2020冬至传说习俗_冬至的十个有趣习俗.docx

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1、2020冬至传说习俗_冬至的十个有趣习俗冬至兼具自然与人文两大，既是自然节气点，也是传统的祭祖节口。冬至是时年8节之L中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。下面是小编为大家收集的关于20xx冬至传说习俗传说一冬至的十个有趣习俗。希望可以帮助大家。1 .冬至吃“娇耳”在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至这1天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有1千8百多年的历史了。东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和1些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳

2、朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，1碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，1段时间病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药1直持续到大年3十。大年初1,人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。此后，“祛寒娇耳汤”的故事1直在民间广为流传。每逢冬至和大年初1,人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子1冬不会冻耳朵”的说法。2 .圆满1整年冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大1岁”的说法。汤圆也称汤团，是1种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫

3、“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在1起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。3 .给大米搭个伴在江南1带，人们在冬至这1天有煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子，作恶多端，死在冬至这1天，死后变成疫鬼，仍残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚1堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。4 .羊汤暖身最有用在冬至这1天，银川有个习俗，这1天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字一一“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切

4、好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样1锅5颜6色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。5 .1桌烧味不能少对广东人来说，冬至是1个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备1桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃1顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。6 .9层糕要祭祖在我国台湾地区还保存着冬至用9层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥的动物，然后用蒸

5、笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。7 .冬至美酒久留香客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这1天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。8 .亲绣鸳鸯鞋古代女子会在冬至日向公婆敬献鞋袜。后唐中华古今注称：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至

6、日上舅姑。”此后妇女在冬至日向公婆敬献袜履，便相沿成习。3国时魏国曹植在冬至献袜履表中有“亚岁迎祥，履长纳庆”的句子。酉阳杂俎中载：“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”旧俗中无论南北，都流行这1风俗，大概是女红试手并祝尊长福寿绵长之意，因此，在过去冬至也称为履长节。9 .扫雪迎客天宝遗事载，唐人王仁裕每逢大雪，则扫雪通路，延请宾客到居处宴饮，称之为暖寒会。后人在冬至之后，也有人招集朋友，轮番聚饮，称为消寒会。金陵岁时记记载：“吾乡当冬至节后，9人相约谦饮，自头9以至99,各主东道1次，名日消寒会，文人墨客饮酒之余，兼及韵事。”10 .圆仔寄思念在闽南，潮汕1带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个

7、大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。这个风俗源于1个民间传说：1年的冬至，有1个老乞丐无钱掩埋冻死的妻子,只好将女儿卖给富有人家作奴婢。女儿痛不欲生，1时昏了过去。老乞丐连忙讨来1碗米汤，1口1口地给女儿喂下去，慢慢地女儿终于苏醒过来。老乞丐又为女儿讨来几粒糯米圆，劝慰女儿：“我们今日分别，就像这圆仔分成两半，现在咱们1人吃1半，等将来日子好了，咱们团圆了，再吃圆仔。”之后，老乞丐告别了女儿，掩埋了妻子之后就又上路乞讨了。3年过去了，老乞丐依旧没有回来找女儿，女儿想念父亲，盼望父女俩早日团圆。在1年的冬至节，她心生1计向主人建议说：“冬至时大家都吃圆仔，我们也应该把圆仔敬献给门神才是。”主人同意了，她搓了两个大圆仔粘在门环上，以寄托自己对父亲的思念。她的孝心感动了后人，人们相沿成俗，流传至今。