教科版六年级下册科学第四单元《物质的变化》教材分析及全部教案（定稿；共7课时）.docx

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1、第四单元物质的变化教材分析一、教材解读本单元从学生身边的物质变化现象开始研究，观察物质变化及其伴随的现象，认识物理变化和化学变化的本质特征。学生的探索视野将从身边熟悉的物质变化逐渐扩展到地球家园与生命体中的化学变化。本单元共7课，大致分为3个部分。第1课“厨房里的物质与变化”，是本单元的起始课，从熟悉的场景入手，引导学生认识“产生了新物质的变化叫作化学变化”，感受“化学就在我们身边”，从而使学生对研究化学变化产生强烈的兴趣。第24课“产生气体的变化”“发现变化中的新物质”与“变化中伴随的现象”，通过对实验现象的观察，引导学生进一步认识物质变化的本质特征。从现象最明显、最容易被观察到的“气体”入

2、手，再延伸至其他现象，循序渐进地引导学生去辨析伴有发光、发热、颜色变化、生成沉淀和产生气体等现象的变化是物理变化还是化学变化。第57课“地球家园的化学变化”“生命体中的化学变化”与“美丽的化学变化”，引导学生从不同的角度认识化学变化给人们的生活和生产带来的影响，进而认识到化学变化与人类的生存、生活紧密联系，切实感受到化学的“神奇”与“美丽二二、学情分析学生对化学的印象可能是“专业的实验室”“穿防护服的科学家”“远离生活”等，同时，他们头脑里的物质变化，特别是化学变化，往往是剧烈而壮观的反应现象，这使得他们对化学变化既好奇又恐惧。因此，在教学过程中，要化解学生对化学变化的恐惧感，帮助学生建立正确

3、的“化学观”，认识到化学变化是可观察、可研究，甚至是“美丽”的。三、教学策略1 .养成动手实验、细心观察、及时记录等习惯，建立正确的变化观。物理变化与化学变化的本质区别为是否产生了新物质，而物质在发生变化时，往往伴随着一些现象，对现象的观察和对新物质的辨别是确定变化的关键。因此，在教学活动中要重视实验，引导学生积极参与、细心观察并及时记录。学生观察到的现象越多，做出正确判断的依据就越充分，对变化的认识也越深刻。2 .通过阅读资料、交流信息、推理论证等方法，发展正确的物质观。世界由物质组成，生活在其中的我们，每时每刻都在接触各种各样的物质。物质变化在生产和生活中普遍存在。一方面，物质变化创造了一

4、个丰富多彩、绚丽多姿的物质世界，展现了其无穷的魅力；另一方面,物质的利用也使我们面临着资源枯竭的危机。我们应该珍惜资源、保护资源、节约资源。第1课厨房里的物质与变化教案（教材P5860）授课时间：累计1课时课题厨房里的物质与变化课型新授课教学目标科学知识目标1.知道世界是由物质组成的，物质是变化的，物质的变化是不同的。2.知道物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫作化学变化。科学探究目标1 .能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。2 .用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行

5、分类。科学态度目标初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。科学、技术、社会与环境目标初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。教学重难点重点：观察厨房中的物质及其变化，辨析哪些变化是化学变化。难点：通过对不同变化的比较，感知有些变化产生了新物质。教学准备为学生准备：水、米、食盐、苹果、金属筷、玻璃瓶、铁锅、学生活动手册。教师准备：厨房中的物质图片或视频、教学课件、班级记录表。流程教学设计二次备课聚焦L引入：我们的周围有哪些物体？（预设：课桌、黑板、粉笔、水杯）2 .讲解：物体是指现实世界中存在的、占据一定空间的个体，物体是由物质构成的。（教学提示：出示常见物体的图片。）课

