应对预知性临时停电的流程.docx

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应对预知性临时停电的流程一、理念1、 发生预知性临时停电前，酒店各部应做好相应准备工作，避免引起恐慌二、流程1、 接到停电通知后，就点个营业点提前准备好蜡烛2、 各营业点在停电前几分钟点燃蜡烛（需注意安全），并做好对客解释工作。3、 停电前，每台楼梯（包括消防梯）内安排一名员工。备注：蜡烛可备用在所有吧台，特别是24小时餐厅吧台，总台及棋牌吧台。三、制度未按流程操作，员工罚款5元/次主管负连带责任罚款10/次注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程四、对象酒店经营区域五、频率每周一次、周日六、理由及原理1、 提前准备蜡烛，以便需要时能及时使用。2、 停电前几分钟点燃蜡烛，目的是不致使光线间断，让客人有个思想准备3、 每台电梯内安排一名员工目的是：A：停电前对将要乘入的客人谢绝乘用，告知客人恢复供电后在乘坐，并对可做好解释工作，确保停电时没有客人被关在电梯内B：顺便在停电期间检查电梯内应急灯是否正常。C：检查电梯内应急电话能否正常拨通