专题01 细胞的分子组成（解析版）.docx

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1、十年（2014-2023）年高考真题分项汇编专题01佃跄的台3姐附目录索引II快速定位K2023年高考真题1K2022年高考真题4K2021年高考真题I7K2020年高考真题11K2019年高考真题15K2018年高考真题D18K2017年高考真题21R2016年高考真题123R2015年高考真题U25K2014年高考真题26真题汇编II尽览真题-K2023年高考真题1. （2023年海南市普通而中学业水平等级性考试生物试题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（）A.该蛋白的基

2、本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同B,该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩版试剂发生作用，产生紫色反应D.高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性【答案】B【详解】A、该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误；B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确；C、该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩麻试剂发生作用产生紫色反应，C错误；D、高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。选BC2. （2023年北京高考生物真题）PET-CT是种使用示踪剂的影像学

3、检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（）A.维生素B.葡萄糖C,氨基酸D.核甘酸【答案】B【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡葡糖。B符合题意。故选B。3. （2023年浙江省6月二次选考生物高考真题）我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛索完全相同。结晶牛胰岛素的化学本质是（）A.糖类B.脂质C.蛋白质D.核

4、酸【答案】C【详解】胰岛素是胰岛B细胞合成并分泌的唯一的一个能降低血糖的激素，其化学木质是蛋白质，而我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛素完全相同，因此，结晶牛胰岛素的化学本质是蛋白质，ClE确。故选C。4. （2023年新教材高考湖南卷生物）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（）A.帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素B.帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生C.帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化D.雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能【答案】A【详解】A、帝企鹅蛋的卵清蛋白中N

5、元素的质量分数低于C元素，A错误；B、核酸、糖原、蛋白质的合成都经历了“脱水缩合”过程，故都有水的产生，B正确；C、帝企鹅蛋孵化过程涉及基因的选择性表达，故帝企鹅蛋孵化过程有mRNA和蛋白质种类的变化，C正确；D、脂肪是良好的储能物质，雄帝企鹅孵蛋期间不进食，主要靠消耗体内脂肪以供能，D正确。故选A。5. （2023年新高考湖北富考生物真题）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（）A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇C.加热变性的蛋白质

6、不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏【答案】A【详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误：B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，不易溶于乙B?,B正确；C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和性质，C正确；D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。故选A。6.（2023年全国乙卷高考真题理综-生物部分）生物体内参与生命活动的生物大分

7、子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖蛋白质核酸根据表q口信息，下列叙述错误的是（）A.可以是淀粉或糖原B.是氨基酸，是肽键，是碱基C.和都含有C、H、0、N元素D.可以是双缩胭试剂，可以是甲基绿和毗罗红混合染色剂【答案】B【详解】A、葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故可以是淀粉或糖原，A正确；B、蛋臼质是由单体氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接形成的，核酸的单体是核甘酸，故是核甘酸，B错误；C、氨基酸的基本元素组成是C、H、。、N,核昔酸的元素组成是C、H、0、N、P,C正确；D、检

8、测蛋白质的可以是双缩胭试剂，检测核酸的可以是甲基绿和毗罗红混合染色剂，D正确。故选九7.（2023年1月浙江省普通高校招生选考科目考试生物试题）阅读下列材料，回答下列问题。纺锤丝由微管构成，微管由微管蛋白组成。有丝分裂过程中，染色体的移动依赖于微管的组装和解聚。紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂。微管蛋白是构成细胞骨架的重要成分之一，组成微管蛋白的基本单位是（）A.氨基酸B.核甘酸C.脂肪酸D.葡萄糖【答案】A【分析】染色体和染色质是同一种物质在细胞分裂不同时期的不同形态，微管蛋白构成纺锤丝，可影响染色体的移动，但不影响复制、着丝粒分裂等过程。微管蛋白是蛋白

9、质，构成微管蛋白的基本单位是氨基酸,氨基酸经过脱水缩合构成蛋白质，故选A。K2022年高考真题1. （2022天津高考真题）新冠病毒抗原检测的对象是蛋白质，其基本组成单位是（）A.氨基酸B.核昔酸C.单糖D.脂肪酸【答案】A【分析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成生物体蛋白质的氨基酸特点：每个氨基酸分子至少有一个氨基（-NHz）,一个陵基（-COOH）,而且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，R基不同，氨基酸不同。蛋白质是生物大分子,其基本单位是氨基酸，BCD错误，A正确。故选A。2. （2022重庆统考高考真题）合理均

10、衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）项目食物（100g）能量（U）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）8806.21.244.2158013.237.02.470029.33.41.2A.含主要能源物质最多的是B.需控制体重的人应减少摄入和C.青少年应均衡摄入、和D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能【答案】A【详解】A、人体主要能源物质是糖类，表中主要能源物质最多的是，A错误；B、食物和中分别富含糖类和脂肪，所以需控制体重的人应减少摄入和，B正确；C、食物、和中分别富含糖类、脂肪和蛋白质，所以青少年应均衡摄入、和有利于身体的发育，C正确；D、蛋白质、脂肪和糖类都属于储存

11、能量的有机物，因而都可供能，D正确。故选A。3. （2022重庆统考高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（）样本吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mgmL）O0.10.20.30.40.5A.斐林试剂与样本混合后立即生成石专红色沉淀B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C.若某样本的吸光值为0578,则其葡萄糖含量大于0.4mgmLD.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅【答案】D【详

12、解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错误；B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的均用量有关，B错误；C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为O578,则其前萄糖含量小于04mgmL,即葡萄糖含量在O.3mgmL0.4mgmL,C错误；D、在定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的CW越少，则蓝色越浅，D正确。故选D。4. （2022江苏统考高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（）A.还原糖-斐林试剂砖红色B.DNA台盼蓝染液蓝色c.脂肪-

13、苏丹m染液-橘黄色d.淀粉-碘液-蓝色【答案】B【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确；B、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈蓝色，B错误；c、苏丹In染液将脂肪染成橘黄色，苏丹IV将脂肪染成红色，C正确；D、淀粉遇碘变蓝，D正确。故选B。5. （2022江苏统考高考真题）下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是（）A.0、PsNB.C、N、SiC.S、P、CaD.N、P、Na【答案】A【详解】线粒体内膜属于生物膜，生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，蛋白质是由C、H、0、N等元素组成,磷脂的组成元素为C、H、0、N、P,二者均不含Si、CaNa,A正确，BCD错误。故

14、选A。6. （2022湖北统考高考真题）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（）A.水是酶促反应的环境B.参与血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂D.可作为反应物参与生物氧化过程【答案】C【详解】A、自由水是化学反应的介质，故水是醉促反应的环境，A正确；B、血液中的缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；C、维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误;D、自由水能参与化学反应，故水可作为反应物参与生物氧化过程，D正确。故选C。7. （2022湖南高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含

15、量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（）A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高【答案】C【详解】A、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误：B、胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；C、内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；D、由题胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。故选C。8.