实习心得感悟15篇.docx

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1、实习心得感悟15篇实习心得感悟120x的暑假，在社会大环境的要求和学校领导的努力下，学校和X集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台。X届80多名生态旅游与酒店管理专业的学生，前往X集团旗下四家酒店实习。也许我从来没有走出过社会，一切对我来说都是陌生而新奇的！如我所愿，我被分配到X别墅的X餐厅，另外15个同学和我一起被分配到这家酒店，他们被分配到不同的部门和岗位。第二天，酒店给我们进行了系统的培训，分为两部分：一是岗前培训，包括室内培训和巡回培训，主要介绍酒店的概况，同时对我们进行了员工素质和酒店管理制度的培训，让我们对工作有了大致的了解；二是消防安全意识培训。酒店专门安排了安保部主任给我们现场

2、讲课，让我们对酒店安全和消防安全知识有了更深更系统的了解。我们实习的X别墅，是20x成立的四星级酒店。酒店管理先进,客户市场广阔。其餐饮部大致由一楼X餐厅、大堂吧、二楼阳台、三楼聚士轩组成。我和三个同学在X餐厅工作，这是一家以个人客户为主的快节奏餐厅，有时会接待婚宴。这家餐馆雇用了近20人，包括两名领班和几名服务员。X餐厅是酒店餐饮部全年最繁忙的区域。刚开始工作的几天就学会了。因为我以前在学校没有教过这门课，所以现在对我们来说一切都是陌生和茫然的。我就像一只无头苍蝇，完全看不懂工作流程和要领。我只是听了领班的安排和他们的动手指导。幸运的是，基本的老员工对我们很友好。领班专门为我们的第一个新员工

3、安排了一名师傅来指导我们的工作。在他们耐心认真的指导下，一周后我们正式单干。开始一个人发球的时候，还是很紧张。有时候不敢看客人的眼睛。上菜时很少按要求报菜名。几乎都是无声服务。后来，我渐渐熟悉了一切，服役的时候也变得更加勇敢。我可以回答客人吃饭时遇到的问题。同事忙的时候，我也可以找时间帮忙。事实上，看到客人在自己的服务区吃饭是一件快乐的事情，但他们可以轻松应对。记得有一次，有四个人吃饭，其中一个客人因为口渴或者其他原因，一大杯水很快就喝光了。我马上就灌满了，过了一会儿又喝完了。我笑着走过去倒满，前后加了几次水。后来客人走了，他笑着对我说：今天谢谢你，小姑娘。你很有耐心，也很细心。虽然只是几句普

4、通的话，但我心里还是很高兴，因为我的工作得到了客人的认可，这也是对自己的一种肯定，这让我对自己的工作增加了很多信心。下半年酒店生意普遍不错，尤其是婚宴和招待会。对于我们的新员工主管，我们已经花时间多次培训我们一些关于婚宴的知识。虽然内容很简单，但做一些细节就没那么容易了，因为在婚宴上，新人的亲戚素质不同，身份不同，经历不同，所以你对一些事情的想法、看法和做法会让你不知所措。10月的某一天，酒店的婚宴接待量达到了。人数达到了历史上最大的膨胀点，可以说所有能捡的地方都被拉出来捡了。另外，相对于其他地区，江南酒家的人最多，这就决定了我们地区的一些人不得不转移到其他地区寻求帮助。我很幸运选择了我和另外

5、两个同事，因为我之前从来没有和他们接触过，而且因为要去其他地区，所以还是有点奇怪，还是担心自己做不好。去了之后发现，一个人看三桌并不是太难。看了看菜单，基本没什么问题，心里一块石头掉在地上。但到了最后，主管走到我面前，严厉地对我说：“你为什么要直接把拆下来的食物倒掉？得到客人的允许了吗？我看着主管在等了一会儿，但我不知道该说什么。另外两个同事不知道发生了什么，大气都不敢出。眼泪开始在眼眶里打转，主管接着说，婚宴上，有些客人要打包的，而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了，比较在意的客人是会不高兴的，一不高兴，投诉起来，就要求打折，而一场婚宴做下来，辛辛苦苦，最重要的就是买单了，在最后关后出