6、本、桌椅、房子、食物都是由物质构成的，各种动植物，包括人体，也是由物质构成的。在我们生存的世界里，物质无处不在，我们的生活离不开物质。3 .提问：（教学提示：出示几张厨房内部的照片。）你们留意过厨房里的物质吗？你们家的厨房里都有哪些物质呢？（预设:酱油、醋、食盐、味精、锅、碗、瓢、盆）4 .揭题：这些各种各样的物质都是什么样的？它们会发生什么变化呢？我们今天就一起来研窕厨房里的物质与变化。（板书：厨房里的物质与变化）物质：具有质量或能量的东西，是客观存在的，不受人意识的影响，如声音、光、空气和水，山石和树木，火焰和电流以及人体等。探索探索一：厨房中的物质与研讨L提问：（教学提示：出示水、食盐、

7、金属筷、玻璃瓶、铁锅、探索与研讨米。）相信大家都认识这些厨房中常见的物质和物体，我们从哪些方面去描述它们的特征呢？（预设：可以从物质的形状、颜色、气味、味道等方面来描述；也可以从流动性、软硬程度、传热性能等方面来描述。）2,布置任务：指导学生分组活动，并完成活动表。3 .小结：不同的物质（或物体）具有不同的特征，因此具有不同的用途。物质的特征决定物质的用途。探索二：厨房中的变化1.过渡：这些物质都在不断地变化。（教学提示：出示食物霉变和玻璃碎裂的图片。）它们发生了哪些变化？（预设：食物的颜色、气味、形状发生了变化；玻璃的形状发生了变化。）4 .提问：你们在生活中还观察过哪些物质的变化？是怎样的

8、变化？（预设：纸被撕碎，是形状的变化；水结冰，是状态的变化；）5 .追问：这些变化有什么相同之处？（预设：通常都会伴随有一些现象，例如颜色改变或形状、大小改变。）它们之间又有哪些不同？（预设：有的变化很剧烈，有的变化不明显；有的变化较缓慢，有的变化非常快。）6 .过渡：各种物质都在不断地变化，很多变化都与我们的生活息息相关。接下来我们将观察厨房中物质的变化，看看它们发生了怎样的变化，这些变化之间又有哪些不同。5,布置任务：指导学生分组活动，并完成活动表。小行星带:火星与木星运行轨道之间的小行星集中区域，呈环带状。恒星：由炽热气体组成、能自己发光的球状或类球状天体。离地球最近的恒星是太阳。探索与

9、研讨6.小结：物质的变化无处不在，而且是不同的。同时，有些物质变化较快，有些物质变化较慢，而有些物质变化是瞬间的。探索三：不同的变化1 .过渡：在刚才的活动中，大家观察了各种物质的变化，也对比出了各种变化的不同。现在请大家回顾这三个变化一一大米煮熟、苹果氧化、铁锅生锈，它们除了颜色和形状都发生改变之外，还有什么相同的地方吗？（预设：都产生了新的物质。）2 .讲解：物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。3提问：你们能列举出生活中其他化学变化的实例吗？（预设：纸烧成灰、鸡蛋煮熟、牛奶变酸）4.小结：物质的变化是否为

10、化学变化，关键看物质发生变化时有无新物质产生，而不能仅通过伴随的现象去判断。例如水结冰，物质从液态变为固态，但是没有新物质生成，因此水结冰不是化学变化。研讨汇报拓展与小结L小结：出示“厨房里的物质及变化”班级记录表，带领学生一起将今天认识和学习的物质及变化再梳理一遍。2.布置任务：请大家课后收集、记录生活中的5种化学变化，并阐述判断该变化是化学变化的依据。板书设计4.1厨房里的物质与变化观察物质：颜色、形状、气味、状态物质特征决定物质用途有新物质生成一化学变化物质的变化无新物质生成教学反思聚焦部分帮助学生区分物体和物质，认识世界是由物质组成的。探索一，组织学生观察厨房中的物质，引导学生从感官认

