2023年双孢菇产业发展方案.docx

《2023年双孢菇产业发展方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年双孢菇产业发展方案.docx（5页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、2023年双抱菇产业发展方案近几年来我县双抱菇产业得到了快速发展，双抱菇产业从无到有，从单一种植到全产业链基本建成，且呈现标准化、规模化、产业化发展的良好态势。已经成为我县乡村振兴的主要特色产业。为巩固发展我县双抱菇产业，促进农民持续增收，打造以双抱菇为主的食用菌产业链，现制订我县2023年双抱菇产业发展实施方案。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，深入贯彻落实习近平总书记关于三农工作的重要论述，深入贯彻新发展理念。以“延伸产业链、打造供应链、提升价值链、共享利益链”为主线,按照“标准化生产、精细化加工、集群化发展”的要求，以稳面积、提单产、增效益

2、为重点，以带动农民增收为目标，不断扩大生产规模，不断提高产量，不断提升效益，通过龙头企业引领，逐步形成双抱菇产业全产业链，目前双抱菇产业已成为县的农业特色产业以及助力乡村振兴的支柱性产业。二、目标任务稳定现有双抱菇种植面积，引导有意愿的农户和社会能人志士发展双胞菇生产，不断扩大产业规模；强化技术服务，力争单位种植面积产量达20公斤/平方米，提高销售价格，确保加工企业冬菇不低于保底价5元/公斤收购；强化龙头引领，实现一二三产业融合发展，完善全产业链,不断提高产业效益，重拾菇农种植信心。三、工作重点（一）稳定种植面积。对老旧大棚进行维修，稳定现有种植面积，对种植效益低、意愿不强的，通过流转、出租或

3、外聘他人合伙等方式，确保大棚充分利用。同时，鼓励乡村干部及其他公职人参与带动菇农种植发展双抱菇，确保大棚应种尽种，不准闲置。（二）提升服务质量。L对有意愿集中采购原材料的菇农，县蘑菇办负责牵头对接原材料供应厂家，签订供应合同，确保原材料保质保量、以最低价格供应菇农，切实降低原材料成本；2,对后期落实种植的大棚，县蘑菇办负责及时对接熟料厂家，采用购买合格熟料直接上架，缩短时间，确保按期保质保量出菇；3.升级改造示范基地。对大棚内床为钢结构的公溪镇荷陂村基地大棚，进行升级改造，采用半自动机械化上下料，减轻劳动强度，缓解劳动力紧张状况，节约人工成本。通过争取上级合作社升级资金，选择国丽生态农业科技发

4、展有限公司为龙头引领，改造建设6-8个空调大棚，打造一个标准化生产车间，实现一年四季均可生产的智能化控制管理生产模式。带动我县双抱菇标准化生产，引导菇农向现代化、规模化、工厂化的生产模式转变，提升我县双胞菇生产水平；4,推进“农户+专业合作社”的生产模式。完善县增田镇智菌种植专业合作社与菇农合作模式，采用互惠互利、共同发展的原则,建立利益联结机制，实现合作共赢、共同发展的良好局面;5.促进登仙桥等加工企业与外地双抱菇加工客商合作，实现强强联合、共同发展。（三）提高种植效益。L确保我县双胞菇应销尽销。由县蘑菇办对接双抱菇加工企业，与华香食品、登仙桥食品、福建南靖县丰昌罐头食品有限公司以及福建漳州

5、丸松食品有限公司等企业达成销售协议，分别签订销售合同；2.促成企业与菇农签订冬菇5元/公斤、春菇4元/公斤的最低保护价收购合同。市场行情高于最低保护价时，确保随行就市收购，切实保护菇农利益；3.扭转村集体大棚效益低下局面。将村集体大棚“化整为零”，分开承包给各村干部或有劳动力的菇农种植，提高种植责任心，切实加强管理，提高种植效益；4.县蘑菇办及各乡镇会同有关部门做好双抱菇收购市场管理，严格市场准入，杜绝收购商压级压价收购。同时建立本地销售团队，进一步开拓市场，扩大销售范围，大力培养销售经纪人，逐步完善市场销售网络。5.在山扬镇利用闲置大棚试种香菇。四、保障措施（一）强化组织领导。各乡镇党委、政

6、府要站在全面推进乡村振兴的战略高度，持之以恒地把发展双胞菇产业作为做好新发展阶段“三农”工作的重要抓手，科学规划，统筹协调，精心组织，抓好落实。县双抱菇产业领导小组办公室要加大对全产业链各环节的督查考核，加强督查指导。各乡镇要建立健全“主要领导牵头抓，分管领导具体抓，专班专人专门抓”的工作责任制度，提前落实，全力推动双抱产业向前发展。（二）强化政策扶持。对老旧破损大棚进行维修，县政府安排财政补贴资金，用杉木更换床架上竹架模担补助5200元/棚；整棚更换外膜及保温棉补助7000元/棚，不需整棚维修的，根据维修工程量的多少进行补助。其它破损较轻的大棚菇农自己也要检修加固，确保安全。继续开展双抱菇小

7、农户特色农业价格（收入）保险和种植保险，增强菇农抵抗自然灾害风险的能力。（三）强化技术服务。继续择优聘请7个技术过硬、责任心强、受群众欢迎的外地技术员，采用一对一带徒方式，帮带本地助理技术员，逐步培养自己的技术队伍，全力保障产前、产中、产后技术服务。外地技术员工资待遇0.9万元/月（其中固定工资0.7万元/月，每月出勤考核0.05万元/月，年终考核工资0.15万元/月），另补贴0.15万元/月的燃油及伙食费用。本地助理技术员学徒期间工资待遇0.4万元/月（其中固定工资0.3万元/月，年终考核工资0.1万元/月），另补贴0.1万元/月的燃油及伙食费用；山场镇试种香菇，技术服务费10万元。县内秸秆回收企业要积极做好秸秆回收和供应；县内菌种制作厂要严格菌种质量，为菇农提供优质菌种。各乡镇抓好每个阶段的培训工作；培养一批技术菇农，带动本地双抱菇产业发展。适度推广草菇种植，发展多种种植模式。（四）强化龙头引领。继续支持县内登仙桥食品、广雅食品、华香食品等加工企业做大做强，增强壮大双胞菇产业意识，努力开拓市场，提升加工能力，严防压级压价、刁难拒收、拖欠不结。切实担负起龙头企业的社会责任。支持企业申报农业产业化国家重点和省级龙头企业，强化示范引领作用。加快培育双胞菇产业家庭农场、农民合作社、专业大户等新型经营主体，推动双抱菇产业规模化发展。