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  • 食品生物化学一生物化学定义 生物化学:就是以物理、化学及生物学的现代技术去研究生物体的物质组成和结构,物质在生物体内发生的化学变化,以及这些物质的结构和变化与生物的生理机能之间的关系,进而在分子水平.
    上传时间:2023-03-10
    页数: 25
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  • 食品生物化学食品生物化学单糖和寡糖单糖和寡糖单糖 凡不能被水解成更小分子的糖为单糖。单糖又可根据糖分子含碳原子数多少分为四碳糖、五碳糖、六碳糖等,在自然界分布广、意义大的是五碳糖和六碳糖,分别称为戊糖.
    上传时间:2023-03-10
    页数: 29
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  • Chapter 9 Pigments 色素本章提要本章提要n常见食品天然色素的化学结构以及常见食品天然色素的化学结构以及基本的物理化学性质;常见食品天基本的物理化学性质;常见食品天然色素在食品的储藏加.
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    页数: 44
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  • 授课题目:授课题目:霍霍 尔尔 效效 应应知识点回顾知识点回顾带电粒子在电场和磁场中所受的力带电粒子在电场和磁场中所受的力EqFe1.电场力:电场力: 2.磁场力(洛仑兹力)磁场力(洛仑兹力)BqF .
    上传时间:2023-03-10
    页数: 9
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  • FeS Fe2+ Cu Fe2+H21、Fe Fe2+或或Fe3+较弱氧化剂:较弱氧化剂: H+、S、I2、Cu2+、Fe3+等等Fe + Cu2+ =Fe + 2H+ = Fe + S = Fe .
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    页数: 8
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  • 第第2 2章章 金属有机化学的研究方法金属有机化学的研究方法n金属有机化合物的特性金属有机化合物的特性n处理空气中敏感物质的基本思想处理空气中敏感物质的基本思想n高纯惰性气体系统高纯惰性气体系统n处理.
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    页数: 24
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  • 第四章第四章 氢化反应氢化反应一、一、 均相催化概论均相催化概论 催化是化学工业的支柱,化学工业和炼油工业中80为催化过程。 催化催化 多相催化 大多数工业催化剂 负载型催化剂 均相催化均相催化 酸、.
    上传时间:2023-03-10
    页数: 49
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  • 第二章第二章
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    页数: 11
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  • CO=Ni稀HClK+Pt(C2H4)Cl3-K2PtCl4+C2H4Zn+BrCH2CO2RBrZnCH2CO2RRRORCRCH2CO2ROHH2ONi + CO1atm25。CNi(CO)4+ .
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    页数: 73
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  • 有机过渡金属络合物的有机过渡金属络合物的基元反应基元反应基元反应基元反应过渡金属有机化合物的反应非常复杂,除了在有过渡金属有机化合物的反应非常复杂,除了在有机化学中常见的一些反应外,还有一些机化学中常.
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    页数: 57
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  • Topic2 -elimination, -elimination Topic1 Alkylidenes, Alkylidynes, and CarbidesTopic2 Metalacycles .
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    页数: 42
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  • 回忆、乙醇的结构C2H6OHCCOH HHHHCH3CH2OH或C2H5OH OH(羟基)分子式结构式结构式结构简式官能团OH CO 键的极性较大,易断键 一、乙醇的化学性质2CH3CH2-OH +.
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  • 快速快速步行慢跑步行慢跑脂肪氧化输出功率较低运动强度越小,运动持续时间越长,脂肪氧化供能在人体能量代谢中占的比例越大。 支持中小强度以下(能量消耗3.7kcal/h)运动的需要在低于60%65% VO.
    上传时间:2023-03-10
    页数: 44
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  • 运动生物化学运动生物化学第一章第一章 运动和糖代谢运动和糖代谢第一节第一节 糖的分解代谢糖的分解代谢第二节第二节 运动对糖代谢的影响运动对糖代谢的影响第三节第三节 乳酸代谢与运动能力乳酸代谢与运动能力.
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  • 快速步行慢跑脂 肪 氧 化输 出 功 率较 低运动强度越小,运动持续时间越长,脂肪氧化供能在人体能量代谢中占的比例越大。 支持中小强度以下(能量消耗3.7kcal/h)运动的需要在低于60%65% V.
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  • 阅读阅读下面两首诗歌,完成下面两首诗歌,完成13题。题。 贾贾 生生 李商隐李商隐 宣室求贤访逐臣,贾生才调更无伦。宣室求贤访逐臣,贾生才调更无伦。 可怜夜半虚前席,不问苍生问鬼神。可怜夜半虚前席,不.
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    页数: 22
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  • 2023-3-10银行计算机储蓄系统的银行计算机储蓄系统的存款存款工作过程工作过程大致如下:储户填写的存款单由业务员键大致如下:储户填写的存款单由业务员键入系统,系统记录存款人姓名、住址(或入系统,系.
    上传时间:2023-03-10
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  • 数学之美数学之美讲座内容讲座内容47数学文化数学文化什么是数学什么是数学数学的特点数学的特点数学文化数学文化现实中的现实中的数学之美数学之美数学思维数学思维之美之美黄金分割点黄金分割点螺线螺线建筑城堡.
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  • 超分子化学超分子化学 索烃和轮烷索烃和轮烷 总论1 统计法合成索烃和轮烷2 类轮烷3 总论总论1索烃:是由2个或多个互锁在一起的环组成,而他们之间没有任何化学作用。一般情况下,如果不破坏化学键,环就不.
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  • 超分子化学简介超分子化学简介何为超分子化学简单分子的化学:简单分子的化学:1.1.多属于分子化学的范畴多属于分子化学的范畴2.2.共价键结合共价键结合3.3.涉及分子物种的结构与涉及分子物种的结构与性.
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