小学学校安全安全自查报告6篇.docx
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1、小学学校安全安全自查报告6篇小学学校安全安全自查报告篇1为了保证新学期的顺当开展,开学前对食堂进行了全面检查,并召开了食堂工作人员会议,组织学习了中小学食堂卫生管理方法、春季流行性疾病的防控学问等,结合学校实际逐条对比,找出存在以下的问题:1、食堂蒸饭柜破损。2、纱窗不清洁。3、水池清洗不清洁4、师傅的工作服穿戴不规范。5、食堂电线老化。6、同学的菜烧熟的时间过早。7、食堂师傅和同学对食品卫生学问了解的不够全面。针对实际问题落实予以解决,保证做到以下几点:1、调整厨房内部布置,做到硬件达标。一是对食堂电器检查老化的更换,二是对食堂的三防设施检查有问题的适时更换。2、健全卫生、食品管理制度,做到
2、责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣扬,由值周领导做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。3、杜绝食物中毒事故的发生:把好采购、加工关:采购做好验证、索证、验收工作,进入仓库、冰箱食品贴好采购日期标签,食品生熟分开,容器生熟分开,加工做到烧熟煮透,不供应生食水产品、生拌菜及改刀菜,做好食品留样工作。把好“消毒”关。全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒,用具生熟分开放置,防止交叉污染,并做好教职工的洗手消毒,餐厅做到每星期3次用过氧乙酸消毒,餐具一天一消毒。把好“个人卫生”关Q坚持晨检,做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训
3、合格才能上岗,工作人员进入食堂必需做到“三白”。4、定期对全校教职工进行食品卫生学问讲座,并进行相关的疾病学问的宣扬。5、严格要求师傅们依照上级的管理和要求进行操作,做到家长放心,同学放心,学校领导放心,上级领导放心。总之,我们肯定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。小学学校安全安全自查报告篇2我校一直注重食堂食品安全工作,在工作中不绝完善相关管理制度,实行分工负责、责任到人的管理模式。为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生集体中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常秩序,我校进行了为期一天的食品安全自检自纠工作,对食堂食品卫生安全进行了全面排查,除去安全隐患,对存在的
4、问题进行了整改,现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下:一、食堂卫生管理现状1、学校食堂有卫生许可证。2、加工场所坚持每天消毒和打扫,保持洁净卫生。3、从业人员己办理了健康证,做到持证、着装上岗。4、采购食品、原材料做到了索证索票。5、库存食品标识齐全,未超过保质期,并注意了防潮防霉。6、实行了分管领导和后勤人员责任追究制。二、存在问题1、食堂没有纱窗、纱门。2、防蝇、防鼠措施不到位。三、整改措施:1、健全组织,细化分工,针对软弱点有的放矢地整改。今后我们将把传染病防控、同学饮食卫生安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,坚固树立“安全第一、健康第一”的引导思想,建立以校长为第一责任人,分管领导
5、主抓的管理队伍,分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状,明确谁出问题谁负责的责任追究制度。订立承包人、学校管理人员、老师和家长三人小组监督制度,强化过程管理,发觉问题适时整改,把食品安全事件力争降到零。2、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。在全校开展食品安全宣扬活动,以板报、学校广播、学校网、橱窗等形式宣扬食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围,严格落实学校订立的各项食品卫生制度。从业人员必需持健康证上岗,采购物品严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原材料、佐料、食品添加剂等在入库前由食堂承包人和学校后勤管理人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入
6、库和使用。每顿饭菜都要留样待验,并作仔细的记录,对卖不完的剩板剩菜必需全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。杜绝“三无产品”进入食堂流向同学,若显现变质和过期的必需适时消毁,并作记录。加强学校食堂从业人员管理,做好卫生学问培训工作。食堂工作人员必需定期学习有关安全卫生方面的学问,工作人员规范操作,遵保卫生管理制度,食堂操作人员必需把握食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极搭配食品药品监督部门和质量技术监督局对学校食堂卫生的检查,虚心地听取了专家们提出的珍贵建议,适时进行整改,除去了可能发生的
7、安全隐患。3、投入部分经费改进食堂生产设备。今后我们将进一步加强对同学食堂的投入,改善食堂环境,改善同学食堂硬件条件。做到库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步实行有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作连续推向新的更高的层次。制造一个同学满足,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。小学学校安全安全自查报告篇3依据县人民政府20xx年6月5日下午电视电话会议和威府
8、发20xx133号文件精神的布置部署,观风海镇中心学校组织了以校长马三学带队,分管后勤的总务主任赵德华参与的学校排查整治领导小组,搭配镇党委政府、镇卫生院、镇派出所、工商所等相关工作部门,于20xx年6月711日联合对我镇所属10所小学食堂及学校周边食品卫生安全进行了全面的排查整治,取得了肯定的成果。现结合我镇排查整治情况报告如下:一、机构及制度建设1、中心校和各小学食堂营养餐相关领导小组基本健全,各学校成立有学校营养改善计划工作领导小组、营养餐供餐领导小组和监督小组,各领导小组职责明确,落实到位。各领导小构成员名单和职责已订立上墙和装档。2、中心校和各小学订立了营养改善计划实施方案和各项工作
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