灌装车间生产前放料作业细则a.docx

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1、二县八;文件编号：车间制度生效日期：2003年版本有限公口J阳江果冻制造部-0300103月01日号：灌装车间灌装车间生产前放料作业细则1 .目的规范放料作业，保证产品品质2 .适用范围果冻制造部灌装车间充填段3 .职责3.1 机手负责按本作业细则的要求进行作业。3.2 充填工段工段长、组长负责对机手的操作进行指导与监督。4 .定义黑渣：指生产出的半成品内有黑色悬浮或沉淀物质。5 .内容5.1 作业准备5.1.1 备好己消毒的专用放料桶各机台一个5.2 作业方法（此方法是在设备按程序系统消毒合格后进行）。5.2.1 将充填机料缸内的开水放掉，打开液面开关，将料液抽满。522把己经消毒好的专用放

2、料桶放在充填机充填体排出口的正下方，将充填机充填体开关打开。523待料桶内盛装2/3料液后，关闭充填机充填开关，再将专用放料桶内的料液送到煮料段相应的线别加香缸边。524各机台将料液送回加香缸边后，由煮料段开关员进行确认，无误后倒入相应的加香缸内。5.2.5 5.2.2523作业连续放料1020分钟之后，生产出2板经热封但未剪切的半成品O526机手认真检查两板未经剪切的半成品内是否有黑渣，自检确认无误后，交给组长确认，组长确认无误后交给品管确认。机手在组长和品管确认合格后才可以开机生产，否则，继续5.2.25.2.5作业。527按充填机作业指导书开启充填机。6 .处罚（无）编制:至荆伟审核：小雷波批准：刎嵬冬共1页第1页（不含附录）