【《儿童饮食行为的个性化干预问题探究(论文)》7700字】.docx
《【《儿童饮食行为的个性化干预问题探究(论文)》7700字】.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【《儿童饮食行为的个性化干预问题探究(论文)》7700字】.docx(10页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、儿童饮食行为的个性化干预问题研究摘要:1关键词:家庭环境;调查研究;饮食习惯1引言11对象和方法21.1 对象21.2 方法21.3 统计学方法22家庭教Ir中家长干预调查研究22.1 研究对象基本特征32.2 研究涉及的主要饮食问题32.3 儿童饮食行为个性化干预过程42.4 儿童饮食行为个性化干预的效果43家庭教育中干预对策分析53.1 干预机制可行性分析53.2 饮食行为主要问题63.3 干预促进体格发育73.4 饮食行为评分改善73.5 饮食行为改变83.6 缓解家长担忧程度9结论9参考文献U摘要:目的了解兰州市0-3岁儿童饮食行为问题的现状及抚养者的应对状态,为进一步开展此类问题的干
2、预提供科学依据方法分层随机整群抽取兰州市4389例0-3岁儿童,完成儿童饮食行为调查问卷,调查儿童的社会人口学资料、儿童饮食行为问题以及儿童抚养人的应对状态结果兰州市0-3岁儿童饮食行为问题的检出率为67.62%,2-3岁检出率达最高水平,各年龄组儿童饮食行为问题最显著的均为“不良进食习惯”,表现为“吃饭时伴随其他行为“、“吃饭地点不固定“,仅有45.7%的抚养者认为儿保医生对饮食行为问题的处理有帮助结论兰州市0-3岁儿童饮食行为问题的流行水平较高,临床医生应切实做好儿童饮食行为的早期干预关键词:家庭环境;调查研究;饮食习惯引言0-3岁是喂养问题的高发阶段,儿童不良的饮食问题常导致抚养者个人和
3、家庭忧虑,甚至影响儿童的生长发育,而且与成年后的健康及多种疾病的发生密切相关1一3生婴幼儿时期的喂养困难普遍存在,国内外多项研究均显示儿童饮食行为问题的流行率较高,儿童饮食行为问题已备受关注二本研究旨在了解兰州地区特定文化背景下,3岁以下城市儿童饮食行为问题的现况以及抚养人对此类问题的态度、采取的相应措施和对其所采取措施的评价,为进一步开展此类问题的干预提供科学依据。1对象和方法1.1 对象调查对象为兰州市区常住7月龄至不满4岁的儿童及母,亲(或主要抚养人工采用分层随机整群抽样的方法确定研究,对象二抽取3个区:城关区、七里河区和安宁区二根据3个区0-3岁儿童构成比例,确定各区的样本人数二共抽取
4、18,个社区的4600名儿童作为研究对象二男女比例约等于1,按年龄分成4组:711月组、12-23月组、2435月组及,36-47月组二经家长知情同意后,将卫生部妇幼保健中心统一设计的儿童饮食行为调查问卷发放给家长,共发放问卷4600份,回收有效问卷4389份,回收率为95.4%。1.2 方法本研究采用自填问卷的方法,由经过统一规范化培训的项目调查员向家长说明调查表填写方法和要求,由家长现场填写,调查员进行指导和答疑,并及时纠正错项二问卷主要包括儿童一般资料、饮食行为特点、抚养人的喂养行为以及抚养人对饮食行为问题的应对4个方面内容二涉及儿童饮食行为问题的题目共9个问题,分为4个方面,分别是:(
5、1)胃口差;(2)对某种食物特别偏好;团不良进食习惯;(3)害怕进食;每个问题有5项选择,分别是:总是、经常、有时、很少和从不二其中任意一个问题中,家长选择了总是或者经常”即认为儿童存在此方面的问题;存在任意一方面的问题,则认为儿童存在饮食行为问题。1.3 统计学方法所得资料采用Ehidate数据库双录人,采用SPSS16。统计软件包进行统计学处理二采用X检验对数据进行分析,P0.05为差异有统计学意义。2家庭教育中家长干预调查研究家庭(家长)的职责:学习科学养育儿童知识,掌握培养儿童饮食行为的主动性和独立性的方法。对儿童正确的饮食行为给予表扬和巩固。创设良好的饮食氛围,有规律、放松的环境。家
6、长正确选择适合儿童的食物和烹饪方法,合理安排幼儿膳食,促进和提高儿童的食欲。区分儿童饮食行为,对存在问题的饮食行为问题学会寻求帮助,与学校老师和专科医生进行沟通,采用行为改变交流方法,积极治疗原发病,矫治儿童不良饮食行为,提高改善饮食行为的技能,保持和巩固良好的饮食行为治儿童不良饮食行为,提高改善饮食行为的技能,保持和巩固良好的饮食行为定期带孩子去儿童保健门诊,对儿童的体格发育和营养状况进行评估,与儿童保健医生共同找出利于良好饮食行为塑造的因素,消除不利的因素,促进儿童的健康发展。2.1 研究对象基本特征2.1.1 儿童基本特征干预组儿童入组共计86名,其中48名男童,占55.81%,38名女
7、童,占44.19%。对照组80名儿童,其中男童44名,占55.00%,36名女童,占45.00%。干预组1-5岁儿童年龄分布分别为8名、8名、23名、30名、17名,所占比例依次为9.30%、9.30%、26.74%、34.88%、19.77%。对照组1-5岁儿童年龄分布分别为7名、12名24名、22名、15名,所占比例依次为8.75%、15.00%、30.00%、27.50%、18.75%o2.1.2 照养人及父母情况干预组共计86名,其中父母照养的43名,祖辈照养37名,保姆照养4人,其他人照养2人,对照组共计80名,其中父母照养41名,祖辈照养36名,保姆照养2人,其他人照养1人。从表中
8、可以看出1-5岁儿童主要照养人以父母和祖辈为主,分别占50.60%、43.98%,保姆占了3.61%,其他人为1.81%o见表2。2.1.3 文化程度从主要照养人、母亲和父亲的文化程度看,主要照养人是父母的,文化程度较高,是祖辈和保姆的,文化程度较低。主要照养人文化程度主要照养人文化程度有4人拒绝回答外,其他主要集中在初中,高中、大专及以上人员,小学文化程度仅9人,占5.42%。2.2 研究涉及的主要饮食问题2.2.1 不良饮食习惯根据家长报告的儿童不良的饮食习惯,包括挑食、偏食、厌食。挑食的问题发生的比例最高,干预组占67.4%,对照组占70%。然后为偏食和厌食,分别占38.67%、46.2
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 【儿童饮食行为的个性化干预问题探究论文 儿童 饮食 行为 个性化 干预 问题 探究 论文 7700