工程部规规章制度5篇.docx
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1、工程部规规章制度5篇【第1篇】酒店工程部规章制度(4)酒店工程部规章制度(四)1.机房值班制度(1)未经领导批准,员工不得私自引外单位人员在机房内参观。(2)经领导批准来机房参观者,进出机房均应办理登记手续,原则上不允许拍照和摄像。除非行政部特批。(3)值班人员要紧密注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,适时发觉和处理隐患。(4)要严格护照巡察规定,准点抄录设备各运行数据,认真做好记录。(5)值班人员必需严格遵守劳动纪律,不得将与工作无关的物品带入机房,特别禁止的是食品。(6)在机房内不允许接用临时电器设备,不允许任意挪动消防器材,不允许未经批准,使用电焊、气焊,不允许在机房内吸
2、烟。(7)保持机房清洁卫生,搞好文明生产。2.防备性维护和修理制度(1)酒店设备管理最有成效的阅历是:立足于防备,即防备为主,防重于治(2)无论什么设备均应严格依照产品说明书规定的保养项目进行日常保养。(3)各班组必需订立有关分管设备的防备性维护和修理计划,作为技工全年的工作布置,是工程部最具权威的指令性文件。(4)技工要严格依照防备性维护和修理计划执行。(5)管理层要严格依照防备性维护和修理计划检查。3.巡回检查制度(1)酒店设备分部在酒店的各个部门,要布置技工巡察各设备现场。(2)要订立技工巡查路线、巡察时间。(3)要订立巡回检查表格,规定应记录的数据和情形,这些数据和情形的获得必需是视听
3、、听觉、触觉、嗅觉均发生作用。(4)管理层对技工的巡回检查要进行抽查。(5)巡查后,技工快速返回,不得在其他部门逗留,要登记巡查时间。(6)因无故无巡查者应向主管申报。(7)进入其他部门的工作区域,如洗衣房、厨房,要接受该部门经理的领导。4.机房动火制度(1)在机房因维护和修理需要,需动用电、气焊时,均需报告消防中心,领取动火证后,方可作业。(2)在动火作业时,安全部应派人至现场,且备配有防火器材。(3)电、气焊工必需持证操作。(4)烧焊地点四周应清除5米内的任何易燃、易爆和可燃物质。(5)电焊机地线不准接在建筑物、机器设备、各种管道上,必需设立专用地线。(6)焊割地点与乙烘发生器和氧气瓶的距
4、离不少于10米,氧气瓶与乙焕发生器保持5米以上的距离。(7)工作完成后,立刻切断电源、气源,清理现场,在保证无余火、余热复燃的不安全时方可离开。5.维护和修理材料及工具领用制度(1)领用维护和修理材料及工具均应填写领用单,经专业主管审批后方可去仓库领取。(2)未经部门主管批准,不可将领用的材料和工具用于店外。(3)凡出店的材料及工具均应有部门主管签署的出门证,交保安检验,方可出店。(4)较大型的专业工具应随用随借,当日归还。(5)专业工具未经培训不得任意使用。(6)多余材料应适时退库。(7)有回收价值的备件应以旧换新。6.机房钥匙管理制度(1)凡24小时值班的机房,钥匙交工程部统一保管。(2)
5、凡不是24小时值班的机房,钥匙交安全部统一保管。(3)不允许私配机房钥匙。(4)无关人员不得借用机房钥匙。(5)机房钥匙一旦遗失必需立刻申报。(6)无人值班的机房,借用钥匙只允许少数专人领用。7.仓库管理制度(1)物品应按类分放,按类编号。(2)全部物品均应建立明细帐。(3)库存物品应执行先进先出,定期翻堆的仓库管理原则。(4)凡出入库物品均应在货卡上登记。(5)不允许在库房内拉用临时电,使用不合规格的照明,库房内不允许吸烟,不准会客,不准吃食品。(6)不允许将易燃、易爆的物品存放在非不安全品库房。(7)对长期滞存在仓库的物资,要自动向工程部主管报告,以便实行措施。(8)存库物品必需做到三对口
6、,即库存物品与货卡相符,货卡结算存数与物品明细帐目相符,每月月末,库房保管员应依据明细账记录的收、发、编制进、出、调、存月报表报工程部主管。8.交接班制度(1)接班人员必需提前15分钟做好接班的准备工作及穿好工作服,佩戴好名牌,正点交接班。(2)接班人员要认真阅读交接班日记和有关通知单,认真了解上一班设备运行情况,对不清楚的问题肯定要向交班者问清楚,交班者要自动向接班者交底,交班记录要认真完整。(3)交班人员要对接班人员负责,要交安全、交记录、交工具、交场所卫生、交设备运行动态,双方要办签字手续。(4)如在交班时设备蓦地发生故障,或正在处理故障,应由交班人员为主排出,接班人员积极搭配,待处理完
7、毕告一段落,报告行政部,征得同意后交班人员方可离去,其交班者延长的工作时间,视事故报告分析后,再作决议。(5)在规定的交班时间内,如因接班者因故未到,交班者不得离岗,擅自离岗者作旷工处理,发生的一切问题由交班者负责。接班者不按时接班,行政部要追查原因,视实在情节作出处理,交班者延长的工作时间除公布表扬外,并发给超时工资。(6)接班人员酒后或带病坚持上班者,交班人不得交给他们,并适时报告行政部,统筹布置。9.档案借阅制度(1)工程技术档案是酒店的紧要财富,人人都要珍惜。(3)未经批准,不得将酒店的有关档案资料借出。(4)酒店紧要的档案资料应保管原件,原件通常不予借阅,以复印件的版本外借。(5)档
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