大寨和张家湾寨古树茶特点.docx

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1、大寨和张家湾寨古树茶特点普洱茶产区主要分布在澜沧江沿岸的古六大茶山和澜沧江以东的攸乐、景迈、布朗、Sb海、Sb库等新老茶区。这些地区历史上曾是贡茶的采摘和加工之地，目前也是普洱茶的主要原料来源地。在众多产区中，大寨和张家湾寨尤为著名，它们所产的古权寸茶更是备受追捧。大寨和张家湾寨位于普洱市思茅区东南部，地处无量山系南延地带,气候温和湿润，雨量充沛，土层深厚,有机质含量丰富，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。这里的古树茶，树龄多在百年以上，甚至有数百年历史的，品质优良，独具特色。大寨古树茶的特点是：条索肥壮，色泽油润，白毫显露。内含物质丰富，茶气足，陈香浓郁持久。冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘

2、，叶底匀齐鲜亮。此外，大寨古树茶还有耐贮藏的特点，经过适当存放，品质更佳。张家湾寨古树茶的特点是：条索紧结细长，色泽深绿光润。内含物质丰富，香气高扬持久，陈香显露。冲泡后汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘，叶底匀齐鲜亮。与大寨古树茶相比，张家湾寨古树茶的香气更加高扬持久,口感更加浓郁醇厚。除了大寨和张家湾寨外，普洱市还有其他一些品质优良的古树茶产地，如景谷、景迈山、邦股等。这些产地的古权寸茶也具有各自独特的特点和品质优势。例如：景谷古树茶香气高扬持久，口感浓郁；景迈山古树茶口感细腻甜润；邦威古树茶内含物质丰富，陈香明显。大寨和张家湾寨的古树茶各有特色。在购买和品饮普洱茶时，可以根据个人口味和需求选择适合自己的产地和品质的茶叶。同时也要注意茶叶的贮藏方式和条件,以确保茶叶品质的稳定和提升。