6、现了问题，全场打折，酒店的损失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们，也给我们上了很深的一课，也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟，它决不仅仅停留在上菜，收台上,更紧紧围绕着其它因素！慢慢地，不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴，或者是以重要客人的格外关注，更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来，在面对客人的一些小的投诉时，自己也可以较好的解决，胆子变大了，人也变的比以前有耐心了，细心了，在酒店做了一段时间后，发现自己的个人素质也有所提高，知道什么话该说，什么事该做，该怎么做，怎样更好的与交流。八个月的实习就这样结束了，这些日子里我学

7、天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好自己的心态，更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训I,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱，放大到一个团队中，就更能体现出来了，也可以看到一个团队的精神，这个团队的能力和素质。执行力与制度，工资无关。后来他把我们分成几个小组，做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚，其他组员不能分担，这是很残酷的一个结果，我们都在心里暗暗祈祷着，我

8、们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑，当我们的组长做到八十个的时候，我们大家一起喊加油，直到组长做完最后的几十个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的，作为一个,他就要承担相应的责任，虽然大家还有能完全接受，但丝毫不影响他的道理，只有做到这样，你才能成为一个真正的管理者！实习心得感悟2来古月快一个月了，也给学生上了三个星期的课了。在这三个星期里，有开心，也有生气，每当我值班的时候看到有的学生不好好学习，我就会感到惋惜，但也理解，我也是从高中过来的，也能知道学生的心理，这时，我会想是不是我讲的课不好，他们不感兴趣才回不好好听。我会反思自己。我会和我的指导老师探讨

9、请教，怎样当一个学生老师，通过和指导老师的谈话，我明白了一些道理。尽心尽力去教，为学生指路。教书育人的过程，应该先是一个育人的过程，再是一个教书的过程。有的学生学习成绩可能不一定很好,但是起码要从品德、态度方面加以教育。做人可以允许学习能力不如别人，但是做人的思想品德不能出现瑕疵。把学生培养起来，这是作为职业教师的为师之道：传道授业解惑。教学不只是教知识，更重要的是教会学生怎样做人，教会他们做人的道理。恩威并重、宽严相济。作为老师，要有老师的威严，否则无从管理班级教学事务。但是，另外一方面，也要关心照顾自己的学生。如果说，威严是一则猛烈的阳光，给予了学生前进的希望，那么宽厚则是和煦的春风，滋润

10、的学生的心田。教师是天底下最光辉的职业，这一句话，足以让我们这些奋斗在教育事业一线岗位上老师奔跑不已,永远追求卓越。老师和学生之间的关系要有一个度，课上是师生，课下是朋友。在上课的时候一定要严肃，几个班的班主任也告诉我要对他们严肃一点。在课下时间，我也会去找他们谈话，问问他们我讲的课能不能听懂，还有什么地方不明白。这种模式能提高学习效率，还能拉进我们之间的关系。有一次，我去食堂打饭，碰到了喔的学生，他们在后面就大声的叫我，给我打招呼，我觉得很开心。作为一名老师仅仅是传授学生知识是不够的，老师更重要的目的是育人，正所谓十年树木，百年树人。如何用我们老师的一举一动去引导去影响他们，让他们学会如何做

11、人处事。为此我们当老师的一定要做好榜样作用，只用我们在待人接物等从多小的方面树立好的榜样,只用我们当老师的以身作则，才能更好的教导学生。记住榜样的力量是无穷大的。学高为师，德高为范。只有以身作则，才能影响学生。实习心得感悟3实习两个多月下来。发现不止实践，连理论也欠充实；感觉在学校学的还是有点泛，虽说学的就是会计这个专业，但是学会计专业的学生都知道，会计基本就有六个岗位，那就说明有六个小专业的知识需要系统学习，但是在学校学的基本上很是笼统，大多是蜻蜓点水，可能这就是本科教学的特点吧，不怨学校，只怪自己，当时目标不明确，没有好好利用课余时间深入学习钻研，还有就是上学期间，关于对专业的实践太少，以

