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超市生鲜熟食部管理人员考试试题n姓名,HBh分数:、m（共20分.毋小虺2分）1 .大新商男有跟公司现行11家分房.公司成立于2011年7JJ16日.我中东莞地区现仃几宗8分店,公司求“长足程志平.2.
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电子文件编码SCFW-Ao2-004页码2-1任职资格 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 具备商品监督处资格. 熟悉电哨操作，能够使用常用办公软件及货物进销存系统。r解零辔业的法律知识。具备一.
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生鲜部检查济单被检瓷部门：连锁店生鲜部检者日期：年月B生肉tfi售是否贴行卫生防疫站检段标签】商品的包装H期与保防期（肉馅有效期是否为一天，肉块的有效期为三天）区商品的销售状态牧询问收货验收标准询问收.
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(3)对于烧烤类食品，应存放在保温箱内，不亢在温度较大的空气中长期存放。4.人员卫生要求(1)加工人员必须保持双手P生，以下情况必须用消毒水洗手：上岗前：离岗后返回或触摸其他#熟食的物品：洗手后经过2.
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生鲜商品的陈列标准总述：超市生鲜区的管理标准和经营效果的达成有赖于明确、高效、规范的生营管理体系。这个管理体系是由工作常规、工作流程、岗位责任制和工作督导机制配套组成的。其最终的目的是要使每一个员工都.
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酒业生产、白酒酿造等技能知识考试题与答案一、单选题1 .制酒操作工用具应()。A、随意摆放B、定置管理C、随身携带D、堆放在一起本题答案：B2 .在甑桶蒸播时，除了要掌握过硬的装甑技术外，还要掌握好蒸.
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附录A（资料性附录）麦面类经典川点制作工艺A.1担担面的配方及制作工艺A.1.1配方担担面的配方及加工工艺见表A.1担担面的配方食材*ft()食材*/g)温酬面条150酱油2.5荒肉的ftIKJ2碎米.
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食材供货及配送方案一、供货流程第一节供货方式及流程1）每日早晨按照甲方规定时间之前均须按前一日提出的原材料需求送货到甲方指定门店，由双方验收合格后，方能投入使用。2）因冷库较小，所以大批肉类食品不作留.
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食品企业中的包装生产岗位责任背景食品企业中的包装生产岗位承担着重要的责任，包装的质量和安全直接关系到食品的品质和消费者的健康。因此，包装生产岗位需要严格遵守相关法律法规，确保产品的包装符合标准和要求。.
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食品经营许可现场核查记录申请人:现场核查地点:现场核查日期:核查项目：口散装食品销售（口含散袋熟食梢售口不含散装熟食销依）口散装食品销售和预包装食品销售（口含散装熟食销倍不含散装熟食销售）口热食类食品.
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陕西省食品小作坊生产许可指导目录食品类别类别编号类别名称品种明细粮食加工品O1.O1.小麦粉通用小麦粉0102大米大米、糙米0103挂面挂面0101其他粮食加工品1.谷物加工品；2.谷物娓梢加工品；3.
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违规吃喝专项整治工作方案整治违规吃喝问题专项行动方案（共10篇）目录篇一、违规吃喝专项整治工作方案整治违规吃喝问题专项行动方案2篇二、关于开展全县党员领导干部违规吃喝问题、执行“两报告一承诺”情况专项.
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ICS65.020.20CCSB31DB3212泰外I市地方标准DB3212/T20862024绿色食品贝贝南瓜设施栽培技术规程Technica1.orderforprotectedcu1.tivat.
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食品安全双四宣传方案食品安全双四宣传方案篇1学校的食品安全工作是关系到全体师生生命健康和安全的头等大事，也是一项系统的民生工程，要抓好食品安全工作，确保学校师生的饮食卫生与安全，宣传工作尤显重要。为此.
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违规吃喝专项整治“百日活动”行动实施方案为深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于作风建设的Jg要指示批示精神，坚决整治享乐主义、奢靡之风，持续深化纠治“四风”，营造风清气正的政治生态和社会环境，.
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想，圆梦需要奋斗和奉献”。我区的美好发展蓝图，要我们用奋斗精神来实现。让我们更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在区委区政府的坚强领导下，在我单位.
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食品生产许可分类目录食品,食品添加剂类别类别编号类别名称品仲明细备注板食加工品0101小麦粉1 .通用：特制一等小麦粉特制二等小麦粉标准粉、普通粉高筋小麦粉低箭小麦粉全麦粉、其他2 .专用：营养强化小.
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食品采购索证索票制度为了加强幼儿园食品卫生管理，落实食品原料的溯源，提高幼儿园食品卫生安全水平，保障师幼身体健康，特制定本制度。一、指定专（兼）职人员负责食品索证及台账记录等工作。二、进行采购索证和进.
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食堂食品留样制度1.食品留样工作应有专人负责，应纳入食堂日常监管与督查的重点内容。2 .建立食品留样登记和清理制度，应对每餐的所有菜肴,包括粥、饭、面条等进行留样，并记录。留样达到规定时间后，必须立即.
