超市管理规章制度之组长（实用13篇）.docx

《超市管理规章制度之组长（实用13篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超市管理规章制度之组长（实用13篇）.docx（36页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、超市管理规章制度之组长（实用13篇）超市管理规章制度清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创造良好的营销氛围。这里要强调的是：员工要能做到随手清洁。蔬果部卫生管理的主要内容：1、操作间墙面无污迹、破损处，地面无积水。加工完毕和营业结束时都要清洗，每月消毒一次。2、冷藏库内每周都要彻底清扫一次，货物分类码放，冷藏库每月消毒一次。3、报损商品当日处理，不在库存区、操作间堆积。4、垃圾随有随清，分类处理，讲求环保。5、加工设备部门内专用，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。6、工作台、加工器具每日用热水冲刷、清洗，保持设备干净。7、安装灭蝇灯，

2、夜间放粘鼠胶。1、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。2、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌污染其他商品。3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要分配到每一位员工,并督促其按卫生规范要求执行，养成随手清洁的工作习惯。2、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾,不在卖场、库区、操作间吸烟。4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。5、不良的卫生习惯极易污染商品。6、员工要有良好的精神与工

3、作状杰。超市管理规章制度一、员工必须正确佩带工牌，按公司有关规定着装，站姿端正,仪容仪表端庄，违者每次处以10元罚款、未穿工装者20元罚款。（工牌丢失者，补交10元工本费）。二、员工须及时整理货品，安排新品上架，保持货架商品饱满、整洁，商品与价签一致。如无标价或价格有误者，公司将处罚专区员工与区域主管各20元罚款。三、员工上班期间不得扎堆聊天，不得谈论与工作无关的话题,不得做与工作无关的事，不得会见亲友、不得办私事、不得私带外来人员进入公司参观、留宿、用餐.如确因重要事故必须会客，应经主管人员核准在指定时间，地点范围内进行.违者每人每次罚款20元。四、员工在工作时间内不得无故休假，未经准许擅自

4、离岗者，每次罚款50元，超过三次，予以辞退，当月工资不予发放，保证金不退。五、员工未经许可不得私拿公司物品，如发现并证实公司予以辞退，当月工资扣发，保证金不予退还，情节严重者，公司将依法追究其经济、刑事责任。六、员工未经批准不得私自使用店内物品、不得故意损坏、毁坏店内物品者，如发现并证实按商品市场价双倍处以罚款。若使公司遭受重大经济损失，公司将其交由执法部门，并其追究经济责任和法律责任.七、员工有保守公司商业机密的义务，不得向外泄漏公司一切商业机密，违者予以辞退，扣除当月工资，保证金不予退还，公司在两年内将通过法律途径，有权追究当事人经济、刑事责任。八、公司员工外出调货时，如有私自加价、虚报价

5、格者，一经发现，公司将予以辞退，按货价3倍处以罚款，当月工资不发，保证金不退。九、员工在职工作期间需交纳保证金。店长、组长、办公室人员，保安、导购员交500元；收银员、会计、出纳交1000元。可一次性交清，也可分期从工资中扣出（交500元者分两个月扣清；交100O元者分三个月扣清）。十、员工不得与顾客争吵，不得说不利于团结的话，不做损坏公司利益的事，不得消极怠工，违者将处以30元以上罚款。十一、员工不允许私自给顾客打折及赠送店内任何商品、物品,违者按物品双倍价格赔偿，并罚款30元。特殊情况，需请示店长。十二、此制度为公司全体人员遵守执行的综合行为准则，公司保留对本制度的修改和解释权。本制度之修

6、改权和解释权属公司最高权力机构。超市管理规章制度一、做好本职工作，积极、主动、热情、周到为学员服务。二、严格执行物价政策，明码标价。三、诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。五、及时对商品进行整理，保持陈列整齐美观Q六、接受监督，虚心听取意见。七、交接班时，做好货物的盘点工作。一、根据商品所需的存储条件，分类进行保管。三、保持库房的清洁卫生，消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。四、控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的.需要。五、经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的

7、变化情况，采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时，或出现滞存情况，仓管员要及时上报主管，提出处理意见。一、保持营业场所环境卫生。二、根据商品的性质，清理商品上的灰尘。三、清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。四、服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱，生姜等异味食品上岗。超市管理规章制度目的：为了提高公司人员的考勤管理工作，提高工作效率。范围：全体员工。权责：人力资源部。一、工作时间安排。1、公司实行10.5小时工作制，凡每月工作满28天者可享有2天有薪假期，采用轮休制。2、由人事部负责日常的考勤管理工作。二、考勤依据。1、本公司考勤依据为：指纹打卡、请假条时间，加班证

8、明单来进行人员的薪资结算工作。2、员工应遵守工卡管理规定以及假期管理规定。三、打卡时间。1、公司全体人员必须按照公司所规定各级别工作时间及排班表进行打卡。2、因出差无法按时打上下班卡者，由部门主管和人事部进行签卡方有效，人事部需留档备总经办查核。四、考勤内容。1、上班时间已到或部门要求集合时间已到而未到岗者，即为迟到。2、未到下班时间，而提前离岗者即为早退。3、工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。4、迟到、早退或擅离职守超过30分钟，均视为旷工。五、本公司员工一律实行上下班打卡制度。除下列人员外，均应按规定的上下班时间打卡。1、总经理和副总经理，店长以及总经理核准予不打卡者。2、