11、识对物质特征进行描述，使学生认识到物质的特征决定其用途。探索二、三，观察厨房中物质的变化，比较、归纳几种物质变化的异同，引导学生认识物质总是在不断地变化，但变化之间有所不同，进而提出化学变化的概,念，深化知识内涵。研讨部分，出示日常生活中常见变化的图片，引导学生将生活经验与本节课所学内容联系起来，帮助学生认识生活中常见的化学变化，学会将课本知识用于实际生活。第2课产生气体的变化教案（教材P6162）授课时间：累计1课时课题产生气体的变化课型新授课教学目标科学知识目标1 .知道物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体。2 .知道物质发生化学变化会产生新的物质。科学探究目标1.能用实验的方

12、法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象。2 .能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。3 .能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化。科学态度目标1.能够尊重实验事实，愿意与人交流实验现象，分享观点。4 .产生深入研究物质变化的兴趣。科学、技术、社会与环境目标初步感受物质变化对生活的影响。教学重难点重点：小苏打与白醋混合会产生气体，这种气体是一种新物质一一二氧化碳。难点：收集产生的气体并描述实验现象。教学准备为学生准备：每组7个瓶盖、1个自封袋、3个小勺、2个滴管，白砂糖、食盐、小苏打、水和白醋少许、学生活动手册。教师准备：1块鸡蛋壳、1块贝壳、2个烧杯（

13、各装半杯醋）、二氧化碳相关资料、教学课件。流程教学设计二次备课聚焦L引入：（教学提示：出示各种物质变化的图片。）物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。2 .提问：（教学提示：出示烟花绽放和柠檬切块的图片。）图片中的物质发生变化时分别伴随着哪些现象？（预设：烟花在绽放的过程中伴随着发出声音、发光和产生气味等现象；柠檬被切成块的过程中，大小、形状发生了改变。）3 .揭题：（教学提示：出示白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。）这些物质分别是厨房中的白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。它们会发生什么变化？我们能在变化中观察到什么现象呢?这节课，我们就通过实验

14、来了解这些物质间的变化。（板书：产生气体的变化）探索与研讨探索一：观察有气体产生的变化1.讲解：科学探究中，通常将物质取样再进行实验，这样既能达到观察、研究的目的，也能节约药品。因此，我们的探究实验将在塑料瓶盖中进行。2 .提问：我们如何科学、直观地观察这些物质的变化呢？（预设：分别取两组相同量的小苏打、食盐和白砂糖放入塑料瓶盖中，一组加入适量的水，另一组加入相同量的白醋，对比观察它们发生的变化。）3 .布置任务：指导学生分组进行实验，并完成实验表。4 .提问：在小苏打里滴入白醋时，出现大量气泡，这代表有什么产生？（预设：有气体产生。）说明它们发生了什么变化？你们判断的依据是什么？（预设：发生

15、的是化学变化，因为产生了新物质。）5 .小结：当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，这种变化是物理变化。【设计意图】通过对反应类型和判断依据的提问，引发学生思考这是不是化学变化，从而加深学生对化学变化的理解。探索二：收集产生的气体1.过渡：小苏打和白醋混合竟然能产生气体！大家想知道这是什么气体吗？（预设：想。）怎样才能更好地研究这种气体呢？（预设：收集起来观察这种气体的特征。）探索与研讨2 .提问：小苏打和白醋发生的变化太快了，刚才实验中产生的气体都释放到空气中了。你们有什么好的办法收集这些气体吗？要注意什么呢？（预设：将瓶子或袋子罩在小苏打和白醋上方，这样它们混合后产生的气体就进入瓶子或袋子里了，要注意罩严实，以减少气体泄露；向矿泉水瓶里倒入适量白醋，瓶盖内装少量小苏打，将小苏打倒入瓶中并迅速拧紧瓶盖，要注意用量，避免产生的气体过多而发生爆炸。）3 .布置任务：指导学生分组实验，并完成实验表。探索三：其他产生气体的变化1.过渡：日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，大