛀胶蟀胶采集按下列方式进行，a）直接采集,在蜂

6、箱的缝眼、箱口边沿、格栅、桌框与蟀箱连接处采集蜂胶，b）副盖采集:将尼龙纱网或不锈钢纱网固定在蜂箱副盖上采集蜂胶；O海布采集:将置布盖在好箱刷盖上,促使费蜂在覆布上枳聚蜂胶，d）纱网采集：将尼龙丝纱网或不锈钢丝纱网放在渠框上采集蜂胶,纱网与巢框之间用木条隔开招有3mm好路使发蛛将蜂胶积聚其上.取胶后的纱网可继续使用：e）采胶器采集：籽竹木采胶器或物料采胶器代替副盖，放置在好箱巢牌顶部；5.2 收集5.2.1 视蜂胶积聚程度收集.或在蜂群日常管理过程中随时收集蜂胶.5.2.2 蜂农在收集蜂胶前应用消毒酒精对双手及采胶器具进行消毒.5.2.3 当气温较低,蟀胶变便时可通过卷曲、揉搓、刮取、敲打等方

7、式收集择胶，当气温较高,蜂胶变软时可通过刮取等方式收集蝶胶.5.2.4 去除混入蜂胶中的杂质，不应人为添加蜂胶以外的任何物质：5.2.5 收集后的蜂胶应使用符合安全卫生要求的材料及时包装置燥处贮存.5.3 蝮股提取物生产警示：乙薛属于易燃易爆品,其存放和使用应符合相关法律法规要求.5.3.1 蛀股提取物提取工艺流程蟀胶提取物提取了之主要有浸渍提取、蛛胶渗漉提取之或蜂胶逆流提取艺,典型蜂胶乙醇提取物提取T艺流程图见附录A.5.3.2 蜂胶聆收蛛股应按GB/T24283的规定进行验收出具蜂胶检脸合格报告单,5.3.3 加工助剂及与蛉胶直接接触的材质要求5.3.3.1 食用酒精（乙醉3应符合GB/T

8、10343的要求.533.2 乙醉溶液：浓度60%95%（体枳分数）,加工固态蜂胶乙髀提取物所用乙醉溶液浓爱宜为80%95%（体积分数）.533.3 .3蜂胶乙醇提取的器具、容器、管遒、漉网均应使用不锈钢材质.或其他符合要求的材质。5.3.4 折碎除杂将蟀胶置于0I以下不少于12h.蜂胶经机械粉碎后过20目（孔径0.85mm）筛去除杂质.5.3.5 浸演提取将粉碎后的蜂胶置于不锈钢容器中宜用4倍量乙醇溶液（53.32在常温下泣渍溶解蜂胶，不少于24h.应每6h搅扑次每次搅拌不少于30min.提取过程中可采用溶剂浓度差、延长搅拌时间等措施.以达到存效成分被充分提取的目的.5.3.6 沉降过浅沉降

9、过淀操作按下列流程进行：浸渍提取后的物料在常温下静置沉降不少于24h,视物料中的杂质多少延长沉降时间,物料经过沉降后用300目（孔径0.048mm）以上过滤设备过漉得到蜂胶乙醉提取液（汉渍液）和滤渣I1流渣I用离心机分离（或其他过池设备分离.参考转速1OOomin）过渔30。目（孔径0.048mm）以上.得到滤液和滤渣【I滤液可与蛛胶乙髀提取液（浸谕液）合并；滤渣D可用乙醇溶液按5.3.4,5.3.5操作用:复浸渍提取5.3.7 减压浓缩将过滤后的蜂胶乙醉提取液（浸渍液）置于减压浓缩设缶中网收乙酹和进行干燥，参考技术参数：相对或空度一Q095MPa以下传热介嗫温炭V85物料温度65V.5.3.8 出料5.3.8.1 将干燥完毕的膏状蜂胶乙醉提取物放入料盘中经自然冷却，得到固态蜂胶乙醉提取物.5.3.8.2 出料间，内包间的环境清净度要求依据国家有关保键食品生产的法律法规执行.5.3.9 其他提取方式可视不同生产需求.采用蜂胶渗漉提取工艺或蜂胶逆流提取工艺,或采用其他工艺方法.6记录蜂胶采集、收集及蜂胶提取人员应按本文件规定,对蜂胶生产全过程控制所形成的验证和确认记录广以保存.相关记泉应保存至少3年.附录A（资料性）典型蛀胺乙醇提取物提取工艺流程图典型蜂胶乙解提取物提取T.艺流程图见图.l,.内为沽净区图.1典型皖胶乙酣提取物提取工艺流程图