9、因公差填妥出差申请书并经主管，总经办核准者。3、因事请假经核准者（请假时间以获批下班打卡开始）。4、临时事由，无法打卡者，事后说明理由，由主管证实，人事部可给其补签卡。六、正常打卡人员：1、按照上下班出入时间进行打卡，严守秩序，不可插队。2、应于规定时间前打卡，打卡后不得随意进出商场，不得外出。3、下班者应在下班时间超过后，方可打卡外出，时间未到不得在打卡处等待Q4、业务务人员须到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。5、特殊情况需经主管领导签卡批准，不办理批准手续者按旷工处理。6、未办理请假手续在上班时间外出办理私事的，经发现者按旷工处理。7、上下班时间，由防损部防损员监督打卡情况，如遇打卡

10、机故障应及时通知办公室并记录当时人员考勤情况。七、须遵照公司规定的时间打卡上、下班。上、下班必须按规定时间打卡，不打卡者视为缺勤，加班不打卡者视为未加班，规定如下：1、迟到、早退1至10分钟罚款10元，10至30分钟罚款30元，超过半小时不足四小时的扣除1天工资，超过四小时的扣除二天工资处理。当月发生早退和迟到无当月全勤奖。当月累计迟到或早退三次以上者，取消当月各种奖励的评选资格。2、无故不上班，视作旷工，旷工半天扣发全月奖金和一天基本工资，旷工一天将扣发全月奖金和三天基本工资。累计旷工三天将按自动离职处理。4、特殊情况漏打卡，需要及时向主管说明并进行补签，否则视旷工处理。但每个月不能超过3次

11、，否则扣除全勤奖。八、全勤奖。每月无迟到、早退、旷工、请假记录，且按规定打卡者享有100元全勤奖。九、指纹损坏要及时到人事部更换，遗失由部门开具证明到人事部补办。十、加班。1、公司原则上要求员工按时高效率完成本职工作，不提倡延时或加班。加班需填写加班申请书经店长批准后交人事部，以备查核。2、员工加班无法安排补休而需计发加班工资的，由部门负责人书面申报，报店长或人事经理审批后交人事部核查备案，人事部按规定将员工加班准确计入考勤统计表后交财务部计发加班工资。3、凡因未在规定时间内完成合理的劳动定额和工作任务而超时工作的不计加班（不包括盘点此类）。十一、其它相关规定参考员工手册及相关制度。超市管理规

12、章制度1、热忱一一以热忱的看法对待本职工作、对待顾客及同事。2、勤勉对于本职工作应勤恳、努力、负责。3、诚信一一讲求诚信，反对虚假作风。4、听从一一各位员工应听从上级主管人员的指示及工作支配，按时完成本职工作。5、整齐一一各位员工应留意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整齐。二、工作要求。1、开门营业前，当值的员工，应保证：(1)工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈设商品，验货区，仓库。(2)设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备坚固。(3)存活的补充，保证售货区货架上的商品足够，整齐。(4)办公区的书面凭证的完整和条理性。2、营

13、业结束后，当值的员工，应保证：(1)向主管人员汇报设备和设施的,损坏状况并记录，便于刚好精确的修理。(2)补充购物袋。(3)确保收款机有足够小票打印用的纸卷。(4)整理收银台和销售区。三、行为准则。1、工作时间必需穿工作服进入卖场，仪表要端庄。2、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。4、待客必需有礼貌，说敬语，帮助选择，当好顾客参谋，尽量做到顾客满足。5、个人卫生：干净，整齐，保持头发清洁。6、员工只可在非工作时间购物。7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。8、上班时间不允许吃零食，上班时不许偷吃货物。9、上班时不能随意离开工作岗位。四、卫生要求。1、每天负责值日的人员，

14、应按时清理卫生。2、保证卫生间，超市区域等顾客能到的地方的整齐。一、售货员的职责。1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。2、随时向经理汇报缺货状况，调查市场改变。3、刚好向经理反映快过期产品。4、熟悉产品，标记，以及自己管理区商品的基本学问。5、要有剧烈的责任心，防止商品损坏或丢失。6、严格执行服务规范，严格遵守纪律。二、收银员的职责。1、收银员的服务看法必需良好，收款快速，不允许你推我让。2、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。3、收银员家人买东西，自行回避，由其他收银员收款。4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。5、顾客要的货物，要随时登记在要货单。三、经理职责。1、全面负责超市的

15、经营管理工作。2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。3、每周、每个月、每季度都要指定经营安排和管理目标。4、保证遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提超群市的社会效益。5、保证超市平安，教化员工坚固树立法制观念，增加平安意识。7、完成上级领导交给的其他任务。9、刚好了解市场动态，解决进货与价格等问题。10、负责进货安排，检查售货员商品销售状况QIh经营的品种类别要齐全，品种丰富。一、平安规则。1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。2、禁止将东西堆放在平安门及平安通道前，以免堵塞。3、全部员工对任何可能引起危急的操作和事务应杜绝，严峻的应报告部门主管。4、员工必需熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的运用方法。5、员工应遵守工具的平安操作说明，非工作执掌范围，不得擅自运用机器设备或发电机。6、禁止员工移动或拆除设备上的平安标识，禁止改装现有设备。7、员工在各自的岗位区域内应主动参加处理意外事故，并听从统一调度。8、员工有义务将任何平安事故上报给上级管理人员。二、考勤管理。1、超市员工的每月休假2天，遇到法定节假日按平常上班，但是