客房部领班工作总结.docx
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1、客房部领班工作总结客房部领班工作总结篇一一个人工作的本领随着时间的推移,形如逆水行舟不近则退,小进也是退。身为B座楼层领班,从房型相对较小、几乎没有VIP接待和客源除大型会议外均为散客三点来看,每天工作都应当是从容不迫、有条不紊的Q然而过去一年的时间,除了年岁虚长给我的最大感受却是疲乏。疲乏之外应对这一反差有全方位深层次的思考,关于区域内人员管理总结如下:一、从业心态有没有将这份工作当作事业来做无可厚非,但可以确定我每天上班的心态都是积极的。我有一位在医院急诊科工作的伙伴,在举国庆祝春节的日子,人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人,而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康
2、,我们负责的是客人的心情,供应干净乾净的房间,营造一种宾至如归、家外之家的感觉。每当疲乏之感袭来,我总会想起我的这位伙伴,人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒,对各种纷繁多而杂病例的安康尽本身的一份力,我每天上早班,没有理由不把工作做到极致,给客人供应充足的服务。当然,我没有用这种心态同化每一位员工,让大家都有这么一种意识是我工作的不足,也是我以后应当注意的。二、心理角色定位作为一个基层管理者,对员工作出确定表率是必需的,对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必需。可是大家大多看到的是我在适时调动布草、顺便帮着领一下酒水等,而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。假如有一天由于身体不
3、适某些事不能亲力亲为了,一些员工面容就会呈现一层淡淡的霜,连本身也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有精准的角色定位了才能确保大家各行其事。意识到了这一点是不够的,必需渗透到实在的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢,甚至有反弹。当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后,我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问Q找准定位后的坚决和这种坚决附带的技巧是我所欠缺的。冲突是普遍存在的,冲突也是推动事物向前进展的动力,要做的是捉住冲突的Q紧要方面,“我信任你,我爱好你”并不完全体现在面对冲突时回避、妥协和一味宽容。三、管理模式假如说从业心态和角色定位是停留在独善其身
4、层次的问题,那么管理模式就涉及到宏观体制了,当然这里是指我个人的模式。简单的说,管理模式由管理理念、系统结构和操作方法构成,其中系统结构是固定的,我们各领班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈现出不同Q我曾固执地认为需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理,而这种行为模式要和员工通过大量的实在接触抽象得来Q大家都知道人员流动性大从来都是客房工作的硬伤,人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈,一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必需的连接。譬如五一期间那个雨天,室内外气温差异大,6F工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日,不适时分脏布草就不能保障第二天有足量的
5、净布草周转,不清楚A、B收脏布草差异的员工忙于清扫房间,一个人面对工作间聚积如山的布草我曾陷入极度的孤立,怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的,假如理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远Q需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理自身没有错,但单纯将管理对象理解为人是不全面的,是将人和事机械地分别了。标准和程序都是前人智慧的结晶,能避开形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流动也应将人和事的管理有机的结合起来,同样的事,不同的人来做也应保持相同的标准。认真来看,以上提到三点都有同一核心一一沟通。管理问题以前是沟通,现在是沟通,将来也是沟通。B座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门
6、打开,前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平常小是对讲机送话孔让胶带粘住了,能适时发觉问题这点我有信念,但沟通不畅不适时即使发觉问题所在也得不到解决。这一点我深有感受。工作中有不解之处要和同事多对一沟通,在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通,领导交做事项或碰到扎手问题要和领导一对一面对面反复沟通。就大清而言我曾参加过A座722楼的第一次大清,但不是主持者。依据B座目前的房间情形和以往阅历,我建议实行先分散后集中混合大清的方式,优点是既可化整为零,依据房量快捷调整人力又可解决沉积大工程问题,缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作(譬如送洗纱帘和护垫),实
7、在操作如下:一、分散封房大清(一)人力楼层29人次(截至11月21日已做9间)(二)工作调配方式1、楼层每1人次每天2间,可每天1人可多人(依据房量和可调配的工具)2、公卫当天干洗地毯3、楼层次日恢复房间(三)人员工具配貉一般抹布,打蜡抹布,刀片一,百洁布,梯子,毛头,板刷,马桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸尘器,鸡毛弹子,液体家具蜡,玻璃清洁剂,全能水,洁厕剂,不锈钢清洁剂(四)项目及要求1、卫生间地面、墙面及死角无污垢,不锈钢器件抛光保养,排风口、开关外壳及灯罩拆洗,纱帘、保护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁,墙纸除尘除污,天花除尘,沙发、地毯除尘(床下
8、,沙发下,电视柜后,桌脚),全部玻璃和镜面清洁,木质家具全面均匀打蜡(木门,门框,门楣,衣柜层面及侧面,衣架,行李架,茶几,吧柜正面及侧面,电视柜,床头柜,床头屏,地脚板)2、未尽事宜以领班口述为准3、解决客房小维护和修理二、集中封房大修(一)操作方式1、集中整层封房,各项维护和修理同时进行2、集中恢复房间。工时约10天(三)维护和修理项目地毯起包(27,28,29房间突出),门板开裂(较普遍),门板下沉,木质家具补漆,面盆下木挡板重新刷漆,墙纸开胶,淋浴门下方重新封胶(02,25,26,27,28,29少数房间),天花粉刷(少数),瓷砖松动客房部领班工作总结篇二岁月如梭,转瞬间,来阳光宾馆已
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