食品系统审查要点.docx

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1、食品系统审查要点一、食品经营许可（一）餐饮服务（餐饮服务经营者、单位食堂）1.申办所需要件如下：（1）食品经营许可申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）（2）主体资格证明文件复印件（必传）（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程、从业人员健康证明等文件资料（必传）（4）其他材料2 .变更所需要件如下：（1）食品经营许可变更申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）（2）食品经营许可证正、副本原件（已经取得食品经营许可证电子证书无需提供）（必传）（3）与变更食品经营许可事项有关的其他材料3 .延续所需要件如下：（1）食品经营许可证延续申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）

2、（2）食品经营许可证正、副本原件（已经取得食品经营许可证电子证书无需提供）（必传）（3）食品经营许可事项如发生改变的，同时提供食品经营变更申请书（4）与延续食品经营许可事项有关的其他资料4 .补领所需要件如下：（1）食品经营许可证补办申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）（2）遗失的提交旗县以上食药网站和其他旗县以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；损坏的提交损坏原件5 .注销所需要件如下：（1）食品经营许可证注销申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）（2）食品经营许可证正、副本原件（已经取得食品经营许可证电子证书无需提供）（3）与注销食品经营许可有关的其他资料（二）食品销售（食品销售

3、经营者）1 .申办所需要件如下：食品经营许可申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）主体资格证明文件复印件（能信息共享时无需提供）（必传）食品安全规章制度（必传）利用自动设备从事食品经营的，申请人还应当提交自动设备的产品合格证明、每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的公示方法、食品安全风险管控方案等材料其他材料2 .变更所需要件如下：食品经营许可变更申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）食品经营许可证正、副本原件（已经取得食品经营许可证电子证书无需提供）（必传）与变更食品经营许可事项有关的其他资料（必传）3 .延续所需要件如下：食品经营许可延续申请书（含委托授权书、真实有效声明）（

4、必传）食品经营许可证正、副本原件（已经取得食品经营许可证电子证书无需提供）（必传）食品经营许可事项如发生改变的，同时提供食品经营变更申请书（4）与延续食品经营许可事项有关的其他资料4 .补领所需要件如下：食品经营许可证补办申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）遗失的提交旗县以上食药网站和其他旗县以上主要媒体刊登遗失公告的材料；损坏的提交损坏原件5 .注销所需要件如下：食品经营许可证注销申请书（含委托授权书、真实有效声明）（必传）食品经营许可证正、副本原件（已经取得食品经营许可证电子证书无需提供）与注销食品经营许可有关的其他资料二、食品生产加工小作坊1.设立所需要件如下：食品生产加工小作坊

5、审查登记申请表（必传）6 .变更所需要件如下：食品生产加工小作坊审查登记申请表（必传）7 .延续所需要件如下：食品生产加工小作坊审查登记申请表（必传）8 .注销所需要件如下：食品生产加工小作坊审查登记申请表（必传）三、食品生产许可（普通食品）1.开办所需要件如下：食品生产许可开办申请书（必传）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图（必传）专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息（必传）（4）食品安全管理制度清单（必传）2 .变更所需要件如下：食品生产许可申请书（必传）如变更法人需提供新法人和旧法人身份证复印件如变更食品生产类别需提供食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图3 .延续所需要件如下：食品生产许可申请书（必传）食品生产许可证书正、副本（必传）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图（必传）4 .补证所需要件如下：食品生产许可证补办申请书（必传）食品生产许可证遗失的，申请人应当提交在媒体上刊登遗失公告的材料，食品生产许可证损坏的，应当提交损坏的食品生产许可证原件（必传）5 .注销所需要件如下：食品生产许可品种明细表原件（必传）食品生产许可证正本、副本原件（必传）