12、至只是一直学理论，不知道实际工作中，是如何运用的，然后学习理论当中也不知道应注意些什么，导致学习的时候也少了，一份实际的动力；感觉这个过程真的有点可惜，也夹杂点遗憾。或许更准确的说是，能学到的都忘了，原本有印象,可未经实践，时间一久连印象都模糊了，还好在记忆的尾声，迎来这次实习，真的谢谢美泰尔。这一次应该是我的第一次真正的专业实习。这一次实习的岗位主要是出纳，这对初涉这个行业的应届毕业生来说，应该是非常适合的，对巩固本专业的基本知识是非常有帮助的。通过实习，了解到这个岗位的主要工作职责以及需要的基本工作技能。具体如下：一是初步了解到登记帐目需详略有度，开展工作需分轻重缓急;二是深深体会该岗位，

13、具有两个很明显的特点：即及时性和准确性，特别是后者，这可能是该专业的共同特点，也是最基本的一个特点和要求，需好好把握和学习。毕竟帐目不仅仅是登出来，还更需要的是核对帐目，即对帐，假如没有准确性，帐如何对，又意义何在。三是涉及银行的相关业务已基本了解、熟悉。例如，收到外来客户的支票（一般为转帐支票），填进帐单时，需注意日期必须是要准备录入的时间，当然必须在出票日期的10天之内。开现金支票，到我公司基本户取备用金，需在支票背面指定位置写上：身份证件的类型，一般为身份证；发证机关，为你身份证所在地公安局，然后写上身份证号码，写上本人的名字。若我公司对外开支票（多数时候是给我公司供应商开），我还只是停

14、留在观察的层面，只知道，可以用支票打字机在支票上印上日期和金额，然后需在正面出票人签章的地方盖上公司财务专用章和公司法人章，至于密码器怎么用还不会，还有待实践，需加强训练和学习。四是关于往来帐的编制及对帐。主要包括应收往来，应付往来帐。应收往来帐：根据公司在银行开立的主要银行帐户（包括基本户，一般户，及办理银行承兑汇票的帐户）和本期我公司对外开的发票明细来登记，一般在月末开始编制并完成。而应付往来需随时随地准备编制，即一个月里每一天都可能需要登记应付往来帐，因其是根据采购情况和供应商的开票及到达时间来定的。然后是对帐的时间，一般在月初5号左右，需与纳税会计对往来帐；与采购会计对应付往来帐，与销

15、售会计对应收往来帐，若有不同，需及时找出问题并作出处理。五是现金日记帐和银行日记帐的登记及与银行的对帐。就我目前实习的工作来说，印象最深的还是现金日记帐的编制，即每天都需做到日清月结，要随时清楚公司可支配的流动资金的数额，以保证平时小额资金的支付，保证公司的正常运转。与银行的对帐，主要通过每月的银行对帐单来完成；一般在每月的510号（中国农业银行）到银行拿上月的对帐单。对帐结果可能不同，最有可能的原因是未达帐项的存在，这主要是公司与银行记帐的时间差造成的，可以通过编制银行余额调节表，以使帐面余额相符，目的是知晓我公司在银行帐户上的实有金额，了解公司的财务状况。六是对我公司主营产品的生产流程，还

16、不是特别了解，对有些符号，名目不明白其表达的意思，以至有时侯导致做帐时思路不清晰，需加强了解。根据以上情况制定下期工作安排如下：一是对原始凭证进行初步审阅并核算，学会编制记帐凭证，并准确输入指定帐目中；二是对登记的帐目应习惯性进行复查并及时更正，做到帐证相符,特别是银行帐和现金帐。必须日清月结。三是对银行相关票据，不明确其涵义的，应及时询问相关人员，以使权责分明。四应学会随时保持头脑清醒，思路清晰，特别涉及现金和银行等相关业务，开展工作前.，一定做好请示及询问工作，不能独立性太强。实习心得感悟4实习期间，给予我帮助的除了各位老师外，就是各种教研学校方面提供了多种学习的机会，像每两周一次的全校大教研、各学科组教研，这都是大家相互交流，相互提高的一种方式。通过这样的形式我们接触到了更加贴近实际的理论。每次的公开课，老师都会经过精心的准备和设计，供所有的老师共同借鉴和讨论。每堂课都体现了高深的教学技能，但是我也同样产生了一个疑问，如果每一节课都能